看到有兄弟吃外卖，食物中毒，分享下每天只需要 20 分钟已经带饭一年的方法

[moyt]

方法如下 1 、肉菜提前炖好，切好放冰箱，早上蒸锅加热 2 、素菜只做那种备菜简单的，例如、黄瓜、白菜、番茄、土豆、青菜等等，一个原则，一切备菜复杂的菜都不要做 3 、素材清炒和加热好的肉菜拼个盘，非常完美的饭了，有荤有素，喜欢吃水果的，再带个水果

这一套下来，有营养、省钱、还健康，关键还省事，熟练之后，做饭时间甚至可以压缩到 10 分钟左右（我现在差不多就这个时间

[hellodigua]

想问问 OP 是怎么解决剩菜放久了以后亚硝酸增多的问题的

[hellodigua]

补充：亚硝酸盐

[78786381]

@hellodigua #1 自己吃不完就少做，不行就养狗，实在不行就扔了，简单的菜扔了也不心疼

[BeforeTooLate]

就是自己怎么做都不好吃怎么办

[COW]

麻烦的是买菜、切菜和洗碗，做菜本身很简单

[leon0918]

@BeforeTooLate 多试试调料，很多不好吃不是料理问题，是调料问题，看几个做饭视频就知道了

[moyt]

@hellodigua 早上做，比如 8 点做饭，中午 12 点吃饭，4 个小时而已，再怎么着也比外卖健康

[BeforeTooLate]

@leon0918 我们家就是从没有味精这类是不是有关系？

[78786381]

@BeforeTooLate #8 我只有盐十三香醋酱油，其他的都不要，和做法有关系

[moyt]

@COW 就一个人的饭，量少，备菜的问题已经说的很清楚了，不要做复杂的菜，至于洗碗，你一个人难道还要做三四个菜吗，撑死一个锅、一个放备菜的盘子，这洗起来很麻烦吗

[zzzmh]

支持，理解，但做不到。

[moyt]

@BeforeTooLate 多刷刷做饭的短视频，多实验、多测试，就程序员这好学尽头，最多 1 星期，差不多可以做到不难吃

[PhpBB]

我不会因为衣服不好看就自己买缝纫机
社会分工已经几千年了,还是要找一些顺应趋势的办法

[whwq2012]

想问下好吃吗，看起来很敷衍

[moyt]

@PhpBB 没毛病，个人适应就好，我只是看到那位点买外食物中毒的兄弟有感而发

[HeyWeGo]

楼主提出个人的可行方案供参考，并且已经是实际实行了一年。很棒！

[moyt]

@whwq2012 看个人烹饪水平，我个人手艺感觉比大部分外卖都好吃（包括我的家人也是这么评价的😏

[falcon05]

@moyt 恰恰相反，我觉得一次要做很大的量才划算，然后放冰箱，几天不用做。量大量小对做饭时间影响不大，因为那些流程还是一样的。

[COW]

@moyt 麻烦，饭盒还要洗呢，有个洗碗机就方便多了，看起来这里还有好多没做过菜的，目测切菜都得切半天

[moyt]

@falcon05 肉菜是这样的，肉菜我也是一次炖 1 周的量，素菜不行，素菜冷冻就不能吃了