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qiayue
V2EX  ›  美酒与美食

去年在 V2EX 广受好评的倒蒸番薯干今年又上市了,这次我们有了盒子装

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  •   qiayue · 2015-01-04 23:45:05 +08:00 · 21057 次点击
    这是一个创建于 3612 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    首先看看我们三百多天前的帖子
    1、试吃活动 /t/97401
    2、好评反馈 /t/101197

    接着,再次介绍我们的倒蒸番薯干,赤果果状态是长这样的:


    然后每三四条一包包装,每包约 50 克,真空压缩:


    每 10 小包一盒装在我们的盒子里是这样滴:


    盒子盖上之后是这样的:


    价格是 40 元/盒,盒子里有 10 小包番薯干,全国包邮。

    然后订单留言 V2EX ID 的,另送 1 小包,所以每盒你能够收到 11 包。

    购买地址: http://item.taobao.com/item.htm?id=43337061916

    快递默认发申通,因为是从我老家[江西赣州安远龙布镇]发货,我们镇子里只有申通%>_<%
    第 1 条附言  ·  2015-01-05 10:01:05 +08:00
    这里说说与超市卖的番薯干的区别以及价格问题,主要是制作工艺的不同导致的口感不同,以及价格更高。
    之前在帖子 /t/97401 “卖老家番薯干会有人买么?味道秒杀超市卖的”里说了我们的“倒蒸番薯干”的制作方法,大家可以看到,制作的时候需要先蒸后晒,再蒸再晒,再蒸再晒,一般都要三蒸三晒。
    达到的口感就是软糯好吃。
    来看看 V 友的评价吧:


    以及淘宝上的评价:
    
    因为需要那么多道制作工序,所以成本价比超市的高。然后我们从农户手里买来之后,分拣、包装、真空压缩、装盒。也导致成本高了一些些。
    另外,40元是包邮价,其中快递费全国平均 10 元左右,所以其实番薯干的价格是 30元/500克 ,跟超市比,的确贵了一倍。
    但是,如果大家品尝过,就会知道的确跟超市的不一样,物有所值了。
    第 2 条附言  ·  2015-01-05 18:23:23 +08:00
    给 V 友的尝鲜体验优惠:
    报 V2EX ID ,第一盒,收藏宝贝和收货之后五星好评,我返现金 10 元给你

    这样的话,减去邮费,实际番薯干的价格是 20 元/500 克
    第 3 条附言  ·  2015-01-06 11:37:17 +08:00
    到目前为止,一共有来自于 V2EX 的 17 位小伙伴购买了 26 盒番薯干,这些都会在今天发货
    感谢大家的支持!
    第 4 条附言  ·  2015-01-09 15:52:45 +08:00
    已经陆续有小伙伴收到番薯干了,请来个五星好评吧,评语可以多写几个字,谢谢!
    第 5 条附言  ·  2015-01-09 19:22:48 +08:00
    来自 V 友的评价
    第 6 条附言  ·  2015-01-12 19:39:37 +08:00
    好吃看得见


    另外,现已推出 500 克/包 的大包装,适合家庭食用:
    一包包邮价 35 元
    http://item.taobao.com/item.htm?id=43012766090

    两包包邮价 65 元
    http://item.taobao.com/item.htm?id=43412776770

    不是独立包装,吃完后记得封口放入冰箱保存
    第 7 条附言  ·  2015-01-12 19:40:40 +08:00
    忘记说了, 35 和 65 的不返现
    第 8 条附言  ·  2015-01-15 09:58:32 +08:00
    又一波评价袭来
    第 9 条附言  ·  2015-01-28 10:02:09 +08:00

    换了一种更硬更好的纸质的盒子,印上了 LOGO ,还有二维码,扫描二维码,输入你的收件人的手机号码,就可以看到自己的优惠券,每消费 20 元会产生一张 5 元优惠券。
    你可以把优惠券送给你的朋友,他可以在第一次购买番薯干时使用。
    自己不能使用。
    (优惠券功能开发中,大约周五可以使用,之前的购买也会产生优惠券,存入收件人手机号码下)
    第 10 条附言  ·  2015-01-29 10:08:20 +08:00
    143 条回复    2015-01-29 14:37:09 +08:00
    1  2  
    Comdex
        1
    Comdex  
       2015-01-04 23:52:02 +08:00   ❤️ 1
    yaoye0o
        2
    yaoye0o  
       2015-01-05 00:10:04 +08:00 via Android   ❤️ 1
    还是比较喜欢我妈溜的红薯
    qiayue
        3
    qiayue  
    OP
       2015-01-05 00:12:37 +08:00   ❤️ 2
    @yaoye0o 那是家的味道
    Dreista
        4
    Dreista  
       2015-01-05 00:27:26 +08:00   ❤️ 1
    番薯干哈!不过亲戚每年都有做,完全不需要买…纯当支持了~
    kmvan
        5
    kmvan  
       2015-01-05 00:32:43 +08:00   ❤️ 1
    这价格。。。500克40块钱。。。不是一般的贵。10块钱还能说的过去。
    lolicon
        6
    lolicon  
       2015-01-05 00:36:51 +08:00 via Android   ❤️ 1
    这比学校里面卖的实在是贵的太多了……吃不起……
    taresky
        7
    taresky  
       2015-01-05 00:58:59 +08:00   ❤️ 1
    很好奇,你们那超市不卖这玩意吗?很便宜的啊。
    jixiang2627
        8
    jixiang2627  
       2015-01-05 01:22:55 +08:00 via Android   ❤️ 1
    @yaoye0o 溜红薯?? 哪里方言
    icedx
        9
    icedx  
       2015-01-05 01:46:08 +08:00 via Android   ❤️ 1
    @jixiang2627 溜就是蒸吧
    jixiang2627
        10
    jixiang2627  
       2015-01-05 01:52:24 +08:00 via Android   ❤️ 1
    @icedx 我们这里方言溜/tu 是蒸的意思。
    yaoye0o
        11
    yaoye0o  
       2015-01-05 06:39:38 +08:00 via Android   ❤️ 1
    @jixiang2627
    @icedx liu(四声),跟蒸差不多,不太一样
    oxoxoxox
        12
    oxoxoxox  
       2015-01-05 09:31:16 +08:00   ❤️ 1
    这价格。。。。
    qiayue
        13
    qiayue  
    OP
       2015-01-05 12:33:20 +08:00
    @Comdex @yaoye0o @Dreista @kmvan @lolicon @taresky @jixiang2627 @yaoye0o @oxoxoxox
    更新了一条附言,里边说了价格问题以及跟超市的区别
    zhchyu999
        14
    zhchyu999  
       2015-01-05 13:45:07 +08:00   ❤️ 1
    来点尝尝吧
    qiayue
        15
    qiayue  
    OP
       2015-01-05 14:50:50 +08:00
    @zhchyu999 感谢支持
    knightluffy
        16
    knightluffy  
       2015-01-05 16:05:14 +08:00   ❤️ 1
    @kmvan 这番薯已经不是一般的贵了。。比外面卖烘番薯还贵。。10块钱可以接受。。
    Yvette
        17
    Yvette  
       2015-01-05 16:13:13 +08:00   ❤️ 1
    算下来一个要四块钱,感觉有点贵啊
    qiayue
        18
    qiayue  
    OP
       2015-01-05 16:32:30 +08:00
    @Yvette 现在一盒送一包,大约是 3.6 元一包,然后是 4 根,不到一元一根

    @knightluffy 话说 10 元是超市那种批量生产的,只需要切块晒干的番薯干的价格,这个倒蒸番薯干真做不到这个价
    BigUncle
        19
    BigUncle  
       2015-01-05 18:01:42 +08:00 via iPhone   ❤️ 1
    这个赞
    simonp
        20
    simonp  
       2015-01-05 18:16:43 +08:00   ❤️ 1
    作为屌丝表示买不起,淘宝不到10块一斤,lz的品质好,翻一倍都能接受。
    ipeony
        21
    ipeony  
       2015-01-05 18:17:58 +08:00
    点赞
    kimcool
        22
    kimcool  
       2015-01-05 18:21:30 +08:00   ❤️ 1
    去年没吃到,今年补上,ooooo~~
    qiayue
        23
    qiayue  
    OP
       2015-01-05 18:23:39 +08:00
    @kimcool 谢谢

    @simonp 给 V 友的尝鲜体验优惠:
    报 V2EX ID ,第一盒,收藏宝贝和收货之后五星好评,我返现金 10 元给你

    这样的话,减去邮费,实际番薯干的价格是 20 元/500 克
    ziyuan
        24
    ziyuan  
       2015-01-05 18:31:15 +08:00   ❤️ 1
    买了一盒试试看
    qiayue
        25
    qiayue  
    OP
       2015-01-05 18:33:53 +08:00
    @ziyuan 感谢支持
    kimcool
        26
    kimcool  
       2015-01-05 18:40:29 +08:00   ❤️ 1
    @qiayue 看我留言,一定要周五发货,一定要周五发货啊
    qiayue
        27
    qiayue  
    OP
       2015-01-05 18:52:10 +08:00 via Android
    @kimcool 好的,没问题
    millionwong
        28
    millionwong  
       2015-01-05 19:25:56 +08:00   ❤️ 1
    在你家买的A计划,说4号发货,但到现在还没收到?!
    qiayue
        29
    qiayue  
    OP
       2015-01-05 19:31:24 +08:00
    @millionwong 昨天已经发出去了,昨晚忘记填快递单号上去了,所以显示未发货,我现在还在公司,晚点到家了把快递单号填上去
    Aegwynn
        30
    Aegwynn  
       2015-01-05 19:52:23 +08:00   ❤️ 1
    看起来不错,先来一盒尝尝看
    qq2511296
        31
    qq2511296  
       2015-01-05 20:48:02 +08:00   ❤️ 1
    于都人民发来贺电
    qiayue
        32
    qiayue  
    OP
       2015-01-05 20:57:07 +08:00
    @qq2511296 哈哈
    470774860
        33
    470774860  
       2015-01-05 21:29:07 +08:00   ❤️ 1
    纯手工制作的东西,都比一般工厂批量生产的贵;贵就贵在纯天然的东西,三四十块钱买纯天然的东西一点都不算贵,我们这的茶油一百多块钱一斤,很正常。
    Comdex
        34
    Comdex  
       2015-01-05 22:48:34 +08:00   ❤️ 1
    已支持一个
    blessme
        35
    blessme  
       2015-01-06 00:09:48 +08:00   ❤️ 1
    我,我,我真吃不起,我消费水平太低了。
    oxoxoxox
        36
    oxoxoxox  
       2015-01-06 15:04:49 +08:00   ❤️ 1
    我昨天半夜下单支持了一把,真吃货也是醉了。。。
    qiayue
        37
    qiayue  
    OP
       2015-01-06 15:14:50 +08:00
    @oxoxoxox 哈哈,谢谢,谢谢支持
    gauzeehom
        38
    gauzeehom  
       2015-01-06 17:09:48 +08:00   ❤️ 1
    我们家做出来的黑黑的
    laxapple
        39
    laxapple  
       2015-01-06 17:35:12 +08:00   ❤️ 1
    我家里做过油炸红薯干,这个蒸的比较新鲜,已下一单买来尝尝。
    qiayue
        40
    qiayue  
    OP
       2015-01-06 17:47:21 +08:00
    @laxapple 谢谢支持

    @gauzeehom 蒸晒多次之后就会变亮晶晶
    mozutaba
        41
    mozutaba  
       2015-01-06 21:04:20 +08:00   ❤️ 1
    红薯比坚果还贵了。
    retopara
        42
    retopara  
       2015-01-07 11:10:16 +08:00   ❤️ 2
    建议楼主压缩成本,或许可以考虑一斤塑封在一起,不用纸盒。又或者可以在保质期允许的情况下,不用塑封。

    还是便宜点买的人才多,毕竟买零食的还是屌丝多。
    qiayue
        43
    qiayue  
    OP
       2015-01-07 11:28:27 +08:00
    @retopara 谢谢你的建议!
    去年是有一斤装的,但是一次吃不完那么多的话,开封了,不太好处理,有人提意见了,所以今年都弄小包封装。
    jiangzhuo
        44
    jiangzhuo  
       2015-01-07 12:16:33 +08:00   ❤️ 1
    @retopara
    這個。。。。我覺得要按照銷售額來算的話
    土豪買零食的花費不比屌絲少,土豪一人畫得錢有時候頂幾十幾百個屌絲。。。。
    retopara
        45
    retopara  
       2015-01-07 12:38:48 +08:00 via Android   ❤️ 1
    @qiayue 不要太在乎一些意见,很多时候便宜才是硬道理,为了便宜一点点而忍受各种不方便的人不计其数
    retopara
        46
    retopara  
       2015-01-07 12:40:26 +08:00 via Android   ❤️ 1
    @jiangzhuo 哈哈,这样问题就转化成了:怎样培养土豪回头客
    Bitex
        47
    Bitex  
       2015-01-07 17:03:23 +08:00   ❤️ 1
    看起来味道不错。先买了一盒尝尝,如果好吃的话会多买一些给爸妈~
    retopara
        48
    retopara  
       2015-01-07 17:11:48 +08:00   ❤️ 1
    已经买了一盒,支持一下。
    Layne
        49
    Layne  
       2015-01-07 17:18:54 +08:00   ❤️ 1
    最近喝中药忌口,这个应该可以吃,买一包试试
    qiayue
        50
    qiayue  
    OP
       2015-01-07 20:21:10 +08:00
    @Layne @retopara @Bitex 感谢支持
    Comdex
        51
    Comdex  
       2015-01-07 23:21:07 +08:00   ❤️ 1
    @qiayue 话说保质期是多久?
    qiayue
        52
    qiayue  
    OP
       2015-01-07 23:31:15 +08:00
    @Comdex 放冰箱冷冻室(不会被冻硬),一年都没问题
    Hubs
        53
    Hubs  
       2015-01-07 23:46:21 +08:00   ❤️ 1
    无论再好吃它也是番薯,而被卖到 30块一斤的价钱,无论是不是物有所值,我反正接受不了!
    不是舍不得出这个价,而是我觉得 无论你用金锅还是银锅蒸出来的,番薯还是番薯!
    加工费是另一回事,不能因为好吃就超出了它本身价值的几倍!
    毕竟它还没有一个响亮的品牌做支撑!一旦它有了响亮的品牌支撑,它是否还会成几何倍数增长它的价值?到最后一盒番薯的价格或许会超越一盒虫草?
    qiayue
        54
    qiayue  
    OP
       2015-01-07 23:50:42 +08:00
    @Hubs 哈哈,不可能让每样东西都受到每一个人的喜欢,每一样东西都会有人喜欢有人不喜欢,这才构成了这个缤纷的世界
    lsylsy2
        55
    lsylsy2  
       2015-01-08 00:50:08 +08:00   ❤️ 1
    唔,有一个提议:
    这个盒子的成本完全可以省掉,这种裸的纸盒完全起不到提升外观的作用……
    Hubs
        56
    Hubs  
       2015-01-08 01:05:46 +08:00   ❤️ 1
    @qiayue 我并没有说不喜欢,应该是价值观不同所看的世界观也不同吧!
    qiayue
        57
    qiayue  
    OP
       2015-01-08 01:22:17 +08:00
    @Hubs 嗯嗯,没有别的意思
    moiv
        58
    moiv  
       2015-01-08 09:28:12 +08:00   ❤️ 1
    来说说这个行业的秘密。
    关键在于两条:含水量、糖水蒸煮。

    含水量:成品晒的越干,重量越轻。大多数卖家选择保留更多水分,增加重量。
    糖水蒸煮:增加甜度,晒干后有的出现白色糖粉渗出,难以辨别是不是自然糖分的。
    retopara
        59
    retopara  
       2015-01-08 14:10:27 +08:00   ❤️ 1
    @Hubs 哈哈,其实方便面卖到你手里,也超出了本身价值好几倍,同理还有巧克力,棒棒糖,食品届都是这样啦
    Hubs
        60
    Hubs  
       2015-01-09 02:42:14 +08:00   ❤️ 1
    @retopara 最起码你说的这几样的价值在可接受范围内或者已经有多年习惯所以也会觉得这些东西的价格合理!
    kuxiazi
        61
    kuxiazi  
       2015-01-09 03:44:17 +08:00 via iPhone   ❤️ 1
    @Hubs 不付运费你能拿到货??40块钱一斤了好么
    470774860
        62
    470774860  
       2015-01-09 16:51:49 +08:00   ❤️ 1
    @Hubs 一件衣服有些几十块,有些几千上万块,它不是金线做的也不是银线做的,它就是普普通通的一件衣服。楼主的红薯干一盒40元,它包括了运费、纸盒包装和人工费,而且卖家也要赚几块钱。算起来也没多少钱啊!
    Lyleaks
        63
    Lyleaks  
       2015-01-09 20:50:05 +08:00   ❤️ 1
    看起来很好吃的样子
    won
        64
    won  
       2015-01-09 21:26:19 +08:00   ❤️ 1
    包装和拍照都很用心
    guke
        65
    guke  
       2015-01-10 00:45:57 +08:00   ❤️ 1
    买了一袋试试。
    希望好吃,卫生即可。
    :)
    qiayue
        66
    qiayue  
    OP
       2015-01-10 00:46:38 +08:00
    @Lyleaks @guke @won 谢谢支持
    Hubs
        67
    Hubs  
       2015-01-10 02:43:13 +08:00   ❤️ 1
    @470774860 一件衣服几千上万,人家卖的牌子,你告诉我 这番薯什么牌子?
    Hubs
        68
    Hubs  
       2015-01-10 02:44:26 +08:00   ❤️ 1
    @kuxiazi 智商捉鸡,我什么时候说不付运费?我说的 30一斤是除了运费的,懂?智商不行就别回了,解释起来很累人
    doomhack
        69
    doomhack  
       2015-01-10 10:33:14 +08:00   ❤️ 1
    已下单
    qiayue
        70
    qiayue  
    OP
       2015-01-10 11:22:28 +08:00
    @doomhack 谢谢
    0078CE41
        71
    0078CE41  
       2015-01-11 10:52:45 +08:00   ❤️ 1
    40元500克…比我们这里同样分量的羊肉价钱还要贵啊,只能纯支持了…
    Bitex
        72
    Bitex  
       2015-01-11 19:25:53 +08:00   ❤️ 1
    @qiayue 下午收到了,味道不错,口感也很好,比我们家那边硬邦邦的红薯干好吃多了。感觉还是蛮值这个价钱的……
    qiayue
        73
    qiayue  
    OP
       2015-01-11 20:14:59 +08:00
    @Bitex @0078CE41 @doomhack 谢谢支持!
    qiayue
        74
    qiayue  
    OP
       2015-01-11 20:28:57 +08:00
    @scalala 你的零食三天前就到了,快递一直打电话给你,你手机关机,目前无法投递,请尽快联系卖家旺旺获取快递电话
    anson0370
        75
    anson0370  
       2015-01-12 18:17:34 +08:00   ❤️ 1
    买了一袋试试……现在那种有门店的烤番薯也能卖到一个十多块了……
    zhimingcc
        76
    zhimingcc  
       2015-01-12 18:32:14 +08:00   ❤️ 1
    我也买了一袋,番薯是健康食品,要多吃吃!!
    qiayue
        77
    qiayue  
    OP
       2015-01-12 19:33:48 +08:00
    @anson0370 @zhimingcc 谢谢支持
    ttimasdf
        78
    ttimasdf  
       2015-01-12 19:36:03 +08:00   ❤️ 2
    已下,支持一下~~
    呃,30也是不便宜= =但吃起来就不看价格了。。= =
    470774860
        79
    470774860  
       2015-01-12 21:07:34 +08:00   ❤️ 1
    亲戚朋友都说非常好吃O(∩_∩)O~~
    Rabbit52
        80
    Rabbit52  
       2015-01-12 23:52:19 +08:00
    @qiayue 我擦,我地址填错了,也没有留个反馈联系方式什么的么
    qiayue
        81
    qiayue  
    OP
       2015-01-13 00:23:22 +08:00
    @Rabbit52 直接联系掌柜的旺旺,他会帮你修改,或者你把地址发到 [email protected] ,注明淘宝的订单号,我给你修改。
    Rabbit52
        82
    Rabbit52  
       2015-01-13 00:28:19 +08:00
    @qiayue 已发邮件,谢谢~
    guke
        83
    guke  
       2015-01-13 11:17:08 +08:00
    @qiayue 已收货试吃,不错。我妈也喜欢吃。如果塑封上面有方便撕开的口就更好了。 1分钟前已好评。麻烦返现。谢谢。懒得登录旺旺了。
    qiayue
        84
    qiayue  
    OP
       2015-01-13 11:30:47 +08:00
    @guke 好的,谢谢
    qiayue
        85
    qiayue  
    OP
       2015-01-13 11:44:44 +08:00
    @guke 需要你的支付宝账号,所以你还是登录一下旺旺吧,麻烦了
    qiayue
        86
    qiayue  
    OP
       2015-01-13 11:46:14 +08:00
    @guke 因为不是直接用淘宝店绑定的那个支付宝返现,所以看不到你的支付宝账号
    solupro
        87
    solupro  
       2015-01-13 12:25:55 +08:00
    我也买份尝尝,小时候爷爷奶奶还在的时候自己家也有弄
    qiayue
        88
    qiayue  
    OP
       2015-01-13 12:28:48 +08:00   ❤️ 1
    @solupro 话说小时候零食不多,都是自家产的,每一样都觉得是美味
    williamx
        89
    williamx  
       2015-01-14 10:21:31 +08:00
    刚收到,还行。
    aheadlead
        90
    aheadlead  
       2015-01-14 14:55:07 +08:00
    @qiayue 买了一盒B计划...有个二维码扫不出 有三包没有二维码....还在吃中..
    qiayue
        91
    qiayue  
    OP
       2015-01-14 15:10:33 +08:00
    @aheadlead 没有二维码的是多送的,扫不出的估计是本次的二维码都比较小,但是应该能够扫的,因为给你发货也是需要先扫描
    aheadlead
        92
    aheadlead  
       2015-01-14 15:16:21 +08:00
    @qiayue 我有一个提议 你可以试着在出货的时候直接打印适用于此人的二维码 从而省去人工扫描的成本

    另外好多小的都扫不出啊...仍在食用中...

    对了,弱弱的问下,天蓝村要有多大用户量才可以做到像网易云音乐那样精准的推荐?
    qiayue
        93
    qiayue  
    OP
       2015-01-14 15:32:25 +08:00
    @aheadlead 弱弱的回答一下,我也不知道要多大的用户量
    Rabbit52
        94
    Rabbit52  
       2015-01-15 10:33:52 +08:00
    @qiayue 我只想知道,你什么时候给我发货?
    YLGG
        95
    YLGG  
       2015-01-15 10:39:13 +08:00
    我承认 我冲着尝鲜来的
    qiayue
        96
    qiayue  
    OP
       2015-01-15 11:06:15 +08:00
    @Rabbit52 额,对不起,这真是失大误了,最近两周都在加班,没及时去看周二的订单,有错就改,我为我的失误买单,送一盒 60 的给你,请消消气。
    Rabbit52
        97
    Rabbit52  
       2015-01-15 11:15:44 +08:00
    @qiayue 其实我也没注意,看到你顶置帖子了才想起,不过既然你这么诚恳,我一定要收下你的好意 :D
    btw 东西不错的话我会长期购买
    qiayue
        98
    qiayue  
    OP
       2015-01-15 11:39:48 +08:00
    @Rabbit52 番薯干的都是我弟在我老家发货,零食这边的是我在深圳发货,最近订单比较少,然后又是加班,所以就没及时看到了
    然后还是要问你一下,你 13 号要发的这盒推迟到本周日 18 号统一发是否可以?
    送你的一盒你是要一起收到还是要下一周发?
    Rabbit52
        99
    Rabbit52  
       2015-01-15 12:34:36 +08:00
    @qiayue it's ok, 不要太晚就行
    a1058021348
        100
    a1058021348  
       2015-01-15 12:35:28 +08:00 via Android
    刚拍下,坐等~
    1  2  
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