discerning(形容詞):物事の本質や違いを見抜く力がある、鑑識眼のある、目の肥えた。良いものと悪いものを正確に判断できる能力を持つことを表す。
/dɪˈzɜːrnɪŋ/
She is a discerning reader who only picks the best novels.
彼女は目の肥えた読者で、最高の小説しか選ばない。
The restaurant attracts discerning diners who appreciate the subtle balance of flavors in every dish.
そのレストランは、すべての料理における繊細な味のバランスを理解できる、舌の肥えた食通たちを惹きつけている。
ラテン語の discernere(分離する、区別する)に由来する。**dis-**(離れて)と cernere(ふるいにかける、区別する)が組み合わさった語で、もともと「物事をふるいにかけて分ける」という意味を持っていた。中英語期にフランス語を経由して英語に入り、やがて「優れた判断力で物事の違いを見分ける」という現在の意味に発展した。