Omega-9

Definition / 释义

Omega-9 指一类 ω-9（n-9）系列脂肪酸，常见代表是油酸（oleic acid）。它属于单不饱和脂肪酸，在橄榄油、牛油果、坚果等食物中含量较高。（注：在营养学里也常泛指“omega-9 脂肪”或“omega-9 脂肪酸”。）

Pronunciation / 发音

/ˌoʊmɪɡə ˈnaɪn/

Examples / 例句

Olive oil is rich in omega-9.
橄榄油富含 omega-9（ω-9）脂肪酸。

Replacing some saturated fat with omega-9 may support heart health as part of a balanced diet.
在均衡饮食中，用一部分 omega-9 替代饱和脂肪，可能有助于心脏健康。

Etymology / 词源

omega-9 来自营养与脂质化学的命名方式：omega（Ω） 表示从脂肪酸分子“末端”（ω 端）开始计数；9 表示从 ω 端数起，第 9 个碳原子处出现第一处双键（对 ω-9 系列而言）。这一命名法常用于区分 omega-3、omega-6、omega-9 等不同系列脂肪酸。

Related Words / 相关词

• Omega-3
• Omega-6
• Oleic
• Monounsaturated
• Fatty
• Lipid
• Saturated
• Triglyceride

Literary Works / 作品例证

• Lehninger Principles of Biochemistry（《雷宁格生物化学原理》）——在脂肪酸结构与命名体系中涉及 ω 系列（包括 ω-9）的表述。
• Harper’s Illustrated Biochemistry（《哈珀图解生物化学》）——在脂质代谢与脂肪酸分类处常出现 omega-9/油酸相关内容。
• Krause’s Food & the Nutrition Care Process（《克劳斯食物与营养治疗》）——在膳食脂肪与心血管健康章节中常提及单不饱和脂肪酸（包括 omega-9）。