Nutrient-dense

释义 Definition

（食物）营养密度高的：指在相对较少的热量下，含有较多的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等有益营养成分。（也常写作 nutrient dense）

发音 Pronunciation

/ˈnuːtriənt dens/

例句 Examples

Leafy greens are nutrient-dense foods.
绿叶蔬菜是营养密度高的食物。

Although nuts are calorie-rich, they are also nutrient-dense and provide healthy fats, fiber, and minerals.
虽然坚果热量较高，但它们同样营养密度高，能提供健康脂肪、膳食纤维和矿物质。

词源 Etymology

这是一个现代英语中的复合形容词：nutrient（营养素）+ dense（密集的、浓度高的）。本意是“营养成分很集中”，常用于营养学与健康饮食语境，强调“单位热量/单位重量里营养更多”。

相关词 Related Words

• Calorie-dense
• Nourishing
• Wholesome
• Nutritious
• Healthy
• Whole-food
• Fiber-rich
• Vitamin-rich

文学作品 Literary Works

“nutrient-dense”更常见于营养学、健康科普与新闻写作，在传统文学经典中出现较少。可在以下类型作品中较常见到这一表达：

• Michael Pollan 的饮食与食物文化类非虚构写作（相关主题著作中常讨论“营养密度高”的食物）
• 现代健康饮食科普书籍与公共卫生类读物（关于全食物、蔬果与饮食结构的章节中常出现）