Refractometer

定义 Definition

refractometer（名词）：折射仪；一种通过测量光在物质中发生折射的程度来推算样品折射率的仪器，常用于测定溶液的浓度（如糖度 Brix、盐度）、鉴别材料或进行质量控制。也常见于酿酒、食品、化工与实验室检测等场景。

发音 Pronunciation

/ˌriːfrækˈtɑːmɪtər/（美式常见）

例句 Examples

I checked the sugar level with a refractometer.
我用折射仪测了糖度。

In the lab, the technician calibrated the refractometer before measuring the refractive index of each sample to ensure accurate concentration readings.
在实验室里，技术员在测量每个样品的折射率之前先校准折射仪，以确保浓度读数准确。

词源 Etymology

由 refract（使折射，源自拉丁语 refringere “折断、折回”，引申为“折射”）+ -meter（计量器，源自希腊语 metron “测量”）构成，字面意思就是“测量折射的仪器”。

相关词 Related Words

• Brix
• Calibration
• Concentration
• Density
• Hydrometer
• Index
• Optics
• Refract
• Refraction
• Refractive

文学与著作中的用例 Literary Works

• John J. Palmer，《How to Brew》（家庭与工艺酿造经典书）：常提到用折射仪/比重计估算麦汁糖度与发酵进程。
• Charlie Papazian，《The Joy of Homebrewing》（家酿入门名著）：涉及用折射仪等工具进行酿造测量与控制。
• 《Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater》（水与废水检测权威手册）：在相关分析与实验方法语境中会出现折射率/折射仪等术语。