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glchaos
V2EX  ›  奇思妙想

昨天切菜把手切了,要是菜直接处理好了就好了

  •  
  •   glchaos · 2018-10-19 13:46:38 +08:00 · 11490 次点击
    这是一个创建于 1987 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    背景:昨天切菜,把是指切了,鲜血直流。

    想法:吃顿饭怎么就这么难,这些菜就不能自己洗好了,等着我炒他们。

    PS:外卖太不健康了,外面吃又麻烦,家里吃还切手,我觉得我不适合吃饭了都。

    有没有人做着这么一款产品,专门给别人配送加工好了的半成品食物,送到了一弄就吃?

    138 条回复    2019-05-14 12:24:24 +08:00
    1  2  
    tonghuashuai
        101
    tonghuashuai  
       2018-10-19 18:40:25 +08:00
    @glchaos
    京津冀
    tonghuashuai
        102
    tonghuashuai  
       2018-10-19 18:41:21 +08:00   ❤️ 1
    @glchaos
    京津冀可以配送,江浙沪的盒马也可以买到
    ZaytonHoneycutt
        103
    ZaytonHoneycutt  
       2018-10-19 18:42:40 +08:00   ❤️ 1
    我昨天就买了一套刀具,现在应该躺在快递柜里,想学做菜了。坐标北京
    tonghuashuai
        104
    tonghuashuai  
       2018-10-19 18:43:22 +08:00
    @vipdog73
    京津冀,另外江浙沪的盒马也可以买到
    tonghuashuai
        105
    tonghuashuai  
       2018-10-19 18:44:14 +08:00
    啊,失误回复了这么多条,我说怎么回复了看不到呢,原来翻页了……
    tongdongdong
        106
    tongdongdong  
       2018-10-19 18:48:03 +08:00
    @tonghuashuai 我只想知道你是哪个 tong
    annielong
        107
    annielong  
       2018-10-19 18:48:35 +08:00   ❤️ 1
    有自加热的米饭和菜肴包,直接成品,加热就能吃
    kidtest
        108
    kidtest  
       2018-10-19 18:50:20 +08:00   ❤️ 1
    料理包 了解一下?
    litpen
        109
    litpen  
       2018-10-19 19:18:04 +08:00   ❤️ 2
    我也觉得做菜不麻烦,处理食材和洗锅洗碗最麻烦哈哈
    tvallday
        110
    tvallday  
       2018-10-19 19:53:06 +08:00 via iPhone   ❤️ 1
    日本超市有多种选择。其实你愿意花钱就可以。
    Jzer0n
        111
    Jzer0n  
       2018-10-19 20:05:16 +08:00   ❤️ 1
    楼主有怀疑过会不会是因为菜刀忧郁症了, 而它看到那些菜那么漂亮不舍得切就切你手指算了滑稽 2333
    hanxiV2EX
        112
    hanxiV2EX  
       2018-10-19 20:25:45 +08:00 via Android   ❤️ 1
    慢慢切,切多了才会越切越快。
    Leigg
        113
    Leigg  
       2018-10-19 20:34:16 +08:00 via iPhone
    没有女朋友?
    M0
        114
    M0  
       2018-10-19 21:20:23 +08:00   ❤️ 1
    听说过外卖吗?
    amzzor
        115
    amzzor  
       2018-10-19 22:06:22 +08:00 via iPhone   ❤️ 1
    手法正确的话,基本切不到手
    maemolee
        116
    maemolee  
       2018-10-19 22:21:43 +08:00   ❤️ 1
    [我厨生活馆]
    okjb
        117
    okjb  
       2018-10-19 22:47:11 +08:00   ❤️ 1
    说实话,切菜做饭并不难,对于我个人而言,买菜和买肉才是学问,买不好的肉简直难吃,超市买现成的肉与菜,先从煎蛋开始,哈哈哈
    fromzero
        118
    fromzero  
       2018-10-19 22:48:49 +08:00 via Android   ❤️ 1
    三刻
    babamiya777
        119
    babamiya777  
       2018-10-20 00:11:45 +08:00 via Android   ❤️ 1
    除了脱水蔬菜我想不到别的,要么付费请个保姆,要么找个免费做饭的对象
    DeWhite
        120
    DeWhite  
       2018-10-20 02:05:04 +08:00
    难道只有我一个大男人在做饭的时候会套 很厚的手套来保护左手吗?
    带个手套又不难。。。。。
    DeWhite
        121
    DeWhite  
       2018-10-20 02:13:53 +08:00   ❤️ 2
    法国钢丝手套,你值得拥有都是按只卖的。
    也不贵,200 多完事能用很久。套上去用完直接过水。
    做饭的时候感觉自己上了中世纪战场,而且有的时候用力过猛 蔬菜上面全是纹路。
    zhangyanwei
        122
    zhangyanwei  
       2018-10-20 08:50:25 +08:00   ❤️ 1
    现在超市都有切好的菜,炒每个菜的配料都有,装在餐盒,起锅、烧油、按照顺序下锅就行。
    galikeoy
        123
    galikeoy  
       2018-10-20 09:13:33 +08:00   ❤️ 1
    你买好了现场材料。然后被油烫伤了,或者又不想洗锅了,或者洗碗打碎了又割到手了,
    PickMio
        124
    PickMio  
       2018-10-20 09:39:50 +08:00   ❤️ 1
    买个袋装的咸菜煮个饭直接吃
    sobigfish
        125
    sobigfish  
       2018-10-20 11:27:07 +08:00
    @DeWhite #121 你这个套路可以,笑哭 求链接(会不会像小龙女的手套—。—)
    shpdnx
        126
    shpdnx  
       2018-10-20 17:52:12 +08:00 via Android   ❤️ 1
    楼主烧菜经验不足。几年前经常切到手。现在再也不会切到手。
    首先,有些莱,可以不用刀,就不用,用手折断就可以了。
    切菜时,注意左手摆放姿势。上面有人说过了。
    本人单身汉,每顿烧一个菜,几个蔬菜放一起。例如今天,萝卜蕃茄香菇板粟仁一起煮一下。非常可口美味。再蒸二个馒头。
    mhx839980567
        127
    mhx839980567  
       2018-10-22 15:08:00 +08:00   ❤️ 1
    我司就是做净菜外卖的...一直以为没市场,现在发现还是有需求的
    glchaos
        128
    glchaos  
    OP
       2018-10-22 16:18:11 +08:00
    @mhx839980567 您现在在哪个城市做呢?有成熟的产品了么,我能试吃么
    mrant
        129
    mrant  
       2018-10-23 13:15:19 +08:00
    @ZaytonHoneycutt #103 别想了,顶多做 5 次,然后你就知道吃泡面是一件多么爽的事了
    darkkylin
        130
    darkkylin  
       2018-10-23 14:30:34 +08:00   ❤️ 1
    方法 1:是男的就找个会做饭的女,是女的就找个会做饭的男。
    方法 2:买把好刀,选锋利的有点重量的,然后上网搜一个正确的使用菜刀的姿势,按着那个姿势去切,就没机会切到手。
    draguo
        131
    draguo  
       2018-10-24 14:18:12 +08:00   ❤️ 1
    这玩意在 13,14 年的时候有很多的,但是后来大多倒闭了,我觉得这里面有个矛盾,大部分自己做是为了便宜,但是这种半成品的价格都很高,另外这东西损耗应该挺严重的。
    glchaos
        132
    glchaos  
    OP
       2018-10-24 14:23:21 +08:00
    @draguo 我们国家的蔬菜损耗是高于发达国家很多的,很可惜,基于这个基础上,蔬菜的价格都是翻倍卖的,中间商越多,蔬菜的价格就爆炸式增长。我是觉得,肯定是某些地方出了问题,菜农得不到钱,老百姓买不到便宜菜,中间商都不怎么赚钱。整个产业虽然大,但是完全没有效率和质量。
    tennc
        133
    tennc  
       2018-10-24 20:04:22 +08:00   ❤️ 1
    太急了 慢慢来 估计你从来没有自己做过饭。。 煮方便面 炒鸡蛋 不算的,,,
    likuku
        134
    likuku  
       2018-11-04 13:21:10 +08:00
    @Airon [炒菜还是可能被油烫伤之类],所以,围裙,手套,袖套,长袖,3M 护目镜,口罩最好也要。

    不要问为啥我知道。
    likuku
        135
    likuku  
       2018-11-04 13:23:17 +08:00
    @DeWhite 哈,切肉我现在都戴医用麻面防滑检查手套,不打滑,不影响手感
    likuku
        136
    likuku  
       2018-11-04 13:24:23 +08:00   ❤️ 1
    @tennc 是啊,手法刀法不好,那就慢慢来,不求快,只求稳。
    myexcite
        137
    myexcite  
       2018-11-11 12:09:44 +08:00
    多练习多注意就不会切到手了,或许有人会发明个自动切菜机?貌似是小众需求
    qincai
        138
    qincai  
       2019-05-14 12:24:24 +08:00
    个人觉得这是个大市场,应该三线城市都可以活啊,
    1  2  
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