大家给推荐一些口味独特的食物

[MimicOctopus]

不知道是不是上了年纪的原因，这些年开始喜欢吃一些味道比较复杂、独特的食物，比如牛瘪、纳豆等等，各位帮忙再推荐一些吧。

[raycake]

新疆牦牛肉，龙岩老鼠干

[chen1210]

寿司郎 小肌鱼寿司

[MimicOctopus]

@chen1210 上次在寿司郎没见到这个，下次我找一下

@raycake 老鼠干得做一下心理建设

[avenger]

折耳根

[MimicOctopus]

@avenger 刚才忘记写了，我的最爱之一，去云贵的时候每天都要点一盘凉拌折耳根。

[artshooter]

贵阳有一种麻辣折耳根。
基本就是折耳根裹上面粉之后，炸制，然后撒辣椒粉。
口感类似三个薯片叠在一起吃，然后微微有点折耳根回味。

[byteX]

童子尿蛋

[MimicOctopus]

@artshooter 看着就有画面感了，上次在贵阳没见到，有机会一定要吃一下

@byteX 这个算了，哈哈

[Xpeihy]

羊蛋榨汁

[byteX]

@MimicOctopus #8 可以试试，可以再来点汤，因为在中国饮食传统中流行 原汤化原食。

[zhuhaohenry]

山姆的芥末味夏威夷果，好好吃。想到这个搭配的真的绝了

[fcyxp]

白花蛇草水

[MENGKE]

尿肉

[BachelorMan]

香菜拌折耳根 裹上辣椒油 好吃的很

[TANG11]

脑花，猪油糖，番石榴

[littiefish]

鲱鱼罐头？

[zhuyao]

螺蛳粉？猪油渣？

[duanxianze]

臭鳜鱼 好吃的

[MimicOctopus]

@Xpeihy 不以猎奇为目的的话，真有人爱吃？

@zhuhaohenry 芥末绝对是美味催化剂

@fcyxp 喝过，还好
@MENGKE 听都没听过
@BachelorMan 折耳根绝对是灵魂，其实薄荷也不错

[MimicOctopus]

@TANG11 猪油糖没吃过，脑花和番石榴属于特别爱吃的那种

@littiefish 这个提醒我了，觉得可以尝试一下

@zhuyao 螺蛳粉很爱吃，油渣必须搭配酸菜
@duanxianze 这个算是很爱吃了

[jrtzxh020]

看 B 站东北毛毛，各种烧烤鞭炮硬货

[apie]

泰国的辣味芒果干和菠萝干

[Virga]

活珠子

[wshhfy]

@zhuhaohenry 说起这个，刚出来的时候买过几次，确实挺不错的。但是后来经常吃到坏果，外皮看不出来，里面发苦就像坏花生一样，以及一小包中只有一个或者两个的情况。后面再没买过了😂

[0xC000009F]

香榧，我吃着感觉挺香的，我同事说味道像嚼木头，不知道是不是质量差异。

[HolmLoh]

芝士吃吗，我现在越来越喜欢吃这种复杂味道的东西，比如奶疙瘩，芝士之类的，不过芝士有份很多种，如果你吃奶制品的话我还可以详细推荐几个

[luzonglinnnn]

来自闽南的推荐：土笋冻、生腌、鸡胎、沙茶面、血蚶，不过这些要吃新鲜的

[2en]

东北臭鱼

[JSONstringify7]

炸蘑菇、粉蒸茼蒿

[MimicOctopus]

@jrtzxh020 收到，学习一下

@x340 这个很好接受
@0xC000009F 好吃爱吃
@HolmLoh 芝士当然能接受，作为内蒙人，奶制品更不在话下，奶豆腐奶酪奶皮子奶茶都没问题
@luzonglinnnn 这些得去当地吃，记下了，下次一定尝尝
@JSONstringify7 这个复杂吗？很好吃

[7gugu]

乌鱼籽，好吃的就是有点点腥。黄酒泥螺，甜咸口，重口味，下酒一流。

[minho]

腌苋菜梗、毛豆腐

[coderpwh]

竟然没有人提狗肉吗

[xyzlucky]

风行 姜葱白切鸡风味牛奶

[HKzy]

可以尝试下精 ye 、niao 液，不难吃，还有情趣

[C64NRD]

香椿（炒鸡蛋）、茴香（饺子、烙饼）、槐花

[milkzizi]

@HKzy #35 ??

[rossroma]

羊杂汤，各种羊杂碎都能加，包括但不限于（羊肠子、羊肚、羊血、羊鞭、羊蛋、羊子宫等等）

[IUserName]

芥末类零食，芥末花生、芥末夏威夷果、芥末腰果。就是不能多吃，不然我能当饭。

[YEugene]

有空试下菠萝沾酱油 青橄榄/油甘(能接受酸的话) 甘竹牌豆豉鲮鱼罐头 脆肉鲩 河豚

[yiming1888]

蒜泥

[hellozzh]

去贵州走一遭，牛瘪、茶羹、生血、蝌蚪……

[imokkkk]

烤/煎毛鸡蛋

[PaulSamuelson]

大肠刺身

[HolmLoh]

@MimicOctopus #30 就我最近在山姆超市买到过两款不重口的芝士，风味相当不错
一个是伊斯尼乡村布里，保质期只有 11 周，跟普通超市零售的灭活布里不太一样，内部组织更加柔软，黄油味更香浓，白霉菌（蘑菇味）的味道也更重，而且随着存放的时间变长，质地也会越来越软，分量是有点大，一只 350g ，价格 80 块钱
另一个是贝姆斯特尔的高达芝士，12 个月熟成的，跟普通的高达不一样，因为陈的时间够久，中心质地也更加干硬，芝士整体口味不咸不酸，呈现出来是一种太妃糖的口味，内部还有芝士结晶，咬一口切片的还有酥酥脆脆的口感，口感层次丰富很好吃，一只 400g 60 块钱

另外我家里平常吃的更多的是威克农场的特制成熟车达和帕马森芝士，这两款也都不错，不过没上面那两个来的体验独特

[wat4me]

盐皮蛋

[Dennmy]

柳州酸肉 枣庄酱豆

[lzj307077687]

亚洲沙士、Dr.Pepper

[rayg0]

王致和臭豆腐，配面吃

[253874]

在哈尔滨中央大街一家饺子馆吃到过一次，茶叶馅饺子

[JuSH]

@raycake #1 都提新疆了，我再推荐熏马肠，面肺子，米肠子

[killva4624]

B 站出过一个叫《奇食记》的美食纪录片，专门记录一些制作过程和味道都异于常规的美食...可以找来看看。
https://search.bilibili.com/all?keyword=%E5%A5%87%E9%A3%9F%E8%AE%B0

[zsk425]

煎血或者煎血肠，配醋和蒜汁，河北、河南部分地区的小吃，没吃过的话可以试试

[mercurius]

北京的豆汁

[northernsongy2]

豆汁！如果能接受，记得更新帖子...

[unusualcat]

白花蛇草水

[CatHan]

潮汕生腌

[YamatoRyou]

合味道冬阴功口味.

[amoSjiang]

@HKzy #35 ??

[zhang666]

酸野，青芒果蘸料吃

[carverReal]

@MimicOctopus 我在想，云贵本地的折耳根是不是和外地的不一样，没在云贵吃过，在外面吃的感觉有点腥味和铁锈味？

[snowtreetree]

淘宝搜豆酱团子，应该算是豫东那边的，炒着吃有点味道，不过我喜欢吃，好几年没吃过了，对象受不了那个味道。

[uudj]

糖醋饺子 刚刷视频刚看到的

[Adelell]

白糖拌米饭

[wujie396]

活珠子、豆虫、瞎撞、姐溜猴

[MimicOctopus]

@C64NRD 这几样平时也都会吃，可以接受
@xyzlucky 还好没啥问题
@minho 吃过，可以
@7gugu 这个有机会一定要尝试一下
@rossroma 牛羊杂类的还好吧，属于爱吃和经常吃的

[isSamle]

人中黄

[MimicOctopus]

@YEugene 菠萝这个吃法确实没想到，我会试试，油柑吃过，确实够酸
@yiming1888 蒜泥绝对是没事催化剂
@hellozzh 就是因为去过贵州，才发现这么多美食的，除了牛瘪还吃了虾酸
@zsk425 我们小时候也吃过，爱吃

[MimicOctopus]

@carverReal 感觉是不同做法导致的吧

@snowtreetree 看了一下，也是发酵来的，准备下单试试
@Adelell 小时候就是这样吃的
@wujie396 在云南的时候吃过烧烤摊上的各种虫子，不过都是处理过的，可能也没有想象中那么不好接受
@uudj 糖醋煎饺？查了一下，我觉得应该会很好吃
@zhang666 之前看到过，周末试试，不过感觉还是得去广西吃才行

[RedRackham]

广西的黄皮酱，甜、咸、微酸带有黄皮果香。在南宁这边卷筒粉，饺子，云吞啥的都能浇上去吃。
还有柠檬鸭也不错，非常具有地方特色。

[luvcoriander]

@Virga 女朋友爱吃活珠子，特别爱喝里面的汤。我是理解不了

[sandow]

口味独特是吧，去看看不相及研究所的公众号，可以翻翻存档，包含但不限于以上推荐

[TANG11]

过年去赣州玩时吃到了一个东西，叫盐坛豆腐，看着就是白白的豆腐也没长毛啥的，但是那味道，嗯，很值得回味

[Turquoise]

荆芥,皮蛋,十香