Black Tea

释义 Definition

black tea：红茶。指经过完全发酵（氧化）的茶类，茶汤颜色通常呈红褐色，风味较浓厚，常见于英式下午茶与奶茶中。（注：英式英语里称 black tea，中文叫“红茶”；中文里的“黑茶”通常对应英语 dark tea / post-fermented tea，并非同一类。）

发音 Pronunciation (IPA)

/ˌblæk ˈtiː/

例句 Examples

I like black tea with milk.
我喜欢加牛奶的红茶。

After dinner, she brewed a strong black tea, whose malty aroma filled the whole kitchen.
晚饭后，她泡了一壶浓红茶，麦芽般的香气弥漫了整个厨房。

词源 Etymology

black（黑色的）+ tea（茶）。英语里用“black”来形容这种茶干茶叶颜色较深，并与 green tea（绿茶）等类别相对。中文按茶汤颜色传统上称其为“红茶”，因此出现中英文命名角度不同的现象。

相关词 Related Words

• Assam
• Bergamot
• Brew
• Caffeine
• Darjeeling
• Earl Grey
• Oolong
• Oxidation
• Tea

文学作品 Literary Works

• 《爱丽丝梦游仙境》 Alice’s Adventures in Wonderland（Lewis Carroll）：出现茶会（Mad Tea-Party）场景，常与茶（含红茶）文化意象相连。
• 《福尔摩斯探案集》 The Adventures of Sherlock Holmes（Arthur Conan Doyle）：多处出现饮茶、茶具与“泡茶”情境，体现维多利亚时代日常生活氛围。
• 《到灯塔去》 To the Lighthouse（Virginia Woolf）：家庭与社交场景中常出现茶点与饮茶描写，作为英国家庭生活的文化背景元素。