Frypan

释义 Definition

frypan（也常写作 frying pan）：煎锅、平底锅；用于用少量油脂把食物煎、炒、烙熟的浅锅。

发音 Pronunciation

/ˈfraɪˌpæn/

例句 Examples

I heated oil in the frypan.
我在平底锅里把油加热了。

Using a heavy frypan, she seared the chicken first and then finished it in the oven for a crisp skin.
她用厚底平底锅先把鸡肉煎至上色，再放进烤箱完成，让鸡皮更酥脆。

词源 Etymology

frypan 由 fry（油煎）+ pan（锅）组合而来，字面意思就是“用来油煎的锅”。在现代英语中更常见的写法是 frying pan，两者含义基本相同。

相关词 Related Words

• Cookware
• Fry
• Pan
• Saucepan
• Sauté
• Skillet
• Spatula
• Wok

文学与著名作品 Literary Works

• Mrs Beeton’s Book of Household Management（《比顿夫人家庭管理书》）——家政与烹饪经典中常出现 frying-pan/frypan 等器具词。
• The Joy of Cooking（《欢乐烹饪》）——经典英文菜谱写作中频繁使用 frying pan 来描述烹饪步骤。
• Mastering the Art of French Cooking（《掌握法式烹饪艺术》）——在讲解煎制与火候控制时常提及 frying pan。