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won
V2EX  ›  美酒与美食

过年打算做“满蛋全席”,请大家帮忙添菜

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  •   won · 2016-01-31 10:48:48 +08:00 via Android · 6706 次点击
    这是一个创建于 2341 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    主食:黄金咖喱炒饭
    餐酒: eggnog
    甜品:蛋挞,布丁
    凉菜:皮蛋冷拼,牛油果鹌鹑蛋沙拉
    热菜:彩椒蛋杯,西兰花素炒,番茄炒蛋烩鲈鱼,炸蘑菇,鲜虾蒸水蛋,卤三鸡,糯米鸭蛋

    还有什么菜品大家能想到好吃的吗?
    73 条回复    2016-02-12 02:29:49 +08:00
    ljbha007
        1
    ljbha007  
       2016-01-31 10:49:30 +08:00   ❤️ 6
    这叫胆固醇宴
    ljbha007
        2
    ljbha007  
       2016-01-31 10:51:46 +08:00   ❤️ 1
    亲子羹、韭菜炒蛋、鸡蛋饼、香菇茶叶蛋、芝士蛋糕
    beimenjun
        3
    beimenjun  
       2016-01-31 11:18:17 +08:00
    一个成年人一天两个蛋基本是上限了。其他的就不说了。
    won
        4
    won  
    OP
       2016-01-31 11:26:58 +08:00 via Android
    @beimenjun 要把蛋黄和蛋白分开说,比如健身的人一天需要 5 ~ 6 个蛋白
    rrkelee
        5
    rrkelee  
       2016-01-31 11:33:23 +08:00
    蛋黄每人每天一个 不能再多了,蛋白还好吧, 20+没问题。
    iloahz
        6
    iloahz  
       2016-01-31 11:37:44 +08:00 via iPhone
    胆固醇不是洗白了吗?
    lyh3222
        7
    lyh3222  
       2016-01-31 11:43:15 +08:00   ❤️ 1
    韭黄蛋花汤,金沙玉米
    JackBlack2006
        8
    JackBlack2006  
       2016-01-31 11:48:16 +08:00
    蛋碎
    玩蛋
    zaishanfeng
        9
    zaishanfeng  
       2016-01-31 11:49:07 +08:00 via Android
    这也叫满汉全席 瞎了我的狗眼了
    iTakeo
        10
    iTakeo  
       2016-01-31 11:49:45 +08:00 via iPhone
    @beimenjun 已经辟谣了,蛋黄吃多了并不会胆固醇高
    foxni
        11
    foxni  
       2016-01-31 11:51:35 +08:00
    @zaishanfeng 人家那是满蛋全席。。。

    本人也喜欢吃鸡蛋,不过像楼主这样一桌子的蛋,感觉是不是略显单调啊。
    won
        12
    won  
    OP
       2016-01-31 11:54:06 +08:00 via Android
    @foxni 多有特色呀,而且不需要什么厨艺,普通人都能做
    582033
        13
    582033  
       2016-01-31 11:55:41 +08:00 via Android
    看来楼主不是北方人?
    黄瓜炒鸡蛋 芹菜炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋 菠菜炒鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋 菠菜炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋 木耳炒鸡蛋
    zhangyi2099
        14
    zhangyi2099  
       2016-01-31 12:01:09 +08:00 via iPhone   ❤️ 1
    荷包蛋...蛤蜊炖蛋
    won
        15
    won  
    OP
       2016-01-31 12:02:43 +08:00 via Android
    @582033 万能炒鸡蛋。。。那就真的太单一了吧
    won
        16
    won  
    OP
       2016-01-31 12:03:33 +08:00 via Android
    真的有炖王八扯蛋那种做法吗
    pagecho
        17
    pagecho  
       2016-01-31 12:19:11 +08:00 via iPhone
    不管什么菜,往里面最后摆几颗炸的金黄的鹌鹑蛋就好了。
    kingcos
        18
    kingcos  
       2016-01-31 12:28:29 +08:00 via iPhone   ❤️ 1
    想想母鸡。。好可怜=_=
    wolfan
        19
    wolfan  
       2016-01-31 12:33:21 +08:00 via Android
    连茶叶蛋都没有,真是屌丝啊😚
    green15
        20
    green15  
       2016-01-31 12:33:56 +08:00 via Android
    以蛋为关键词直接搜索美食网站
    wbsdty331
        21
    wbsdty331  
       2016-01-31 12:34:06 +08:00
    煎蛋
    tyhunter
        22
    tyhunter  
       2016-01-31 12:35:54 +08:00
    讲真,会吃吐的....
    won
        23
    won  
    OP
       2016-01-31 12:40:08 +08:00 via Android
    @wolfan 茶叶蛋升级叫虎皮蛋,是卤三鸡里的一样 真是屌丝啊
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        24
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       2016-01-31 12:50:00 +08:00 via Android
    冷盘:原味蛋(生吃)
    edwardaa
        25
    edwardaa  
       2016-01-31 13:12:59 +08:00
    中西结合啊,最好再加点非洲风格的,那就是集合三色人种的口味了。
    soland
        26
    soland  
       2016-01-31 13:20:27 +08:00
    蛋酒
    jacy
        27
    jacy  
       2016-01-31 13:33:28 +08:00
    可以来些哺乳动物的蛋
    Phariel
        28
    Phariel  
       2016-01-31 13:43:00 +08:00 via iPhone
    我来跟你说一个 毛鸡蛋 (千万不要百度!!!
    won
        29
    won  
    OP
       2016-01-31 13:43:58 +08:00 via Android
    @edwardaa 好主意 黑人怎么吃法?
    won
        30
    won  
    OP
       2016-01-31 13:44:48 +08:00 via Android
    @Phariel 不百度我会以为你说的是猕猴桃 哈哈
    Yvette
        31
    Yvette  
       2016-01-31 13:45:08 +08:00 via iPhone
    刚看了暴走大事件,现在满脑子都是蹦蛋
    Phariel
        32
    Phariel  
       2016-01-31 13:46:36 +08:00 via iPhone
    @won 比脑洞 是在下输了 _(:з」∠)_
    edwardaa
        33
    edwardaa  
       2016-01-31 13:58:30 +08:00
    @won 玉米糊糊之类的。。。
    x86
        34
    x86  
       2016-01-31 14:06:27 +08:00
    蒸蛋
    shellcodecow
        35
    shellcodecow  
       2016-01-31 14:19:47 +08:00
    牛蛋,羊蛋,骆驼蛋 不等
    momou
        36
    momou  
       2016-01-31 15:00:23 +08:00
    萝卜丝煎鸡蛋(类似韭菜煎鸡蛋)
    songjiaxin2008
        37
    songjiaxin2008  
       2016-01-31 15:04:36 +08:00
    蛋挞不错呀
    Bryan0Z
        38
    Bryan0Z  
       2016-01-31 15:13:04 +08:00 via Android
    甜点: egg in the basket ,法国名菜啊
    dikcen
        39
    dikcen  
       2016-01-31 15:52:31 +08:00 via iPad
    铁板日本豆腐?
    Slienc7
        40
    Slienc7  
       2016-01-31 16:09:21 +08:00
    ooh
        41
    ooh  
       2016-01-31 16:38:49 +08:00 via Android
    白水煮蛋,咸鸭蛋,泡蛋
    wclebb
        42
    wclebb  
       2016-01-31 17:31:07 +08:00
    @kingcos 如果我说那是月经,你信吗?……
    7timesonenight
        43
    7timesonenight  
       2016-01-31 18:33:39 +08:00
    木须肉,(大)葱爆蛋
    hqs123
        44
    hqs123  
       2016-01-31 18:36:14 +08:00
    番茄炒蛋
    eu
        45
    eu  
       2016-01-31 20:41:13 +08:00
    蛋炒蛋
    veno
        46
    veno  
       2016-02-01 00:24:06 +08:00
    《舌尖上的新年》上刚看到一个 三色蛋
    evlos
        47
    evlos  
       2016-02-01 00:45:19 +08:00
    番茄炒西红柿 :doge:
    em70
        48
    em70  
       2016-02-01 00:46:24 +08:00
    荷包蛋
    ProfessorJohnny
        49
    ProfessorJohnny  
       2016-02-01 00:50:32 +08:00
    茶叶蛋
    pynix
        50
    pynix  
       2016-02-01 03:30:34 +08:00
    胆固醇
    sloppysop
        51
    sloppysop  
       2016-02-01 07:23:36 +08:00 via iPhone
    尖椒炒蛋,一定要辣一点的,切的细碎,一起炒,干一点。
    mringg
        52
    mringg  
       2016-02-01 08:25:26 +08:00 via Android
    鸡蛋吃多了,貌似会恶心。。。。
    loudis
        53
    loudis  
       2016-02-01 08:39:22 +08:00
    咸蛋黄焗南瓜
    tonic
        54
    tonic  
       2016-02-01 09:08:44 +08:00
    炒跳蛋, 炸疼蛋, 蒸碎蛋...
    lyh3222
        55
    lyh3222  
       2016-02-01 09:27:29 +08:00
    昨晚看美食小视频,又发现了一个,叫做苏格兰蛋
    haker
        56
    haker  
       2016-02-01 09:47:59 +08:00
    黄金三色蛋 看了舌尖上的新年才知道。
    bcys
        57
    bcys  
       2016-02-01 10:08:23 +08:00
    酸菜抄蛋
    chisj
        58
    chisj  
       2016-02-01 10:29:39 +08:00
    紫菜蛋汤,西红柿蛋汤,酒酿蛋 😄
    zjuster
        59
    zjuster  
       2016-02-01 10:54:16 +08:00
    楼上还有不少同学认为鸡蛋黄不好啊。

    鸡蛋黄我也认为不好,但是不是因为胆固醇,而是脂肪含量....
    pimin
        60
    pimin  
       2016-02-01 11:22:43 +08:00 via Android
    香葱 /肉沫蒸蛋
    鸭蛋黄炒娃娃菜
    SuT2i
        61
    SuT2i  
       2016-02-01 12:01:07 +08:00
    做一桌子甜点就好了
    jasontse
        62
    jasontse  
       2016-02-01 12:03:24 +08:00 via iPad
    这么吃别的不说,胃能消化得了么。。。。
    ginacee
        63
    ginacee  
       2016-02-01 12:04:26 +08:00
    关于鸡蛋的甜点真是太多了
    windsandy
        64
    windsandy  
       2016-02-01 12:20:08 +08:00
    虎皮蛋
    Micky
        65
    Micky  
       2016-02-01 15:59:02 +08:00
    仅限鸡之蛋吗?羊球算不算……
    mlhorizon
        66
    mlhorizon  
       2016-02-01 16:14:56 +08:00
    海胆蒸蛋
    won
        67
    won  
    OP
       2016-02-01 20:18:58 +08:00 via Android
    @Micky 羊球是什么
    AmberBlack
        68
    AmberBlack  
       2016-02-02 13:34:49 +08:00
    我的天 这样吃 我是吃不下去。
    sky170
        69
    sky170  
       2016-02-02 16:55:44 +08:00 via iPhone
    难忘的一餐
    iq72
        70
    iq72  
       2016-02-04 13:45:11 +08:00
    iq72
        71
    iq72  
       2016-02-04 13:52:57 +08:00
    won
        72
    won  
    OP
       2016-02-04 15:02:27 +08:00
    打了一个多小时的蛋白,开始准备甜点了,能放住
    popu111
        73
    popu111  
       2016-02-12 02:29:49 +08:00
    LZ 的满蛋全席怎么样了。。。
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