大家平时在家里或者公司都是怎么泡咖啡的?☕

2021-11-19 14:14:27 +08:00
 xlsepiphone

其实我喝咖啡的时间还很短,19 年前在北京工作的时,来了一个新同事,往后每天早上上班都能看到一杯咖啡摆在他办公桌上。

后来一起吃饭聊天才晓得他每天至少一杯咖啡,我问他不加糖不苦吗?他说不加糖才好呢,提神!

自此之后,我成了我们这层楼公司茶水间的常客,每天两瓶三得利的乌龙茶也不喝了,每天早上到了公司,第一件事就是泡咖啡,整个上午都精神抖擞。

公司的全自动咖啡机是意式浓缩,浓度很高,喝多了容易心头发慌,不过每天一杯是可以保证的。(有一次加班到 2 点,那天喝了 3 杯以上,感觉心悸,自那之后不敢喝超过 2 杯)。

19 年中离开北京回到重庆,由于家里没有咖啡机,只好喝冻干黑咖啡,但是这玩意儿真的是难喝,和在公司的时候喝到的咖啡简直比不了。

后头碰巧有个朋友送了我一袋挂耳,自此一发不可收拾,买了一大堆挂耳,喝了大半年。后头始终还是觉得还是差了点,最后才入坑买了新鲜的咖啡豆,自己磨豆子,手冲咖啡。

前几天双十一,想买个全自动咖啡机,无奈家里现在厨房堆满了厨房小家电,又没有岛台,再也放不下咖啡机了,不过老婆同意在后年搬了新家可以买一台,所以现在我还是坚持手冲咖啡。

冲咖啡不能急躁,因为要磨豆子,烧水,冲泡,这也是我一天中最悠闲的时间。

从手冲咖啡到现在大概有 2 个多月的时间了,一袋 500g 的大概够我喝一个月,目前在喝意式极深烘焙的炭烧风味的咖啡豆(豆子产自云南保山),双十一买了一些曼特宁拼配的豆子,准备换换口味。

分享一些自己在家里泡咖啡的照片。

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所在节点    咖啡
104 条回复
neowong2005
2021-11-20 06:38:08 +08:00
@wat4me 我也是
baobao1270
2021-11-20 07:29:00 +08:00
高中的时候家里用榨汁机打好豆子、用挂耳袋包好带到学校,然后要喝的时候直接泡
现在一般去星巴克买一杯
icegaze
2021-11-20 08:08:50 +08:00
@niubee1 您的小电磨求个链接,,,谢谢啦
chendy
2021-11-20 08:57:39 +08:00
@rationa1cuzz 同三顿半(而且只喝凉的
whywaoxaks
2021-11-20 09:17:51 +08:00
写字楼里有咖啡店,距离我办公室 1 分钟路程,
早晨到公司一杯,下午 3 点一杯。
shaojz2005
2021-11-20 09:25:58 +08:00
在公司和家里都是挂耳,感觉买咖啡豆的话,喝得太慢。
挂耳是 ucc ,雀巢,blendy 轮流买。
zjsxwc
2021-11-20 10:58:55 +08:00
洗干净“双层玻璃真空杯”,
倒入半勺子冻干咖啡(我喜欢摩可纳的意式浓缩黑咖啡,主要是味道不酸,脂肪含量高),
倒入农夫山泉瓶装水 200 毫升、
玻璃杯放入微波炉中大火 2 分钟加热,
最后享用。
agno3
2021-11-20 11:34:56 +08:00
手磨 + 星粒三,春夏做冷萃 /美式,秋冬喝意式 /手冲 /燕麦拿铁。
相同价位下,手磨的出品比电摩要高一些,好的手磨用起来也不是很费力,全当舒展一下胳膊。
cornetCat
2021-11-20 11:38:19 +08:00
亚马逊特价买了几台雀巢的胶囊咖啡机,一个不到 300.公司放一个家里放一个,平时屯胶囊,每次泡一杯用两个胶囊,大概 3 块一杯成本吧,感觉是很好的方案
pengtdyd
2021-11-20 11:48:25 +08:00
不知道怎么泡,我一般都是妹子帮我泡的
vimv
2021-11-20 12:02:35 +08:00
三顿半 配热水 便宜好喝又方便
cwjwgg
2021-11-20 12:33:14 +08:00
我看了标题 马上想回答你 用水泡
lockiee
2021-11-20 13:23:20 +08:00
@cornetCat 雀巢那个机器不是要七八百吗
kinghui
2021-11-20 13:36:16 +08:00
我是用比乐蒂单阀的摩卡壶,买意式摩卡壶专用咖啡粉,试过 illy 、Pellini 、Kimbo 和 Lavazza ,现在最喜欢喝 Lavazza 。每天早上一杯美式,夏天冰美式,冬天放保温杯里周末可以喝到中午。想试试手磨但是磨豆机略贵,想试试手冲,但是手冲套装太贵一套居然要 500+。
@alinguoc 我之前喝拿铁也试过放保温杯里,但是感觉鲜奶在保温杯里容易发酵,到公司会有点味道,试过两次就放弃了。
ccming
2021-11-20 15:16:27 +08:00
Hario 手摇磨豆机
Kruve Prople 品鉴杯
浅度烘焙豆子
ffxrqyzby
2021-11-20 15:28:26 +08:00
速溶, 胶囊, 半自动都喝
最近本来想买摩卡壶, 但是看到法压壶更省事下单了法压壶
Lemeng
2021-11-20 16:09:59 +08:00
速溶,没多少讲究
saytesnake
2021-11-21 09:55:56 +08:00
冻干速溶,以及共享的胶囊咖啡机。
cornetCat
2021-11-21 10:37:38 +08:00
@lockiee lumio 之类的最简单的胶囊机走亚马逊海外购好价都在 300 左右,经常低于 300.可以蹲
fiht
2021-11-21 12:14:09 +08:00
@Hurriance
@xlsepiphone

问了一下,是 UCC 职人咖啡。
我感觉口感稳定比较重要,在家里囤了不少。

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