改行,从创意总监到卖酱牛肉!!我要回青岛!

2013-11-12 21:28:21 +08:00
 ansenlee
从一个小设计师,到首席,到创意总监,再到有自己的小互动公司。
从每天对着电脑做效果做排版,到教会实习生怎么做设计,再到每天面对客户或者被客户教育。
一路走过来,其实并不是不爱设计,也并不是受不了客户的各种需求,而是真的有点倦了。

在北京空气越来越糟房子越来越贵路上越来越堵而我只看到镜子里自己越来越老;
好不容易有个假期,我回到老家坐在炕上听奶奶说隔壁那谁娶了媳妇儿,谁谁谁又离了婚,6岁的小外甥女趴在我肩头上数着我熬夜长出的一根根白头发;
多年的朋友回了青岛,在海边买了房子娶了媳妇儿还养了只大狗,十一过去做客,他啃着螃蟹头也不抬的跟我说他天天吃得好睡得好连多年的鼻炎都他妈的好了;
我回到北京坐在租的房子里看着窗外的雾霾抽了口烟又吞了口宫保鸡丁盖饭然后继续埋头写方案;

凌晨5点开始我躺在床上一根接一根的抽烟,楼下的早餐摊已经开始有人吃饭,我使劲咬了咬牙,吐了口浓痰然后推醒了媳妇儿。
“媳妇儿,我们卖酱牛肉吧。卖好了我们就回青岛。”
“好”



我为了选品质最好的牛肉,最合适的宰牛场,用了半个月时间,筛选了回民区四家宰牛场,浪费了30斤牛腱子。
为了做出最好的味道和口感,综合了从小从我爸那学来的老汤酱牛肉的方法,研究了数十个地方的酱牛肉做法,又加了自己的创新,用了一个半月时间,前后做了十几次,找了30多人试吃,终于实现最完美的料理工艺。

而下面的这堆烂货设计,拍照用了5分钟,考虑画面用了3分钟,整个设计用了15分钟,包装方案用了30分钟。

我一直觉得客户选土的设计,选我们觉得最傻逼的方案,都他娘的是对的!!
虽然他们不懂设计!!但是没有人比客户更了解自己的产品和公司!设计师要做的并不是说服客户自己的设计有多好多好,而是思考清楚,到底什么样的设计和方案才是最适合客户的,大师之所以成为大师是有原因的,他们成功的综合了艺术和商业。
所以!!!只要做出好吃的牛肉,能卖更多的牛肉,设计什么样,无所谓!!!!!!

最后大家如果有兴趣的,可以买点尝尝,感谢支持我回青岛生活的强烈愿望!!!

这非常有可能是你吃过最好吃的酱牛肉,也可能是你见过最复杂的酱牛肉料理方式,更有可能是现在唯一能买到的传统工艺的老汤酱牛肉了。
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181 条回复
faceair
2013-11-13 16:45:31 +08:00
哈哈 支持楼主
momo5269
2013-11-13 17:02:35 +08:00
我奶奶很爱吃牛肉干。不过不是内蒙那种风味而是湖南那种,楼主的牛肉干属于哪种风味撒
javaluo
2013-11-13 17:05:26 +08:00
支持 鼻炎靠环境真的可以好
我去杭州出差两周,周末去西溪湿地,西湖神马的逛一逛,以前每天早上起床喉咙痒,竟然都好了。

回北京的时候在机场上空盘旋的时候,平视天空,看到了灰色!
ansenlee
2013-11-13 17:09:13 +08:00
@momo5269 我们不是内蒙那种,有点接近湖南的,但是没湖南的那么干。还是属于卤味风格,但是不太一样,牛肉干是我们自己研制的。
ansenlee
2013-11-13 17:09:28 +08:00
@javaluo 鼻炎是真的可以通过环境变好的!
sgissb1
2013-11-13 17:11:08 +08:00
可以一起销不?

我这边一哥们也在开淘宝。。。。。也是程序猿
iqav
2013-11-13 17:22:49 +08:00
看了店页面,虽然看不清肉是啥样的(被红色挡住了),但有一股释然的感觉,连牛肉也有IT味。
因为时下的淘宝内页太复杂了,你看Tmall的双十一,焦点太多真不知道看哪跟哪。
momo5269
2013-11-13 17:25:02 +08:00
@javaluo 过敏性换环境很容易好的...非过敏性就不好说啦
vivianalive
2013-11-13 17:26:58 +08:00
帮顶帮顶~牛肉我也爱吃.
PS: 我的计划可是三五年后去卖消费电子产品.
ChiangDi
2013-11-13 17:35:01 +08:00
原来北京环境这么差,其实杭州也不咋滴
vivianalive
2013-11-13 17:35:53 +08:00
@soolby 你又不是他的客服..干嘛教育人家啊. 其实我觉得这些图片做的很有特点,很吸引眼球.很符合X宝的设计.
因为要在几十,上百个搜索结果中吸引访问者点击,不用一点偏激的东西人家是不会感兴趣的.
ansenlee
2013-11-13 17:42:28 +08:00
@sgissb1 额,销啥?
ansenlee
2013-11-13 17:42:48 +08:00
@iqav 其实每个人一个看法啦~~所以设计只要吸引眼球就好了。
ansenlee
2013-11-13 17:43:08 +08:00
@momo5269 厨娘就是过敏性的。。。
ansenlee
2013-11-13 17:44:05 +08:00
@vivianalive 每个人有每个人的看法,而且有表达的权力啊,很正常。你卖消费电子的话,现在就可以开始着手找货源提前准备渠道了~~~
ansenlee
2013-11-13 17:44:15 +08:00
@ChiangDi 杭州其实还不错啦~~
momo5269
2013-11-13 17:44:51 +08:00
@ansenlee 不知道过敏源不好说撒,现在空气的成分太复杂了。
ansenlee
2013-11-13 17:59:26 +08:00
@momo5269 曾经去问过医生怎么测试过敏原,医生说。。。要打好多好多针来确定,快的话半年,慢的话要打一年多。。。。好痛苦。。。于是。。算了。。
5key
2013-11-13 18:04:24 +08:00
已下单,支持一下。
另外,我还听喜欢吃牛肉的。
sgissb1
2013-11-13 18:05:51 +08:00
@ansenlee 你的商品,类似分销啊。

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