柚皮素(naringenin):一种存在于柑橘类水果(如葡萄柚、橙子)中的黄烷酮类(flavanone)黄酮化合物,是糖苷 naringin(柚皮苷)去掉糖基后的“苷元(aglycone)”。常在营养与食品科学中被讨论,因其可能具有抗氧化、抗炎等生物活性(多为研究语境)。
/nəˈrɪndʒənɪn/
Naringenin is found in grapefruit and other citrus fruits.
柚皮素存在于葡萄柚和其他柑橘类水果中。
Researchers studied whether naringenin could reduce inflammation in cell-based experiments.
研究人员在细胞实验中探究柚皮素是否可能降低炎症反应。
naringenin 这个词与 naringin(柚皮苷)同源;在化学命名中,后缀 -enin 常用于标示某类相关结构的化合物名称。naringin 的命名与“橙/柑橘”的历史词根有关(可追溯到多种语言中表示“橙子”的词形演变),而 naringenin 则指其对应的“去糖后的主体结构”(苷元)。