sustenance は、生命や健康を維持するために必要な食物や栄養、またはより広い意味で、何かを支え維持するものを指す名詞です。物質的な食料だけでなく、精神的・感情的な支えという抽象的な意味でも使われます。
/ˈsʌs.tə.nəns/
The village depended on the river for sustenance.
その村は生活の糧を川に頼っていた。
During the long winter, they stored enough grain and dried meat to provide sustenance for the entire community until spring arrived.
長い冬の間、彼らは春が来るまで集落全体に食料を供給できるよう、十分な穀物と干し肉を蓄えていた。
古フランス語の sustenance に由来し、さらにラテン語の sustinēre(支える、維持する)にさかのぼります。sustinēre は **sub-**(下から)と tenēre(持つ、保つ)の組み合わせで、「下から支えて持ちこたえる」という意味が原義です。中英語期にフランス語を経由して英語に入りました。