周末去朋友家做客，到了杯茶喝，感觉挺好喝的
于是自己买了茶叶（小罐茶，300 多块一点点）
然后自己在办公室，用开水泡茶，一泡就是一杯
总是感觉不是很好喝
是不是因为要煮，而不是泡，热水一旦变温，就不好喝了
还是说有什么技巧？
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AntonChekhov 18 小时 27 分钟前
要看你喝的是什么茶，一般绿茶只能泡，并且一般 90 度的水冲泡最好。
红茶开水泡就行，煮的话味道也会涩 白茶可以煮 |
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iv8d 18 小时 22 分钟前
有些加糖精了，看看茶的品质
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peteretep 18 小时 20 分钟前
同样的问题，手残已经放弃了
主要是 泡茶手法的区别，自己实在太懒，只会放水一泡 |
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xusang 18 小时 16 分钟前
大部分是水质问题，还有不同的茶得不同的温度
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HTravel 18 小时 16 分钟前
以前在英国时，去客户那，他们有那种冲茶机，各种茶可以选。茶里面加了糖，有几种口味很好喝。我们每天中午去蹭好几次。
回国后超市、淘宝买了英国的各种茶，自己各种加糖试，味道差太多 |
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ggp1ot2 OP @AntonChekhov 看来不是怪工具不好
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Tink PRO 普洱之类的只能煮，泡不了
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triptipstop 17 小时 38 分钟前
煮的是水 不是茶 90 度 泡
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hertzry 17 小时 30 分钟前
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TouchU 17 小时 19 分钟前
买那种泡茶呗或者公道杯，一般冲泡 10 秒到 20 秒就行了，泡久了就会太浓苦了不好喝了
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ration 17 小时 14 分钟前
简单的用杯子泡那种建议茶叶不要放多，不然会苦。有条件的话就用盖碗之类的，熟普，白茶这些是适合煮的
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datiewang 17 小时 2 分钟前
反了，是泡久了，应该及时把茶水倒出来。
常见的茶叶里适合长时间煮的只有普洱。 |
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Joneee 16 小时 52 分钟前 via Android
买有滤网的保温杯
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chesterzzy 16 小时 38 分钟前
办公室我就用一个带茶漏的瓷杯，红茶、熟普冲开水几秒就滤出来，时间长了太浓，喝了容易心跳加快或睡不着觉。
绿茶、茉莉花茶可以泡泡。 白茶用个保温壶闷着，可以喝一天，但也容易过浓。 总之求快，就牺牲点味道和格调。想细品那另说。 |
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chesterzzy 16 小时 37 分钟前
@chesterzzy 总体来讲还是热水好喝。白茶冷藏之后也还行。
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nuansediao 16 小时 35 分钟前
你试试金骏眉，那一定是泡着好喝
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back0893 16 小时 30 分钟前
不需要 我就图一口茶味道
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zagfai 16 小时 17 分钟前
不同茶叶天差地别
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PPPaul 16 小时 14 分钟前
不同的茶叶风味物质析出所需要的温度不同，不能一概而论
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thomas0356 16 小时 1 分钟前
@datiewang 还有老白茶
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yongp 15 小时 58 分钟前
买套办公室小茶具，慢慢品
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longzhou6431 13 小时 12 分钟前
除此之外，还有冷泡茶咧
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twofox 13 小时 7 分钟前
小罐茶 是 小罐的茶，还是 电视的那个小罐茶
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newtype0092 12 小时 1 分钟前
有没有可能你朋友招待你的是特别好的茶，只是你不认识
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sickoo 11 小时 6 分钟前
没有能撼动冷藏的东方树叶-茉莉花茶
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wskymark 10 小时 11 分钟前 via iPhone
这东西上网学下多偿试就会了，
不同茶水温也不同。 比如红茶， 滇红、大红袍这类要 100 度水， 英德红茶一般只能 80-90 度水冲泡，过了会有糊味，时间还不能长，几秒就要出汤不能闷， 有的还可以放冰箱冷泡喝。 普洱要开水，出汤时间也要稍长。 白茶可以蒸煮 挑个自己喜欢的口味泡就是了 |
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icyalala 10 小时 7 分钟前
六大类茶，一般来说只有白茶特别是所谓老白茶才会用到煮的方法
其他茶类都是直接泡，然后及时茶水分类，不然茶多酚析出太多就容易苦涩 |
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akademos1993 9 小时 57 分钟前 via iPhone
这个分茶的种类的
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lscho 1 小时 11 分钟前 via Android
茶叶品质没问题的话。。。对口感影响最大的就是水质和温度了，其他的手法啥的影响不是很大（只要注意别泡太久）。
如果你用的是桶装水或者纯净水，建议换一下农夫山泉矿泉水试试 |
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