Chilled Water

释义 Definition

“冰镇水 / 冷藏的水”：指经过冷却（通常放入冰箱或加冰）后温度较低、用于饮用或烹调用的水。日常点餐或配方中常见。（也可泛指“冷却过的水”，不一定结冰。）

发音 Pronunciation (IPA)

/tʃɪld ˈwɔːtər/
/tʃɪld ˈwɑːt̬ɚ/

例句 Examples

Could I have some chilled water, please?
请给我一些冰镇水，好吗？

After the workout, she sipped chilled water slowly to cool down and avoid stomach discomfort.
运动后，她慢慢啜饮冰镇水来降温，并避免胃部不适。

词源 Etymology

chilled 是动词 chill（使变冷）的过去分词/形容词用法，源自古英语表示“寒冷”的词根，后来引申为“冷却、使降温”。water 源自古英语 wæter（水）。两者组合成常见搭配 chilled water，多用于餐饮与食谱语境，强调“温度低、清爽”。

相关词 Related Words

• Cold Water
• Ice Water
• Refrigerated
• Chill
• Cool
• Hydration
• Beverage
• Refreshment
• Mineral Water
• Sparkling Water

文学与作品 Notable Works

• The Joy of Cooking（Irma S. Rombauer）：食谱与烹饪说明中常用到 “chilled water” 作为配方用水要求。
• Mastering the Art of French Cooking（Julia Child）：多处以 “chilled water” 指定低温用水以影响面团/酱汁状态。
• On Food and Cooking（Harold McGee）：在讲解食物科学与温度对质地影响时，会出现类似 “chilled water” 的表述。