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fyxtc
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爱吃甜食可能需要注意:《甜味剂赤藻糖醇可能增加心血管疾病风险》
这个实验明显不具备强有力的说服力:
第一,样本量小,涉及 20 名参与者,每组 10 人。这是一个非常小的样本量,因此很难将研究结果推广到更广泛的人群(譬如种族、性别、年龄的区别)。
第二,研究时间短,该研究体现代糖和糖对于心血管疾病风险的短期相关性,没有追踪长期的健康结果,比如实际的心脏病发作或中风。观察到的短期影响可能不会转化为长期风险。
第三,研究仅关注中年健康个体,这意味着结果可能不适用于已有健康状况的人,特别是那些已经有心血管疾病风险的人。
第四,缺乏机制说明。实验结果不包含赤藓糖醇生物代谢过程与心血管风险之间的因果关系
总而言之,目前主流的结论依旧是,白水最好,糖的坏处大大地,代糖的危害可能比糖少,因为大部分代糖的危害都尚不明确。
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