残り物、余り物。使われずに残ったもの。特に食事の後に残った料理を指すことが多い。名詞としても形容詞としても使われる。
/ˈlɛftˌoʊvɚ/
We had leftovers for dinner last night.
昨夜の夕食は残り物を食べた。
She creatively transformed the leftover ingredients from the holiday feast into an entirely new dish that impressed everyone at the table.
彼女は休日のごちそうの残り食材を創造的に活用し、食卓の全員を感心させるまったく新しい料理に変えた。
left(残された)と over(余って)の組み合わせから生まれた複合語。left は leave(残す、去る)の過去分詞で、over は「超えて、余分に」を意味する。19世紀頃から名詞として「残り物」の意味で広く使われるようになった。もともとは「取り残されたもの」という意味合いが強く、食べ物に限らず、あらゆる「余り」に使われていた。