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V2EX  ›  咖啡

最后一件神器到手了, Brewista 壶!!!

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  •   benzzz · 335 天前 · 12165 次点击
    这是一个创建于 335 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    Brewista

    目前装备清单

    • 磨豆机:小飞马
    • 过滤壶:hario v60,Kalita(这个滤纸很难贴合, 已弃用)
    • 分享壶:brewista
    • 冲水壶:brewista(双十一入手)
    • 加热底座: 给咖啡保温,避免冲好的咖啡失去风味
    15 回复  |  直到 2019-07-18 17:36:11 +08:00
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    mystrylw   335 天前
    手冲更多考验自己对咖啡的理解和味觉,器材提升不明显

    作为一个迟钝的喝 Esp 的人,下单了 E61 还没发货好捉急。。。。
        2
    benzzz   335 天前 via iPhone
    @mystrylw #1 在我们手中最大的影响就是磨豆机的品质了
        3
    benzzz   335 天前 via iPhone
    @mystrylw #1 咖啡的理解,这个我还一直在摸索,味觉的话,我尝过的咖啡还不过多,不好评价
        4
    xi4oh4o   335 天前
    双十一买了一堆豆,又添了一个滤杯
        5
    benzzz   335 天前 via iPhone
    @xi4oh4o #4 一个月内能喝完吗,不然会影响风味诶
        6
    naix1573   335 天前
    感觉这个壶的把手和壶嘴的形状好骚啊。。。
        7
    benzzz   335 天前 via iPhone
    @naix1573 #6 把手的手感很棒
        8
    won   272 天前
    壶挺好,如你所说,个人买的起的电磨是很大的瓶颈,手磨又太辛苦
        9
    Jesse   217 天前
    @won 好的手磨不辛苦,类似 helor 106 这种带减速齿轮的;电磨省力但是不省空间,反正我的 Baratza Virtuoso 我是用腻了
        10
    vv0nder   89 天前
    这一套~~~总共多少大洋啊?你还缺个筛粉器,温度计和称都有?
        11
    benzzz   89 天前
    @vv0nder
    磨豆机 888 ;
    B 壶(双十一入的) 605 ;
    分享壶( B 家) 大号( 700ml ): 177 ;(大号主要被我拿来用作泡冷萃咖啡了)
    小号( 400ml ) 150 ;(家里使用)
    近段时间刚买了 HARIO 云朵分享壶 204 (公司用)
    筛粉器买了国内 HERO 品牌的 50+,但是这个用起来太麻烦,已吃灰
    滤杯 目前主要用 HARIO 家的 陶瓷 和 塑料
    还有也是最近买的一个马克杯,iittala 家的 150 手感超级棒
    这些还没包括最开始入坑买的法压壶和手磨
    磨豆机真的是一分钱一分货,这个是必须要买好的(在自己承受范围内,这个贵的牌子是真的贵),其他的看爱好了,喝久了之后,总是会忍不住买其他的也尝试一下。
    以上。
        12
    vv0nder   89 天前
    @benzzz 666,磨豆机不算贵了,不过这东西确实是一分钱一分货,好在不是消耗品,哈哈
        13
    benzzz   89 天前
    @vv0nder 比茶叶来,咖啡豆真的不算贵了。虽然说目前为止咖啡豆我买了 2300 这样,按时间跨度来说,还可以
        14
    vv0nder   89 天前
    @benzzz 恩,跟茶还是没法比,不过好的咖啡豆也挺贵
        15
    benzzz   89 天前 via iPhone
    @vv0nder 贵的喝不起,我一般都是买 227g 100 左右一袋的,一个人喝差不多一个月喝完。比在外面喝便宜多了
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