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jklzhu
V2EX  ›  美酒与美食

v 社有中华小当家吗

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  •   jklzhu · 2020-11-18 18:01:22 +08:00 · 4650 次点击
    这是一个创建于 1465 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    换了个住处发现外卖少的可怜,求厨神来个懒人菜谱

    29 条回复    2020-11-22 21:21:15 +08:00
    QBugHunter
        1
    QBugHunter  
       2020-11-18 18:06:12 +08:00
    你有时间自己做饭吗?
    你厨房多大?微波炉,烤箱之类的装备有多少?
    根据你的装备才能决定
    ydatong
        2
    ydatong  
       2020-11-18 18:14:07 +08:00 via iPhone
    用下厨房。。很简单的,照着做,平时最大的爱好除了写代码就是做饭了😄
    ydatong
        3
    ydatong  
       2020-11-18 18:17:01 +08:00 via iPhone   ❤️ 1
    来一张我最近做的红烧肉吧😁
    https://i.loli.net/2020/11/18/ZdPCcB1zkIGwFSe.jpg
    neilz
        4
    neilz  
       2020-11-18 18:27:28 +08:00
    自己做饭的话,推荐王刚、农国栋、品诺王老师、老饭骨之类的 up 主,我跟着他们学了不少菜
    yzbythesea
        5
    yzbythesea  
       2020-11-18 18:34:05 +08:00
    以前单身经常用的懒人食谱。

    1. 鸡肉稍微炒一下,放进电饭锅,同时放入番茄,土豆,视喜好还可以放入洋葱或芹菜,加米,加适量水。开启电饭煲蒸饭功能,到点就可以开锅吃了。鸡肉也可以换成鱼肉。
    2. 牛(猪)肉末,加剁碎的番茄,洋葱和蘑菇,炒成哨子。然后淋在饭上吃。
    fuchunliu
        6
    fuchunliu  
       2020-11-18 18:36:53 +08:00 via Android
    一荤一素一汤:青椒肉丝,番茄🍅炒蛋🥚,白菜🥬豆腐汤🙈
    liyang5945
        7
    liyang5945  
       2020-11-18 18:41:55 +08:00   ❤️ 1
    https://imgur.com/2ZpNdGg
    我这个硬菜,有没有人想学的?
    en20
        8
    en20  
       2020-11-18 18:49:20 +08:00 via iPhone
    上周刚做了电饭煲鸡腿子🍗只要卤料选的好那叫一个香,推荐懒饭下厨房
    Android2MCU
        9
    Android2MCU  
       2020-11-18 18:57:28 +08:00 via iPhone
    煮面,一定得搁黄瓜丝,这样面吃起来就不容易腻
    wtks1
        10
    wtks1  
       2020-11-18 18:58:33 +08:00 via Android
    @neilz 王刚要的火力太猛,家庭一般达不到,基本上做法仅供参考
    Kmmoonlight
        11
    Kmmoonlight  
       2020-11-18 18:59:10 +08:00
    下厨房 、 日日煮 、 懒饭
    Immortal
        12
    Immortal  
       2020-11-18 18:59:40 +08:00
    brblm
        13
    brblm  
       2020-11-18 19:31:43 +08:00 via Android
    电饭煲蒸排骨
    chron
        14
    chron  
       2020-11-18 19:40:23 +08:00
    有个 up 主就叫懒人厨房
    suzic
        15
    suzic  
       2020-11-18 20:15:04 +08:00 via Android
    推荐 up 主 PP 在北京
    分享的都是一人量简单又好吃的饭菜
    black11black
        16
    black11black  
       2020-11-18 22:17:25 +08:00
    可乐鸡翅:加入鸡翅,并加入可乐,加入两勺酱油,然后煮到干就做好了
    dswyzx
        17
    dswyzx  
       2020-11-18 22:34:52 +08:00
    最关键的是简单食谱很容易吃腻.还是找个喜欢做饭的归宿比较好
    msg7086
        18
    msg7086  
       2020-11-19 01:13:04 +08:00 via Android   ❤️ 1
    @neilz 你做的是宽菜还是国宴啊(
    Aronzz
        19
    Aronzz  
       2020-11-19 09:14:37 +08:00
    点进来之前还以为是讨论番(
    兴致勃勃冲进来
    Vegetables
        20
    Vegetables  
       2020-11-19 09:23:37 +08:00
    白菜煮豆腐
    油菜香菇干豆腐
    秘笈加入一小勺浓缩猪骨汤(狗头
    kkkkkrua
        21
    kkkkkrua  
       2020-11-19 15:48:46 +08:00
    想吃啥,我给你做,家常小菜都不在话下
    SmallTeddy
        22
    SmallTeddy  
       2020-11-19 17:01:01 +08:00
    鸡蛋炒饭 简单还顶饿
    liian2019
        23
    liian2019  
       2020-11-19 18:26:36 +08:00
    下厨房 APP
    vokins
        24
    vokins  
       2020-11-19 21:14:04 +08:00 via iPhone
    微波炉烤鸡翅,买点蔬菜下泡面,水煮西兰花,电饭锅做米饭,西红柿炒鸡蛋,家中常备葱姜蒜,鸡蛋也多备点。
    THESDZ
        25
    THESDZ  
       2020-11-20 14:03:15 +08:00
    app:下厨房
    多做,不要怕翻车,然后就会发现,家常小炒基本就那回事
    THESDZ
        26
    THESDZ  
       2020-11-20 14:04:40 +08:00
    @THESDZ #25

    辣椒炒肉,凉拌鸡丝,孜然花菜,手撕包菜,孜然牛肉,小炒黄牛肉,西红柿炒鸡蛋,蒸鱼

    以上是经常炒的,无难度的
    netizens
        27
    netizens  
       2020-11-20 14:15:06 +08:00
    电饭煲煲仔饭 可以说是很懒人了, 个人感觉一般懒人饭美味与否的奥义在于拌饭酱, 这样的话你连什么油盐生抽的比例都不用考虑了,
    电饭煲里先正常放米水,
    买点牛肉,或者 腊肠,排骨,啥的,想吃啥买啥,
    想要好吃点就先煎香一下再放电饭煲,嫌麻烦就直接扔进去
    加点菜叶或者煎个蛋,
    再放入灵魂 海×拌饭酱,
    按下煲仔饭按钮,
    然后就可以收获一碗美味煲仔饭,底下还带锅巴的那种
    en20
        28
    en20  
       2020-11-22 12:25:22 +08:00
    @yzbythesea 老哥我今天试了你说的电饭锅鸡(腿)肉,用油炒了还是略腥,饭煮的稀烂,然后盐没放够,现在只能拌酱油吃,我很绝望🙉
    yzbythesea
        29
    yzbythesea  
       2020-11-22 21:21:15 +08:00
    @en20 老哥太惨了。。。如果太腥,可以加点儿料酒或者黑 /白胡椒炒。
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