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wxmomomowx
V2EX  ›  咖啡

你会为手磨咖啡消费 还是全自动咖啡消费?

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  •   wxmomomowx · 3 天前 · 847 次点击
    第 1 条附言  ·  3 天前
    不懂就问,为什么卖咖啡的,有点强调手磨咖啡? "更能够保留咖啡豆的风味。"更能够保留咖啡豆的风味。 由于磨豆的过程中并没有受到高温或高速等因素的影响,所以手磨出的咖啡粉更加保留了咖啡豆原本的风味,从而使得喝到的咖啡更加香醇。 手磨咖啡的过程中,我们可以手动调整磨豆机的磨度,从而根据个人口味来调整咖啡的味道和浓度" ?

    喝咖啡也有一段时间了, ”上瘾“后 就买了一台全自动咖啡机回来, 尝试不同 咖啡豆中。感觉全自动咖啡机好爽啊,现在每天 平均 3 杯咖啡(知道有点严重) 洗下咖啡机。不懂为什么手磨咖啡 还有那么多人喜欢?
    20 条回复    2024-12-30 17:16:24 +08:00
    hallostr
        1
    hallostr  
       3 天前
    先问是不是..如果是意式咖啡谁手磨?虽然也不是不行
    然后对我来说,手磨和电磨优点最多就是多了点仪式感

    感觉把你说的手磨改成现磨更合理一点?
    SoloCompany
        2
    SoloCompany  
       3 天前 via iPhone
    是手冲不是手磨
    另外,即使是机出还是有拼配豆及 SOE 的区别,多尝试一下再下结论吧
    cmdOptionKana
        3
    cmdOptionKana  
       3 天前
    你记错了吧,强调的是“现磨”,不是手磨。因为咖啡粉的香气容易丧失,所以咖啡豆最好现磨,磨完立即冲泡。
    VchentozV
        4
    VchentozV  
       3 天前 via iPhone
    愿意为库迪咖啡同款消费
    SiLenceControL
        5
    SiLenceControL  
       3 天前 via iPhone
    太简单了,大多人喜欢跟风,跟完了又要彰显自己的与众不同非要搞一堆破仪式破秘籍,别人一直喝咖啡上百年的国家的人反而追求这些的人少
    darkengine
        6
    darkengine  
       3 天前
    全自动,主打一个省时间
    comexb
        7
    comexb  
       3 天前 via iPhone
    目前是胶囊咖啡机 每天 2 杯
    全自动 半自动每天清理感觉好麻烦
    momo1pm
        8
    momo1pm  
       3 天前
    在家省事就全自动,想收拾打理就半自动,外面基本不消费
    wxmomomowx
        9
    wxmomomowx  
    OP
       2 天前
    @hallostr 什么是不是啊? 是不是手磨? 现磨也可以机器磨吧?所以卖点是现磨(不管手磨,还是机器都加分?)
    wxmomomowx
        10
    wxmomomowx  
    OP
       2 天前
    @SoloCompany ”好“咖啡不是靠温度和压力吗? 手冲咖啡的卖点是? 在讨论现磨/手磨咖啡 还是全自动的使用机器的现墨咖啡更有“幸福感” 点?
    darkengine
        11
    darkengine  
       2 天前
    @comexb 全自动不用每天的,我现在用的每周请一次咖啡渣就可以了
    fredweili
        12
    fredweili  
       2 天前
    手工,做好辛苦度,高价总得编个合适的理由吧
    ghos
        13
    ghos  
       2 天前
    @wxmomomowx 错了,意式咖啡味道更集中,手冲更丰富和舒展.有人喜欢泡茶有人喜欢丝袜奶茶有什么错了吗,至于手磨还是机器磨压根没关系的
    wxmomomowx
        14
    wxmomomowx  
    OP
       2 天前
    @ghos 所以全自动咖啡做不到手冲的效果? (泡茶和丝袜奶茶都是把茶多酚...其他然后享用) 嗯,好奇下,机器磨,然后手冲也不错的选择。
    ghos
        15
    ghos  
       2 天前
    手冲也有全自动机器 两种不同做法而已 手冲的咖啡因含量甚至比美式咖啡高
    ghos
        16
    ghos  
       2 天前
    @wxmomomowx 可以去试试更喜欢哪种咖啡哈哈哈
    aaronlau
        17
    aaronlau  
       2 天前
    对我来说是玄学。。去欧洲喝的手冲没感觉比瑞幸好多少。。当然我喝的拿铁
    KimGuo
        18
    KimGuo  
       2 天前
    月初趁打折买了摩卡壶,暂时还没喝明白(从 JD 上买的粉,喝完了准备开始磨豆子)
    JunMemon
        19
    JunMemon  
       2 天前
    半自动意式
    wxmomomowx
        20
    wxmomomowx  
    OP
       2 天前
    @aaronlau 心里吧? 还有咖啡店的气味吧? 还有消费者的心理? 十几块买的咖啡,用全自动机做?
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