[背景]
川渝人,
江浙沪打工 7-8 年。
自打到了杭州,
美食荒漠一下瘦了十斤,
(被逼无奈)慢慢学会了做饭,
以下是目前做的一下快手(?)晚餐。
[发帖理由]
因为带了牙套,
近期追加了各种混合榨果汁。
木质托底能很好的提升高级感。
本着拍都拍了,
分享欲旺盛,
发出来给大家看看。
(太多想说的了不过时间有限)
[餐具强迫症]
能用透明的基本使用透明的餐具,
筷子碗托能用木的基本使用木的。
[设备] a7r3a+50gm1.4
[ 12 ] 洋葱肉丝+水煮油麦菜+猕猴桃汁+豆干
这里出镜了我用来当蘸料的辣椒油,
炒熟的白芝麻能用在任何场景下。
[写在最后]
到了 2024 ,
外面吃的不一定是有烟火气锅里做的,
抵制预制菜只能自己做。
以前外面吃总有肚子痛的时候(包括公司食堂),
归咎自己肠胃问题,
直到自己做饭 3 年,竟然一次都没痛过,
现在更认为是外面的或多或少不干净。
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haruhi 2024-10-20 13:24:00 +08:00
挺好,记得上次自己做菜,是 8 年前刚毕业的时候自己,而且,做的还是意面 (基本上不算是“菜”😂)。
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zjsxwc 2024-10-20 13:33:26 +08:00 via Android
op 的菜太丰盛了,我如果一个人的就一份菜当盖浇饭搞定,比如
大葱炒蛋盖浇饭, 4 个鸡蛋 3.5 元 一根 250g 的大葱 3.7 元 一杯 150g 五常大米 1.5 元 不算 菜油、生抽、醋、白胡椒粉、盐、味精、电费, 就只要 3.5+3.7+1.5=8.7 元成本。 |
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SimonOne 2024-10-20 13:48:56 +08:00
做个豆豉鲮鱼油麦菜
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qiaobeier 2024-10-20 13:57:05 +08:00 ![]() 谢谢你,治好了我的颈椎病
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tongbufu 2024-10-20 13:58:05 +08:00 via iPhone
最近沉迷做日式咖喱饭
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efcndi 2024-10-20 14:03:26 +08:00
一个人能够坚持做法不容易啊。我是觉得有两三个人相对好一些,一个人做和收拾的工夫比吃更多,我都是隔三差五地做一下。
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Bssn 2024-10-20 14:08:55 +08:00
佩服佩服 看着就食欲大开
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Rab 2024-10-20 14:40:21 +08:00 ![]() |
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zsxzy 2024-10-20 14:48:09 +08:00
炒菜还好, 但洗碗, 备料实在是耗时, 难顶
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WhateverYouLike 2024-10-20 14:58:19 +08:00 via iPhone
太会生活了
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joker8ren 2024-10-20 15:12:42 +08:00
帖子很不错就是我得歪着头看
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Bad0Guy 2024-10-20 15:22:11 +08:00
看饿了,不过单身独居的话自己做饭确实香,有时候下班回家晚了就去麦当劳或者肯德基凑活一顿,家中厨房有菜的话都是自己烧为主😁
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GG668v26Fd55CP5W 2024-10-20 15:31:52 +08:00 via iPhone ![]() 高压锅真是神器,特别是煲汤和炖肉,我买了之后开始喜欢做饭了,除了洗锅。
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imjiaoyuan 2024-10-20 15:39:28 +08:00 via Android
看着不错,只是这么少够吃吗?😂我是北方人,每次吃米饭都要整两三个菜加你这个碗两三碗米饭
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balancircle 2024-10-20 16:29:39 +08:00
歪头看得饿了
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ilook 2024-10-20 17:01:46 +08:00
这是什么相机拍的
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cuicuiv5 2024-10-20 17:09:39 +08:00 ![]() |
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keppelfei 2024-10-20 17:09:48 +08:00
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rain2049 2024-10-20 17:26:28 +08:00
@imjiaoyuan 这菜一个人吃肯定够了,我只有很饿的情况下才会添第二碗米饭哈哈
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HuberyPang 2024-10-20 18:23:18 +08:00
一个人我就懒的做,两个人好些。不过一般只炒一个菜,不然做饭时间就太久了
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lurui45 2024-10-20 19:01:36 +08:00
平时做一顿饭要多久啊
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ftsland 2024-10-20 19:11:44 +08:00
这拍照角度, 是有什么隐私顾虑吗
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punish19 2024-10-20 19:13:03 +08:00
你们先吃,不必客气,不用等我,我去放松下脖子。
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GG668v26Fd55CP5W 2024-10-20 19:13:37 +08:00 via iPhone
@iOCZS 还好,厨房就在阳台边,端到阳台泄压就行了,但是炖完肉或者煮汤后锅的味道很大,用普通的洗洁精好久都洗不掉,也可能我洗的姿势不对。
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pyre OP ![]() @imjiaoyuan 够吃,米饭不够再加。最近体检吃太多了肝浸润了(哭)
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Dragonphy 2024-10-20 19:38:47 +08:00
我全都是水煮鸡胸肉+西兰花🥦
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imjiaoyuan 2024-10-20 19:51:12 +08:00
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phub2020 2024-10-20 19:55:42 +08:00
感谢 op ,我落枕了
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htxy1985 2024-10-20 20:26:52 +08:00
谢谢你,颈椎侠
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dream7758522 2024-10-20 21:50:37 +08:00 via Android
同款川南辣酱,买的是牛肉酱那款,早上煎个鸡蛋,然后夹饼子馒头可好吃了。
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unneeded 2024-10-20 23:27:16 +08:00
拍的可以,就是我脖子疼
我自己做自己的饭都省事只做一道菜,做完擦厨房收拾餐具比炒菜时间还长 |
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hawran 2024-10-20 23:31:19 +08:00 via Android
不错啊,就是容易把自己喂胖。
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wakarimasen 2024-10-20 23:31:34 +08:00
谢谢,颈椎已经扭断了
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Ethan24067 2024-10-20 23:48:54 +08:00
问下这些菜都是在哪里学到的?今年也学了点,但是很简单,西红柿炒蛋这种,App Store 下载的一个懒饭 app 稍微看了点,我比较瘦一直以来吃不怎么讲究吃外卖这些去店里吃,小时候家里穷也不讲究吃的,想自己学着喂胖自己🤣
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Knuth 2024-10-20 23:55:53 +08:00 via iPhone
我最近也开始做饭了
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pyre OP @Knuth #49 不粘锅呀,即使是油锅也不用过度洗洁精清洗(养锅)。洗锅一般 1 分钟搞定,主要是中间态的碗比较多要洗很久()。
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EndlessMemory 2024-10-21 08:46:40 +08:00
看起来真不错
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zzzzhan 2024-10-21 08:46:40 +08:00
挺好,但是正畸怎么能吃花生米的
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cico98 2024-10-21 08:58:18 +08:00
看着确实很不错啊
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tryrain 2024-10-21 09:04:48 +08:00
做的蛮好的 拍的也不错
还缺饭搭子吗?不挑食爱洗碗的那种( bushi |
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Qroxy 2024-10-21 09:06:32 +08:00
天气转凉,我也开始自己做饭了(太热的时候不想折腾)。🤣
另外今年买的值最值的两件东西之一就是高压锅了(另一个是 AppleTV ),提高了做菜的效率。 |
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awalkingman 2024-10-21 09:12:10 +08:00
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Lyn321 2024-10-21 09:19:05 +08:00 ![]() 我之前吃外卖的时候体重只有 86 斤,经常胃痛,体重也涨不上去。从前年开始自己做饭,做了快三年了,体重到了 100 斤,胃也不痛了。很开心自己的努力没有白费。
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zengzizhao 2024-10-21 09:26:23 +08:00
确实不错,就是图片歪着头看有点累
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eventlooped 2024-10-21 09:36:37 +08:00
这
图 歪 的 |
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vikaptain 2024-10-21 09:38:41 +08:00
从成都来宁波半年了,一提到吃饭就没胃口。上班地方偏,周围都没什么吃的。租的房子只能用电磁炉,懒得做。
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freezebreze 2024-10-21 09:48:48 +08:00
没有番茄炒鸡蛋差评,俺最喜欢做的菜,可以直接炒了盖面,盖饭 ,盖所有~
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lw10645 2024-10-21 10:16:55 +08:00
哈哈哈,川渝人不太认可你的口味,,不过之前我在杭州待了几年,也是因为太难吃了自己做了几年饭
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MX123 2024-10-21 10:45:40 +08:00
不错不错
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meijin0922lll 2024-10-21 11:35:07 +08:00
楼主可以分享一下餐具吗~ 这个玻璃碗看着很不错哇
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loadin 2024-10-21 12:36:43 +08:00
好精致喔!但是这口味看着也不太像川渝地区的啊(好吧,可能是刻板印象了吧?
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qingzhou 2024-10-21 14:51:42 +08:00
整挺好。
前面准备、后面收拾比较耗时,所以很难坚持天天做啊 |
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dzdh 2024-10-21 15:02:42 +08:00
建议拍日食记
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caisanli 2024-10-21 15:11:33 +08:00
精致滤镜,OP 用得啥软件修图?
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nickxudotme 2024-10-21 15:24:42 +08:00
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cF06myaQ57WHKMBv 2024-10-21 15:40:12 +08:00
可惜了 a7r3a 这器材
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pyre OP @YoYoLikesCiCi 不错哦,好久看到米饭里混合香肠的
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pyre OP @awalkingman 确实我一般说我是重庆的(
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pyre OP @freezebreze 我到了这边发现番茄炒蛋竟然是甜口的(绝望)
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dwelling 154 天前
谢谢 PO 主美图。顺便求分享量化版新手友好菜谱 🙏
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