老干妈有被传言的那么夸张吗？

[ichigo]

我感觉口感和老干爹一类的差不多，而且作为北方人，所谓豆豉啊、牛肉酱啊之类的东西配上辣酱再拌饭或者配面条并不比传统榨菜或者小小咸菜、金针菇等口感上乘那么多。

感觉知乎、微博已经把老干妈妖魔化了。

有请南方人现身说法。

[leofml]

@garipan 壕, 友乎?

[welsonla]

南北之分记得地理上有0度等温线，大致就是秦岭淮河

[chan1227]

@coolicer 广东人表示，广东以上都是北方人。。。

[FinalDream]

老干妈这各地卖的东西完全不一样，在北京基本只有豆瓣酱，想买其他口味的还得走淘宝。

[goodan]

对了，歪个楼。
辣椒酱的国标就是根据老干妈定制了。

[coolicer]

@chan1227 我也是广东的

[cloverstd]

@zorceta 湖北是一个南不南北不北的地方

[xuc]

老干妈 辣？？只是盐和味精重吧
吃过一次黄灯笼辣椒酱，觉得这货才是比较辣

[xuc]

豆腐脑在湖北吃甜的和什锦的，而且湖北人没有鼻音一般念豆腐佬
现在在福建，一般是咸的，不过要求加糖也可以

[sharpnk]

秦岭淮河分南北, 这个是初中地理吧? 有什么可争的呢?

出国的头一年就是靠老干妈活下来的.

在国内上大学的时候, 一碗泡面配上贵州的辣椒加山西的陈醋基本就是判定一个人人生是否完整的标志.

[foru17]

对于广东人来说，除了台湾和海南，奶们都是北方淫！
******
老干妈是挺好吃的，我是湖南人，以前煮面经常用老干妈拌面。

[garipan]

@leofml 几瓶老干妈而已！我很喜欢妈妈计划的~

[garipan]

@leofml 总觉得好像侮辱了妈妈计划……

[whuhacker]

香港人表示，广东以北，都是北方……

[zhugexiaobo]

作为浙江人，表示上大学之前都没有听说过「老干妈」这种东西。
做菜我们信奉「真味至淡」，盐都是放很少的，辣椒更是连菜市场里都很少见到

[angelface]

@Semidio 甜的叫豆花，咸的叫豆腐脑，豆腐脑有卤汁。

[zakokun]

口水已经流出来了。我记得在我小时候老干妈就是纯粹的“辣椒油”，就是辣椒剁碎放普通的佐料做成的。外观和农村自家做的差不多，当时卖2元一瓶我记得...现在倒是花样繁多，就是不是特别辣了，经常一吃吃小半瓶...也不知是优点还是缺点

[dawanglin]

@zorceta 湖北南北文化交界，地处中国交通运输中心， 我觉得偏北方。
吃辣的很少，口味淡。面食多一点。

[dawanglin]

@vilic 老干妈里面有牛肉，豆鼓，兔肉等口味，味道很丰富。

[efi]

现在的”传统榨菜或者小小咸菜、金针菇“都不能吃了，里面全是糖精，吃完嘴是甜的一天，烧心。老干妈还没碰到糖精的问题。