Pinot 指“黑皮诺/白皮诺等(Pinot 系列)葡萄品种”的统称或简称,常用于葡萄酒语境中(如 Pinot Noir 黑皮诺、Pinot Grigio 灰皮诺、Pinot Blanc 白皮诺)。在口语或酒单上也可用来泛指由这些葡萄酿造的葡萄酒。
/ˈpiːnoʊ/
I ordered a glass of pinot with dinner.
我晚餐时点了一杯黑皮诺(葡萄酒)。
Although the menu listed several reds, the sommelier recommended a pinot for its lighter body and bright acidity.
虽然菜单上有好几种红酒,侍酒师还是推荐了黑皮诺,因为它酒体更轻盈、酸度更明亮。
Pinot 来自法语 pinot,与 pin(“松树”)相关,常见解释是早期人们觉得这种葡萄的果穗形状像松果,因此得名。后来该词在英语中主要作为葡萄品种名称使用,并常以复合形式出现(如 Pinot Noir)。