Cream Tea

释义 Definition

cream tea：英式下午茶的一种简餐形式，通常包括司康（scone）、凝脂奶油（clotted cream）和果酱（jam），并配一壶茶（多见于英格兰西南部，如德文郡 Devon 与康沃尔 Cornwall）。也常写作 cream-tea。

发音 Pronunciation (IPA)

/ˈkriːm ˌtiː/

例句 Examples

We had cream tea by the sea.
我们在海边吃了英式奶油下午茶。

After the hike, they stopped at a village café for cream tea, spreading clotted cream and jam on warm scones.
徒步之后，他们在乡村咖啡馆停下来吃英式奶油下午茶，把凝脂奶油和果酱抹在热乎乎的司康上。

词源 Etymology

该短语由 cream（奶油）+ tea（茶）构成，字面义为“奶油茶”。在英国饮食文化中，它特指搭配凝脂奶油与司康的“下午茶式点心”，尤其与英格兰西南地区的传统密切相关，并衍生出关于“先抹果酱还是先抹奶油”的地方习惯之争（德文郡与康沃尔的不同做法常被提及）。

相关词 Related Words

• Afternoon Tea
• Scone
• Clotted Cream
• Jam
• Tea
• Café
• High Tea
• Pastry

文学作品用例 Literary Works

• The Complete Book of Traditional Afternoon Tea（Caroline Brown）：涉及英国下午茶传统与“cream tea”等经典组合。
• The National Trust Book of Afternoon Tea（National Trust）：介绍英式茶点文化，常提及司康、凝脂奶油与果酱等“cream tea”要素。
• English Food（Jane Grigson）：讨论英国传统饮食与地方特色茶点文化，可见与“cream tea”相关的背景与食物搭配。