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jamosLi 东方树叶、三得利之类的茶饮料单纯就是冲淡了的冷茶。
1. “其一不喝隔夜茶是习惯,为什么有这个习惯要么死过人要么受过罪。”
- 隔夜茶的界定是什么,23 点 59 分泡的 0 点 01 分算隔夜吗?早上 7 点泡好晚上 23 点喝算隔夜吗?
2. “大家都在抽烟为什么抽烟就不健康???”
- 你的大家首先指的是谁?抽烟致癌是因为烟草烧灼后会产生焦油、尼古丁等主要化学物质,会损伤器官上皮细胞以及破坏纤毛向外代谢有害物质、诱导中性粒细胞释放蛋白酶破坏肺组织弹性,进而诱发的癌症。你直接摄入上述物质一样会诱发癌症,抽烟是因为产物而不健康,并不是抽烟这个行为存在天然原罪等 “习惯” 上的不健康。
3. “矿泉水?你不要看看你说的什么?”
- 根据论文 “盐城高校学生引用桶装水及饮水机细菌污染情况调查研究”、“饮用水中亚硝酸盐的测定与分析”、“自来水中余氯和亚硝酸盐含量与加热条件的相关性研究” 等论文的数据显示,无论是纯净水、矿泉水、单次、持续或反复烧开的沸水均会在空气暴露中产生包括但不限于亚硝酸盐的有毒性物质,但具体要结合剂量、人体的耐受度、免疫系统强度来综合判断是否符合你的 “健康” 逻辑。
4. “茶汤那种小生物圈一样的东西”
- 东方树叶里配料表最丰富的 “青柑普洱”,执行标准是 GB/T21733 标准,复合茶饮料项,指 “以茶叶…的水提取液或其浓缩液、干燥粉为原料……具有茶……混合风味的液体饮料”,其中关于菌落的 “卫生检验” 标准,沿用 GB/T 4789.21 或商业无菌 GB/T 4789.26 。其中相对宽松的 GB/T 4789.21 要求每毫升菌落总数不得超过 1000 (纯净水为 20 ),大肠菌群每 100 毫升不得超过 40 (纯净水为 3 )、霉菌与酵母为 50 (纯净水为 0 )、致病菌不得检出。
5. “我给你泡一壶,杀菌密封好,放三天,你敢喝吗?”
- 对不起,确实不敢。现行茶叶执行标准 NY-T 1206 中要求,在经过辐照杀菌后,微生物指标中最严格的绿茶各项指标仍然远高于茶饮料。菌落总数每克 ≤ 10,000 (茶饮料为 1000 )、大肠菌群每百克 ≤ 100 (茶饮料为 40 )、霉菌为每克 ≤ 10,000 (茶饮料为 50 )。茶叶单次消耗单位远远做不到短期内消耗完毕,在无法保证密封储藏、茶具洁净、水资源安全、控制空气暴露时间等前提下,茶汤的菌落只会比茶饮料高成千上万倍。
6. “喝一辈子都没问题,以前有几个没事喝白开水的”
- 有没有问题要结合当时的生活条件、饮食水平、医疗水平综合判断。如果只想空口对线不考虑任何附加因素,那么制茶技术初次成熟为宋代,宋代平均寿命为 30 岁,放到现在还没裁员就该入棺了。