Satiety

Definition / 定义

（尤指进食后产生的）饱足感、饱腹感；吃到“够了、不想再吃”的状态。（也可引申指“满足到不再渴求”的感觉。）

Pronunciation / 发音

/ səˈtaɪəti /

Examples / 例句

A bowl of oatmeal gives me satiety until lunch.
一碗燕麦粥能让我一直有饱腹感到午饭。

Researchers found that protein increases satiety more than sugar, which may reduce overall calorie intake.
研究人员发现，与糖相比，蛋白质更能增强饱足感，这可能会降低总体热量摄入。

Etymology / 词源

satiety 来自拉丁语 satietas（“充足、吃饱”），与 satis（“足够”）同源。词义从“足够、充足”逐渐专指“吃饱后的满足感”，现代营养学与生理学中常用来讨论食物对“饱腹”的影响。

Related Words / 相关词

• Satiation
• Fullness
• Satisfaction
• Appetite
• Hunger
• Craving
• Satiety Hormone
• Leptin
• Ghrelin

Literary Works / 文学作品

• In Defense of Food（Michael Pollan）— 讨论食物选择、饥饿与饱足机制时常涉及 “satiety”
• The Omnivore’s Dilemma（Michael Pollan）— 探讨饮食结构与饱腹感、食欲驱动的关系
• *Why We Eat (Too Much)*（Andrew Jenkinson）— 以科普方式解释饥饿与饱足系统（常用到 “satiety” 一词）