买了蜂蜜的朋友说说你们的蜜咋样啊？

[mosliu]

前几天买了 /t/387916 的蜜 昨天蜜到了，尝了 有点小疑惑 发个帖子 看看大家的反应
蜜是 @superboss01 家的
非利益相关，只是就事论事，说说我的看法

蜜是昨天到的，包装不错，没撒没漏，这点不错
不过打开后，心里就是一凉，可能是和家父搞检测有关，先关注的是瓶子上的信息，发现：
无厂名
无厂址
无生产许可证编号
无商标
无生产日期（ 2017 年夏季，这个应该不能算是生产日期）
无重量

本来买之前我还觉得可能在瓶子背面有说明，但是来了啥也没有。


未打开前，瓶子里面的蜜有点稀，我也明白夏天，蜜的粘稠度就是不够，因为我家也是经常吃蜂蜜的，有朋友从新西兰带回来的，又从 JD 上买的，个人感觉粘稠度上都比这个高一点。没有实际仪器，没法测，只是感觉。也可能是槐花蜜就是比较稀，不是专业做这个的，这个不好评说
颜色上颜色很淡。槐花蜜就应该颜色淡 这个还是感觉符合的

打开以后，说实话有点小失望，没有闻到期待中的，槐花蜜中带的那种点点的花香，闻着味道很淡，倒是也没有酸味，刺鼻气味什么的，这个倒是还不错。

尝了一点，没有期待中的哪种香味。倒是还好，没有那种甜的发齁的那种不知道怎么弄出来的蜜的味道。
总体上说实话，感觉还不如中粮山萃的蜜。

总体来说，我的感觉是蜜比较一般，如果是原价的话我不会买。
另外 各种信息的缺失是个大问题，想做大，先把这个搞好，不然感觉别人想告你一告一个准。。。

嗯嗯 以上。

[ymcisokay]

中规中矩吧，没有任何说明倒是真的。尝了一点。

[ymcisokay]

https://imgly.net/i/Lu2

[mosliu]

我倒是忘了拍照了。

[DT27]

自己产自己卖的肯定是什么信息都没有的，要是做成品牌，就不是这价格了。
就像卖苹果卖大闸蟹的，怎么可能给你弄出检验报告来，哪里来的厂子，生产日期，这写东西都是当季产品，也不存在生产，包装日期？采集日期？捕捞日期？。。。

[shoaly]

我觉得 这种东西 也不是什么祖传或者 老父亲亲自酿造的就多玄乎和牛逼, 人也只是按照经验老老实实做的, 但是最后结果 比不上成熟产品的. 举个不恰当的例子:
1 个码农的代码
一个团队成熟的框架制作出来的代码. 后者的质量应该会更高一些.

[ManYz]

没有 GB 号码这个我也和他们说了，但并没有回复我。 目前吃了两天，没有什么问题。
我买的是荆条蜜，以前没吃过，不知道品质怎么样
不过按照买一赠一的话，还是值的。

[superboss01]

@mosliu 一些生产信息确实是少了，你说的这些，搞这些费老大劲了，好比我卖红薯的你让我去办理一堆手续，这些信息我们了解过，实话说不好办理，有些是为难人了，我们会后续再了解的

然后蜂蜜呢绝对是货真价实的，推荐去阅读我们的商城“知多少-》真蜂蜜来自蜂场，不是工厂” 关于一些细微的口感，需要慢慢去体会， 你说的 “没有那种甜的发齁的” ，我不懂 “齁” 是什么意思了，是不是 蜂蜜放水里喝，最后一些 蜂蜜喝的让人感觉发呛， 然后关于花香绝对是有的，比较淡而已，当然了，关于气味的淡或者浓因人而异了

不管怎么样，还是感谢支持，也希望在不足的地方给予理解，刚起步，我们蜂场直供，想着给大家真蜂蜜就好了，有些细节确实做的不好，我们自己也知道，前几天发货发的没包装了都，就实在没办法简陋点发货的情况也有。

[superboss01]

@ManYz 实在不懂 GB 号码是什么，不好回复-_-

[superboss01]

@ymcisokay @ManYz @mosliu 我们首先卖蜂蜜就是已经办理了食品流通许可证了的，然后食品成份报告也正在办理中

建议大家去我们的商城-知多少先了解下蜂蜜是如何产生的，这样就会明白 采蜜日期 就是 生产日期，因为我们是无任何工厂再加工了，你让我去搞什么工厂厂址，本末倒置了

[StanMarsh]

https://www.v2ex.com/t/373115

供参考。

反正对一些大品牌的食品厂商我都不太敢相信了，三无产品的黑作坊就更不敢尝试了，似乎都是没有什么合法执照和健康证明，也不知道从业人员的具体信息，一旦出了问题，都没办法维权。

我是宁可买中粮的，或者宁可不买这种东西，也不去买三无黑作坊。

另外似乎 V 站上面什么黑作坊都有了，都是用所谓自家产品的名义，具体如何，谁能保证？有监管么？

有监管的那些大企业都有缺德做坏事的，没人管的小人物，就全靠私德了吧？

就算豁出去信得过了，测测大肠杆菌啊菌落数啊等等各种食品检测指标？对方肯定又说成本低之类的来推脱。

不想投入成本就自己吃呗，拿出来卖还没有任何可靠性，我是只敢围观不敢买的。

另外之前有同事买过某 V 友的罐头吃了之后肠炎腹泻的案例，不知道其他人如何。

[mosliu]

@superboss01
对于食品，感觉还是有那些东西安全一点。
楼上有人拿苹果举例，我觉得不太合适吧，起码苹果螃蟹，每一个作为一个封闭个体，情况是可见的，而蜂蜜，作为加工产品，过程不可见，还是有时候会心存疑虑的。

有时候也不能说我们个人想得多，社会很多时候就是这样，在网线的两端，不知道对面是不是就是编个故事，包装个产品出来。不是指卖家，只是表达我自己一个想法。
也警醒自己，以后再 V2 上还是少买这类的加工的产品。

[mosliu]

@shoaly
说的有道理

其实我是以为这蜜 能吃到以前的那种槐花蜜的味道，结果反差有点大 ：D

[superboss01]

@StanMarsh @mosliu 首先要知道这几点 1：蜂蜜不需要加工 2：我们的蜂蜜本身就自带杀菌消炎方面的功效 3：要是都是你们这样的心理，淘宝明天就关门了

[StanMarsh]

@superboss01


关门就关门呗，在意自己使用的食品的卫生安全居然还有黑点么？不选择三无黑作坊还有错么？什么三观？

[Tee2mo]

歪个楼，LZ 在 JD 上买的是 Comvita 麦卢卡吗？
我的今天刚刚到，还没拆开。等晚点拆开再上来回答:)

[stayingwild]

去年去日本玩，恰逢东京都农业祭，试吃各种口味的蜜，味道确实不错，也买了不少。
PS：今年的农业祭又快开了

[Thinkerous]

国内就不要买蜂蜜了，绝绝绝大部分是假的。
另外蜂蜜就是糖，保健养生就不要奢望了

[Thinkerous]

去农家买蜜更不靠谱，基本上挂羊头卖狗肉。另外，别指望什么花蜜富含什么微量元素对人体有保健功效。冠某园基本没有纯蜂蜜。

[mosliu]

@Tee2mo 不是 朋友带的是 jd 买的是普通中粮的

[defunct9]

插句话，卖螃蟹那家是挺靠谱的，连续两年了，今年继续等开卖。所以一杆子打死不合适吧。这个需要用户反馈才知道好坏

[zhanghansan]

朋友昨天跟我说这里有人卖蜂蜜，因为我自己是蜂二代，父母是职业养蜂人，算是同行，所以就注册了账号想来说几句。奈何当时刚注册不能发言，于是就拖到了今天。

我不在这里卖蜂蜜，所以会尽量客观的来说这些问题。

1，“瓶子里面的蜜有点稀”，稀很正常，因为你买的是原蜜，而“有朋友从新西兰带回来的，又从 JD 上买的”这些蜜，都是由原蜜经过低温或者高温浓缩除水而成的加工蜜，所以浓度肯定会有差距。而且洋槐蜜本身就比较稀，所以判断洋槐蜜好坏的方法应该是看颜色，闻香味，尝味道，一般上好的洋槐蜜颜色很淡，在真蜜的签一下，颜色越淡其洋槐蜜的纯度就越高。所以，比起浓度，不妨问问卖家，他们的洋槐蜜封盖率大概是多少（注：封盖率越高，蜂蜜的成熟度就越高，蜂蜜质量就越好）。
2，瓶子上各种“无”。还是原蜜问题，一般蜂农卖的蜜都是原蜜。什么是原蜜呢？就是从蜂巢里由离心机分离出来，经过最初步的过虑就封装的蜂蜜。这种原蜜一般是直接批量卖给批发商的，然后批发商经过一系列加工过程，才出现超市里的那些品牌蜜。当然，蜂农卖给批发商的批发价格很低很低，所以才会有蜂农尝试做零售，就是这种最原生态的蜂蜜，直接卖到买家手里，相信楼主买到的蜂蜜应该就是这种。
3，关于品牌蜜与原蜜的选择。上面已经说过什么是原蜜，什么是品牌蜜，所以这里就只说这两者作假的可能性。原蜜作假手段一般比较单一，一般就是直接兑白糖，或者喂蜜蜂糖水促进蜜蜂产蜜。加工蜜作假的手段很多，良心的商家最多以次充好，收些成熟度很低（水蜜）的蜜进行浓缩加工，黑心的可以兑糖水、糖浆或者其他工业添加剂，其作假手段很多，更有假作坊直接做假蜂蜜，其行径甚是恶劣。
4，再来说这个卖蜂蜜的卖家：昨天看到他的回复里说“我不懂 “齁” 是什么意思了”，我觉得作为一个蜂蜜卖家，连“齁嗓子”都不知道，你要么是假商家，要么对蜂蜜的了解不够多，不管怎么解释，我觉得你这句话在同行看来显得很奇怪。另外，你说到淘宝的蜂蜜，说句实话，淘宝上目前 80%卖蜂蜜的都不靠谱（纯个人看法，有些店铺内行人瞄一眼就能看得出端倪，也就忽悠外行人而已），所以最好不要拿淘宝来说事。
5，价格问题：非拆台，69 元 450g，如果单卖确实偏贵，目前你是买一送一，这个价格倒是合理。当然，前提是好蜂蜜。如果是水蜜，这个价确实有点坑外行人。
6，目前蜂蜜市场已经很乱了，作为同行，真的希望卖蜜的都能多点良心。
7，关于楼上“国内就不要买蜂蜜了，绝绝绝大部分是假的。 另外蜂蜜就是糖，保健养生就不要奢望了”这句话，同意 70%。

[ManYz]

@zhanghansan 感谢科普。另外问一下专家，蜂蜜齁到了嗓子的话怎么处理？好蜜都会齁嗓子吗？

[ManYz]

@zhanghansan 我的感觉与其说是齁 不如说是感觉有点辣喉咙
现在每天 3 杯，每杯四大勺。今天早上起来嗓子有辣辣的感觉

[zhanghansan]

@ManYz 说实话，蜂蜜这块我也算不上专家，只是对原蜜了解比较多一点。目前市场上的很多加工蜜品牌蜜蜜我自己都没吃过，也不知道会不会出现这种情况。话说你这服用量有点大了，一般正常情况是一杯水加两勺左右蜂蜜。这个量说的是最常见那种玻璃杯，其他杯子的话，大概按照这个比例来应该就没什么问题了。“好蜜都会齁嗓子吗？”不一定，09 年跟着父亲去新疆考察场地的时候，有幸吃到当地的黑蜂原蜜，那种蜜相对比较柔，直接吃一勺都不会有这种感觉，只不过现在黑蜂越来越难养了，据说当地不少蜂农都失业了。我们自己蜂场今年赶了 6 个花季，产了 5 种蜜，这几种蜜只要单次服用的量过大的话，都会有齁嗓子的感觉。我说的这种齁嗓子是服用之后出现的情况，如果你是早上刚起床还没喝蜂蜜水就出现这种情况，也不一定就是蜂蜜的原因。

[superboss01]

@zhanghansan 我们的蜂蜜绝对是好密，然后我知道你们说的齁（我不认识这个字，请原谅我没文化），就是喝着感觉喉咙受不了，有些辣的感觉是吧（ PS:我是码农，我是给我老爸的堂弟，我三爷卖蜂蜜的，我负责技术和商城运营）

[superboss01]

@zhanghansan 补下信息，我们 9 月 1 号刚开业

[zhanghansan]

@superboss01 实在不是我要拆台，看了你的原帖子和你的回复，感觉你对蜂蜜的了解实在不多。“我们的蜂蜜绝对是好密”，说这句话之前，最好是先了解一下怎么去判定蜂蜜的好坏。问你几个最常识性的蜂蜜问题吧？你认为的好蜜有哪些条件？你卖的蜂蜜波美度是多少？封盖率大概是多少？纯度大概是多少？如果你连这些都要再去咨询一下亲戚的话，作为同行，真的建议你那么在正式卖蜂蜜之前，最好还是恶补一下蜂蜜常识，最好的方法是跟着蜂场待一段时间。

[superboss01]

@zhanghansan 去过蜂场 波美度达到 42 你也没拆台-_- 我们质量怎么样，让已经购买的人去评论吧 你也没喝过我们家蜂蜜，也只能这里说一些题外话了

[zhanghansan]

@superboss01 嗯，我确实是没喝过你家的蜂蜜，所以关于你卖的蜂蜜好坏问题我一直都没有做评论。如果说蜂蜜的常识问题也算题外话的话，那么跟你也没什么好说的了。“去过蜂场”和“待过蜂场”是两个概念，“波美度达到 42 ”，如果你卖的洋槐蜜真的能到 42，那确实是良心卖家。以上，不回了。

[yuluofanchen]

@superboss01 蜂蜜的常识居然是题外话..........................

[oska874]

所以说，买买水果和二手就行了，其它的就算了。
卖蜂蜜、卖肉酱的全都拉黑了。

[mosliu]

@zhanghansan 谢谢普及的知识 受教了 谢谢