可能是版本配置问题，有两种配置方式
这是我目前使用的

# /etc/containerd/config.toml
[plugins."io.containerd.grpc.v1.cri".registry]
config_path = "/etc/containerd/certs.d"

#/etc/containerd/certs.d/
#└── docker.io/
# ├── ca.crt # CA 证书
# ├── client.cert # 客户端证书（如果需要）
# ├── client.key # 客户端密钥（如果需要）
# └── hosts.toml # Harbor 映射配置文件
#/etc/containerd/certs.d/docker.io/hosts.toml
# docker 为代理 project 名称
server = "https://harbor.xxxxxxxxx.cn"

[host."https://harbor.xxxxxx.cn/v2/docker"]
capabilities = ["pull","resolve"]
override_path = true
[host."https://harbor.xxxxxxx.cn".header]
Authorization = ["Basic <password-base64>"]