调酒师(偏“鸡尾酒专家/创意调酒师”):专门研究并调配鸡尾酒的人,强调对配方、风味与技巧的讲究。日常也可泛指在酒吧制作鸡尾酒的专业人士。
/ˌmɪkˈsɑːlədʒɪst/
He works as a mixologist at a downtown cocktail bar.
他在市中心的一家鸡尾酒吧担任调酒师。
Known for her experimental palate, the mixologist crafted a menu that paired seasonal fruits with smoky spirits and house-made bitters.
以大胆的味觉实验著称,这位调酒师设计了一份酒单,把当季水果与烟熏风味的烈酒和自制苦精搭配在一起。
mixologist 由 mix(混合)+ -ology(“……学/……学问”,常见于 biology 等词)+ -ist(从事某种职业或持某种观点的人)构成,字面意思接近“研究混合(饮品)的人”。现代用法多与鸡尾酒文化兴起相关,语感上比 bartender 更强调“专业与创意”。