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V2EX 提问指南
depress
V2EX  ›  问与答

有没有教买菜、择菜、洗菜、切菜的 APP?

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  •   depress · 2020-04-22 22:22:35 +08:00 · 1978 次点击
    这是一个创建于 757 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    我反而觉得做菜是最简单的,弄熟了还是挺容易的,但是像各种菜什么样叫坏什么样叫新鲜什么样是商家喷了东西、哪个部分能吃哪个部分不能吃、应该怎么洗、应该切成什么形状这些完全不懂啊,自学做饭的这些都是无师自通么
    18 条回复    2020-04-23 22:30:59 +08:00
    murmur
        1
    murmur  
       2020-04-22 22:24:29 +08:00   ❤️ 1
    关注王刚,他已经分享了大葱的几种切法,看完直接默默关窗口,新东方不是没有的道理
    PhpBB
        2
    PhpBB  
       2020-04-22 22:27:45 +08:00
    hey google , show me the best way to clean broccoli on Nest Hub
    raymanr
        3
    raymanr  
       2020-04-22 22:28:17 +08:00
    也不能说无师自通,反正自己坚信自己懂了就行,真懂假懂不重要...
    iConnect
        4
    iConnect  
       2020-04-22 23:12:20 +08:00 via Android
    下厨房里菜谱还是很多的
    TUCANA
        5
    TUCANA  
       2020-04-22 23:16:06 +08:00 via iPhone
    微信问妈
    jiangzhuo
        6
    jiangzhuo  
       2020-04-22 23:16:37 +08:00
    买菜的时候趁着老板不注意咬一口。
    qq292382270
        7
    qq292382270  
       2020-04-22 23:28:25 +08:00
    期待楼下大佬回一句"等着,我现在就去开发一个"
    wqhui
        8
    wqhui  
       2020-04-22 23:33:33 +08:00
    做菜式就有个叫懒饭的 APP 可以试试,选菜这些也只在电视节目上看过
    zwb124
        9
    zwb124  
       2020-04-22 23:50:22 +08:00 via iPhone
    哈哈,不知道楼主是男是女,不过你好可爱啊!做菜的 app 肯定有很多,买菜洗菜摘菜这个不用学吧?看看妈妈干然后问一问就好了
    CStarter
        10
    CStarter  
       2020-04-22 23:52:08 +08:00 via Android
    懒饭 APP 界面简洁 视频教程干净利落
    FS1P7dJz
        11
    FS1P7dJz  
       2020-04-23 00:00:24 +08:00
    大部分菜都是流水冲洗浮灰泥土即可,不放心清水多泡一会就行
    因为绝大部分农药都都是降解很快的
    猪牛羊肉类都是清水泡几次去除血水,或者焯水一下即可
    鸡肉基本不太需要焯水


    切不就是切丝,切片,切块么...
    大小看你自己喜欢啊

    说到底,日常的做饭并不需要写程序那么严谨(何况也做不到)
    甚至很多调味品放入先后顺序错了..对不讲究的人来说,差别都不算大
    aureole999
        12
    aureole999  
       2020-04-23 02:46:28 +08:00 via Android
    看视频呗,大部分处理和切的部分视频里都有。偶尔也有教你挑菜的诀窍。先去超市买,一般没什么问题。有些经验了再去自由市场。王刚和老饭骨的视频我比较推荐。
    HenryWang0723
        13
    HenryWang0723  
       2020-04-23 08:58:14 +08:00
    @FS1P7dJz 洗菜有强迫症(洁癖?),做个饭累死...
    CEBBCAT
        14
    CEBBCAT  
       2020-04-23 09:40:50 +08:00 via Android
    这么小的一件事儿似乎没有单独做一款 App 的必要,一想到因为看个几分钟的教程还要去应用市场搜索、下载就头疼,用完了还要卸载(这倒是小程序的应用场景)

    反正我妈教我买菜和肉要买好看的,叶不能黄,枯,萎。就是看起来新鲜嘛
    alphadog619
        15
    alphadog619  
       2020-04-23 09:43:17 +08:00
    看某站众多美食 up 主的视频就可以了。
    tyhuohuo8
        16
    tyhuohuo8  
       2020-04-23 12:05:02 +08:00
    问一下你家里人谁买菜的就知道了
    wanwaneryide
        17
    wanwaneryide  
       2020-04-23 15:30:00 +08:00
    买菜?吃一堑长一智,慢慢就会知道买什么样的了,比如说摊主看你不懂,卖你不太好部位的猪肉,你回去做的时候,就会发现不好切也不好吃
    poi123de
        18
    poi123de  
       2020-04-23 22:30:59 +08:00 via Android
    这个嘛,看狗蛋的学做一百道菜,从选择食材到怎么吃都教你了~
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