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V2EX 提问指南
thinker3
V2EX  ›  问与答

有什么靠谱工具测量油温?

  •  
  •   thinker3 · 2015-06-19 03:42:57 +08:00 · 3138 次点击
    这是一个创建于 3476 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    我老爸说想买一个测温枪来测油温,但京东上的评论显示不能准确测量能反光折射的东西。
    9 条回复    2015-06-19 10:24:17 +08:00
    qiayue
        1
    qiayue  
       2015-06-19 03:56:25 +08:00
    有专门的用于食品领域的温度计,有长长的金属针脚,针脚插入油里边就可以测量
    要看好量程
    shippo7
        2
    shippo7  
       2015-06-19 04:51:20 +08:00 via iPhone
    要买楼上说的那种烹饪用温度计,西餐里经常用的
    monnand
        3
    monnand  
       2015-06-19 05:13:18 +08:00
    有专用的测油温的温度计,很长的一个。
    timi
        4
    timi  
       2015-06-19 08:55:24 +08:00
    热电偶或热电阻。
    sa2852
        5
    sa2852  
       2015-06-19 09:07:32 +08:00
    不能准确测量能反光折射的东西,是因为每种东西的发射率都不一样,买一个可以调整发射率的红外温枪即可。另外一个需要注意的是,大部分使用温枪的人,都以为发射出的可见红外线红点就是测温点,其实不是的,那个红外点仅仅起辅助指示作用,实际上需要你上下扫描最高点。
    leloext
        6
    leloext  
       2015-06-19 09:43:12 +08:00
    @sa2852 同意,要发射率可调的,不过预设的0.95发射率能适应很多物体了,金属的发射率太低了所以不准。比较准的还是买个食品测度计,量程不能低于400度。
    thinker3
        7
    thinker3  
    OP
       2015-06-19 10:08:41 +08:00
    @qiayue
    @shippo7
    @monnand
    @timi
    @sa2852
    @leloext

    我是懒人,筛选时间成本好高,如果你们买过,求给出网购链接。
    taresky
        8
    taresky  
       2015-06-19 10:23:12 +08:00 via iPhone   ❤️ 1
    @thinker3 真想替楼上几位说句滚犊子
    qiayue
        9
    qiayue  
       2015-06-19 10:24:17 +08:00
    @taresky 同想
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