cornbread:玉米面包;一种主要用玉米粉(cornmeal)制作的快手面包,常见于美国南方饮食文化中,口感可偏甜或偏咸,质地从松软到略带颗粒感不等。(也可指由玉米粉做成的类似糕点/烘烤食品的统称。)
/ˈkɔːrnˌbrɛd/
I had cornbread with chili.
我吃辣肉酱(chili)时配了玉米面包。
Warm cornbread, served with butter and honey, can turn a simple meal into something comforting and memorable.
热腾腾的玉米面包配上黄油和蜂蜜,能把一顿简单的饭变得温暖又难忘。
由 corn(玉米)+ bread(面包)构成的复合词,字面意思就是“玉米做的面包”。在北美语境里,corn 常特指玉米;而 cornbread 作为一种食物名称,与美国早期移民、原住民的玉米饮食传统以及南方家常菜系密切相关。