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mmixxia
V2EX  ›  问与答

为什么现在便利店卖的咖啡都这么甜?

  •  
  •   mmixxia · 2019-08-04 15:08:04 +08:00 · 4410 次点击
    这是一个创建于 1716 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    如题
    43 条回复    2019-08-06 20:59:02 +08:00
    ipwx
        1
    ipwx  
       2019-08-04 15:50:40 +08:00 via Android   ❤️ 8
    “人民群众喜欢的,你不喜欢,你算老几?”
    nvioue
        2
    nvioue  
       2019-08-04 16:16:02 +08:00
    公司咖啡机出来的那个黑色的水 是真难喝... 跟中药一样
    加了奶和糖勉强还能喝 所以外面的店铺不加工一下谁买? 本身中国就不是咖啡消费市场
    won
        3
    won  
       2019-08-04 16:17:39 +08:00 via iPad
    便利店买的现磨咖啡,还是咖啡味瓶装饮料?
    jugelizi
        4
    jugelizi  
       2019-08-04 16:22:28 +08:00
    咖啡机里打出来没有糖啊
    Hurriance
        5
    Hurriance  
       2019-08-04 16:37:10 +08:00 via iPhone
    推介瑞辛冰拿铁,可能是我少喝咖啡,喝了一次就停不下来了。
    luob
        6
    luob  
       2019-08-04 16:38:20 +08:00   ❤️ 2
    咖啡这玩意儿真的欣赏不来。我觉得绝大多数人都只是喜欢咖啡味的糖水而已。
    onionnews
        7
    onionnews  
       2019-08-04 16:46:37 +08:00 via Android
    大众口味,奶加的比较多吧
    blankme
        8
    blankme  
       2019-08-04 16:57:35 +08:00 via Android
    我觉得可能是工艺问题,罐装咖啡很少有厂家做,而且价格很高
    HongJay
        9
    HongJay  
       2019-08-04 17:04:01 +08:00
    为啥我觉得还是不够甜。。。
    lenjeans
        10
    lenjeans  
       2019-08-04 17:42:14 +08:00
    我这边有个咖啡馆,老板之前还做咖啡,后来被嫌弃 你做的咋这么苦 我是知道的 正儿八经的手冲 最多就是豆子一般
    现在就改成酒吧了 咖啡要是客人要的话 就直接速溶…………
    fox
        11
    fox  
       2019-08-04 18:24:50 +08:00
    不加糖的话不甜啊
    annoymous
        12
    annoymous  
       2019-08-04 18:30:29 +08:00
    买便利峰的 espresso 自己勾兑想加水加水 想加奶加奶
    azh7138m
        13
    azh7138m  
       2019-08-04 19:11:59 +08:00 via Android
    @nvioue ucc 兑水也一个味

    外面买的加了糖之类的东西来改善口感
    我都是靠 ucc 的苦味提神(
    fyibmsd
        14
    fyibmsd  
       2019-08-04 19:50:54 +08:00 via iPhone
    从来不加糖
    boluo
        15
    boluo  
       2019-08-04 20:04:40 +08:00 via iPhone
    小蓝杯现在不是很贵,比便利店合适
    jmc891205
        16
    jmc891205  
       2019-08-04 20:40:58 +08:00
    选美式不加糖
    不要选拿铁
    dot2017
        17
    dot2017  
       2019-08-04 20:47:17 +08:00
    @blankme 星爸爸贴牌的罐装,京东活动时候基本 6 块一听,还可以啊
    gogozs
        18
    gogozs  
       2019-08-05 00:19:08 +08:00 via iPhone
    你点的美式的话还会甜么
    shuangyeying
        19
    shuangyeying  
       2019-08-05 00:24:44 +08:00
    同事小姐姐挂袋咖啡喝的美滋滋,但是自己去喝就太苦了。。。
    anguiao
        20
    anguiao  
       2019-08-05 00:47:56 +08:00 via Android
    我可以不加糖,但是一定要加奶,不然真是喝不来。
    takato
        21
    takato  
       2019-08-05 01:26:22 +08:00
    清咖真的好喝。虽然一开始的确会很难接受。但喝过几次后就会喜欢起来,特别是夏天加自制冰块的。
    味道的话,跟选的豆子其实关系挺大的。

    甜味的话,其实看这几年糖期货的走势就能客观反应其实际需求了,可能是大脑还没适应食物相对丰富的时代,所以对甜味还是有特别的激励吧,但糖的价格显示,世界人民客观上正在逐渐抛弃它。。
    ostholz
        22
    ostholz  
       2019-08-05 01:29:14 +08:00   ❤️ 1
    喝咖啡喝到最后就慢慢不加糖了。 奶可以适当加点儿。
    糖对身体真的没有好处。
    jtshs256
        23
    jtshs256  
       2019-08-05 06:53:09 +08:00 via iPhone
    甜不是关键… Unsweetened 的那种也是挺符合大众口味的
    Phariel
        24
    Phariel  
       2019-08-05 07:31:28 +08:00 via iPhone
    如果不甜 根本卖不动 真正喜欢喝咖啡的人有几个?
    stanjia
        25
    stanjia  
       2019-08-05 07:37:39 +08:00
    糖便宜
    tankren
        26
    tankren  
       2019-08-05 08:00:41 +08:00 via Android
    每天喝公司的德龙打的意式 从不加糖
    yaoseu1717
        27
    yaoseu1717  
       2019-08-05 09:16:57 +08:00
    Blendy 的挂耳还可以
    tyhunter
        28
    tyhunter  
       2019-08-05 10:01:58 +08:00
    你喝的是卡布奇诺吧,只喝纯美式就不甜了
    lagoon
        29
    lagoon  
       2019-08-05 10:45:16 +08:00
    这个....国人喜好吧。
    一直想要喝无糖饮料,少的可怜。伊藤园的算,东方树叶也算。
    其他,翻开配料表,少不了白砂糖。
    Rcnaec
        30
    Rcnaec  
       2019-08-05 10:49:48 +08:00 via Android
    kfc 美式现磨,比奶茶店的不知道高到哪里去了。啥都不加直接喝。
    zjl03505
        31
    zjl03505  
       2019-08-05 10:53:19 +08:00
    一般的设备和操作人员 做出来的咖啡味道确实不行。
    味道好的么 贵,消费不起。
    折中下就是加点糖奶
    tabris17
        32
    tabris17  
       2019-08-05 10:54:06 +08:00
    全家现磨的美式不错啊
    jasonyang9
        33
    jasonyang9  
       2019-08-05 10:55:05 +08:00
    因为大部分人嗜糖,投其所好
    ipwx
        34
    ipwx  
       2019-08-05 11:23:48 +08:00
    @Rcnaec KFC 的美式现磨好喝? excuse me ?还有奶茶店的咖啡能算数?
    ----

    我曾经有一台美式咖啡机,全自动磨豆+冲泡的,所以我知道真正不加糖的浓美式是什么味道。当然我这种浓美式还是比较喜欢加两块方糖。有段时间美式+两块方糖我喝了一年,结果加上睡眠不规律,白天越来越没精神,越来越依赖咖啡,以至于后来因为神经紧张而感觉呼吸障碍了半年(其实呼吸不困难)。彻底戒了咖啡一年多,调理回来了。

    现在我也不是一点都不能喝咖啡,但再也不敢喝那种浓咖啡了。隔三差五我可能超市买瓶奶味比较浓的(所以咖啡相对不那么浓)咖啡过过瘾,或者干脆速溶的,反正不喝浓美式了。再加上运动锻炼,控制睡眠时间,现在白天还是挺有精神的。
    lzhnull
        35
    lzhnull  
       2019-08-05 11:25:34 +08:00
    奶茶店的咖啡都是 调味的吧
    emeab
        36
    emeab  
       2019-08-05 12:22:08 +08:00
    @lagoon 苏打水? 其实美国人比我们还爱甜...
    woshinide300yuan
        37
    woshinide300yuan  
       2019-08-05 13:09:07 +08:00
    回归本源需要一个漫长的过程。
    suhongbo
        38
    suhongbo  
       2019-08-05 16:41:59 +08:00
    喝咖啡以后,尿出来一股很浓的咖啡味道,所以我还是饮开水
    marcong95
        39
    marcong95  
       2019-08-05 17:04:32 +08:00
    Iced Americano 党表示,甜是什么东西?

    可能是由于生产工艺问题,预包装的咖啡,要不甜,要不有股迷之香精味。

    @lzhnull #35 CoCo 有普通的咖啡,不过它也有个 CoCo Cafe 的牌子了,可能不能完全算“奶茶店”?
    20015jjw
        40
    20015jjw  
       2019-08-06 02:58:43 +08:00 via Android
    星... 星巴克了解一下...?
    boluo
        41
    boluo  
       2019-08-06 08:08:04 +08:00 via iPhone
    @20015jjw 了解完了,继续去搬砖
    beanrobbie
        42
    beanrobbie  
       2019-08-06 11:14:32 +08:00
    @nvioue 哈哈哈哈,理解,大学之前隔三差五的喝咖啡,也是这种感受。但是工作以来慢慢的慢慢的喝所谓的美式咖啡并习惯了之后,也就觉得挺适合自己的口味。
    所以,习惯,个人口味,是超级的主观啊。
    baobao1270
        43
    baobao1270  
       2019-08-06 20:59:02 +08:00
    哪个便利店?我们这里只有全家,都是不甜的
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