如果是经济性裁员，需要满足《中华人民共和国劳动合同法》第四十一条、第四十二条。不是公司说裁员就算裁员的。这种情况一般是赔偿 N 或 N+1 。

其余的裁员，虽然俗称裁员，但其实是“协商一致解除劳动合同”。严格意义上不算裁员、更不是公司单方面解除劳动合同，只是你与公司为了解除劳动合同做的协商。所以，一般不适用经济性裁员（《中华人民共和国劳动合同法》第四十一条、第四十二条）和公司违反解除劳动合同（《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条）的规定。
但是，既然是协商，双方的地位是平等的，公司开出的条件，你可以不接受并说出自己的条件。赔偿金额可以是 N+1,也可以大或小， 因为法律没有规定协商离职一定要给多少补偿金，只是习惯上大家都要 N+1 。除了赔偿金额之外，也可以约定其他的比如年终奖、未修年假、当月社保公积金、有没有竞业协议、补偿金到账时间等问题。

如果你要的条件太高，公司不答应，要么公司不会签（正常公司）、要么强制违法解除（不正常公司）。如果是违法解除，需要赔 2N （《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条）。

回到题主的问题上，如果只给三个月赔偿，公司让你签字，你也可以不签。你可以要求剩下的 0.5 ，但公司也可以不接受。主要还是看你们怎么协商的。