Organic

定義 / Definition

organic は「有機の」「有機体の」という意味を持つ形容詞で、化学肥料や農薬を使わずに栽培された食品、または生物に関連する事柄を指します。また、比喩的に「自然に発展した」「本質的な」という意味でも使われます。

発音 / Pronunciation

/ɔːrˈɡænɪk/

例文 / Examples

She only buys organic vegetables at the farmers' market.
彼女はファーマーズマーケットで有機野菜しか買わない。

The city's organic growth over centuries has resulted in a network of winding streets that reflect its rich cultural history.
何世紀にもわたるその都市の自然な発展は、豊かな文化的歴史を反映する曲がりくねった街路の網を生み出した。

語源 / Etymology

ラテン語の organicus（器官の、道具の）から派生し、さらにギリシャ語の organikon（器官に関する）に遡ります。もともとは身体の器官や生物体に関する意味で使われていましたが、19世紀に化学の分野で「有機化合物」の意味が加わり、20世紀後半には農業の文脈で「化学肥料・農薬を使わない」という現代的な意味が広まりました。

文学作品での使用例 / Literary Usage

Rachel Carson の Silent Spring（1962年）では、化学農薬の危険性を訴える中で organic farming（有機農業）の重要性が示唆されています。
Michael Pollan の The Omnivore's Dilemma（2006年）では、organic という言葉の意味と現代の食品産業におけるその変容が深く掘り下げられています。
Ralph Waldo Emerson の随筆では、organic は自然と人間精神の本質的なつながりを表す比喩として用いられています。