雪糕太贵了，自制有什么推荐的配方吗

[fyxtc]

[w8123]

同求。B 站看了一些挺麻烦的

[RheatiN]

https://space.bilibili.com/308274794/

[Worldispow]

关键词“冰淇淋粉”

[9544]

要求不高可以直接冻酸奶。

[ztmzzz]

@Worldispow 冰淇淋粉和真材实料比可差太多了

[cjjia]

不行就直接冻果汁冰棒吧。

[cheese]

smzdm 蹲八喜，贵不到哪去，八月都开始打折了

[Perolong]

解暑不一定要吃雪糕呀，都自己动手了喝喝凉茶啥的也行，吃雪糕主要是爽，快速方便的爽

[me1onsoda]

@cheese 东子八喜很多城市没有冷链不配送😑

[me1onsoda]

可以做点烧仙草

[lovelylain]

也有便宜的吧，例如小布丁、绿色心情、迷你可爱多等，你非盯着那几个刺客吗，但是你自制也做不出同样的味道吧

[murmur]

别吃雪糕了，真不如可乐

[gzlock]

商品雪糕顺滑绵密的口感秘密其实就是气孔，雪糕厂有设备可以一边冷冻一边搅拌，在液体凝固前把空气搅拌进去形成密集的气孔
家庭没这个条件，但是可以把一些步骤倒转，也一样可以得到商品雪糕的口感（味道要自己调了）
步骤很简单。
两盒盒装 [非脱脂] 牛奶（利乐包装用吸管吸着喝那种尺寸）
10~20g 砂糖用一点热水制作成糖水，利于搅拌均匀
一盒放冰箱冷藏，剪开倒出，得到冻牛奶
一盒放冰箱冷冻，剪开倒出，得到奶砖
奶砖与冻牛奶放进搅拌器、榨汁机、破壁机（差不多类型的玩意），这时候加入糖水，不要用加热档，搅拌起码一分钟。
此时得到用勺子勺起来可以观察到冒着气泡的奶昔，这时候用勺子吃口感就很顺滑了。
把奶昔赶紧冷冻，就可以得到有气孔的牛奶雪糕了（气肯定会跑掉一些的）。
我昨天就这样做的奶昔（多加了一个牛油果）

[gzlock]

因为脱脂牛奶比普通牛奶更稀，更不容易留住空气，所以不建议用脱脂牛奶

[wyllan]

如果你喜歡綠豆的，可以直接煮綠豆湯，然後倒在一個一個小冰格裏，放一個牙籤上去。放冰箱急凍一個晚上，就可以吃了

[cssk]

水果打汁做棒冰

[jtsai]

炒冰机

[LouchardBillyham]

吃雪糕不如吃刨冰

[enchilada2020]

直接冻水果啥的

[mikeven]

其实直接买大桶冰激凌就能解决问题，八喜 1.1kg 的大桶，优惠时候 50 到 60 一桶，我断断续续吃了一个月差点没吃完