你有什么做饭、洗碗的好技巧吗？

[ZC3746]

三口之家，每天早饭晚饭在家吃，午饭都是带饭。基本都是我做饭+洗碗，挺费时的。

如何高效做饭、洗碗？

我分享个我刚刚发明的方法：每次做饭，做一大锅菜，至少能吃两顿。当场吃一顿，剩下的放冰箱、第二天吃。

[MeteorVIP]

洗碗机

[Ocean810975]

洗碗买洗碗机，洗碗机人类之光

[dxppp]

洗碗机搭配 Finish ，刀叉杯碗锃亮

[foreverstandbyu]

@chatGPT

[MelodyZhao]

剩菜最好少吃吧。。我们每天都是吃新鲜烧的，一顿吃不完的都倒掉了。我会提前一天准备好食材，比如把肉切好腌好，豆子剥好，装在保鲜盒里放冰箱冷藏，这样每次回家直接起锅就行了。另外空气炸锅和烤箱利用起来，网上很多空气炸锅食谱，很省时间。洗碗的话家里厨房太小了，装不下洗碗机，所以都是老公洗的哈哈

[KiseXu]

chatGPT:
我是一个 AI 程序，所以没有做饭或洗碗的经验。但是我知道很多人都有一些不错的做饭和洗碗技巧，例如：

* 使用温水和洗洁精清洗碗碟，然后用温水冲洗干净，可以去除油脂和残留食物。
* 对于油污很难洗去的锅和平底锅，可以在洗洁精水中浸泡一段时间，这样就能轻松清洗干净。
* 为了避免沾黏，在炒菜时可以撒一些盐，或者在锅里倒入一些油。
* 如果想要快速减少菜的水分，可以在炒菜时加入适量的鸡精或酱油。
* 如果做汤，可以在汤中加入一些香料，例如生姜、大蒜和八角，这样可以让汤更加美味。
这些都是我知道的一些做饭和洗碗技巧，不过具体实施时仍需谨慎，因为每个人的喜好和需求都不同。最重要的是，要保持卫生，这样才能吃得健康和安全。

[n1dragon]

洗碗就是洗碗机，这是减少家务活最关键的东西，不要怕花钱。
做饭的话，可以周末集中备菜，然后平常只用炒就行了。

[Neillou]

最讨厌剩菜，少做点当场吃最好

[yufeng0681]

1 、把享受美食和解决温饱的需求分开。周末美食，工作日吃工作餐
2 、工作餐力求营养均衡，速度快
2.1 、蔬菜沙拉（各种叶子）+鱼罐头（拌蔬菜沙拉）+粗粮（红薯，玉米，南瓜）
2.2 、自制蔬菜沙拉（芹菜，西兰花、玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒，生菜等焯水）+鸡胸肉粒（拌入蔬菜里）+油醋
2.3 、速冻水饺（素菜+肉 水饺混合）， 蔬菜和肉，碳水都有 + 多维生素片+西梅干（膳食纤维）
2.4 、米糊（破壁机定时做好的杂粮米糊：黄豆，燕麦，绿豆、莲子，红枣、银耳、核桃等）+ 空气炸锅做的烤鸡翅根+多维生素片

3 、洗碗问题自然解决
上述食谱都不用炒菜，没有油在碗上，好洗；
空气炸锅用锡纸，硅油纸，用完就扔，不用洗盘子

[lower]

@KiseXu v 站用 chatgpt 回复，会被站长封号的！

[polobug]

给孩子 20 块钱

[Rache1]

要不买打包盒吧 😆

[ZC3746]

@n1dragon 白菜、胡萝卜、萝卜，这类的菜可以提前备好一周的菜吗？备好后方冷藏就行了？

[yexiao117]

做菜：
1 、多学快手菜（ 10 分钟内可以搞定的）
2 、买菜买净菜，叶菜买袋装的，贵点但是随买随吃，部分算净菜了，泥土少洗得快，价格会贵一点；
3 、预制菜，酸菜鱼、猪肚鸡、鱼香肉丝等，只要不贪便宜，没啥科技与狠活。
4 、自制半成品，卤牛肉、卤鸡腿、卤鸡蛋，关东煮等。

洗碗：洗碗机

这周准备买个椰子鸡套餐，扑扑上 1.5 斤的文昌鸡套餐，88 左右，再买点火锅菜，3 个大人管够。
天冷了，这类很多，多关注下就好啦~

最后，既然确定是自己做饭，不如想办法让自己能享受其中，不然时间花了，人还不痛快，不如找个做饭阿姨。

[yexiao117]

说到这个，推荐关注一个 B 站 up：泡厨房的顾小胖，全是懒人手残福音料理，声音好听，菜式实在不花哨，吃辣不吃辣都有。

[KiseXu]

@lower 不好意思，我才看到站长发的那个帖子。谢谢提醒 😊

[amwyyyy]

菜可以放一锅乱炖，不用炒，味道还行。洗碗就用洗碗机，我用过就回不去了。

[wolfie]

大学假期自己在家做法。
做一锅菜、一锅饭，分装冻上。微波炉加热就能吃。
做一次，吃 4 5 顿。

[wclebb]

@lower #10 啊？站长宣布禁止使用 chatGPT 了？

[n1dragon]

@ZC3746 是的，可以，尤其是那些要切的菜。切好了放在容器里，罩上保鲜膜放冰箱就行了。