Recipe

定義 / Definition

料理や飲み物の作り方を示す手順や材料の一覧。また、比喩的に「何かを達成するための方法や秘訣」という意味でも使われる。

発音 / Pronunciation

/ˈrɛsɪpi/

例文 / Examples

I found a great recipe for chocolate cake.
チョコレートケーキのすばらしいレシピを見つけた。

She followed her grandmother's secret recipe, which had been passed down through three generations of her family.
彼女は家族の三世代にわたって受け継がれてきた祖母の秘伝のレシピに従った。

語源 / Etymology

ラテン語の recipere（受け取る）の命令形 recipe（受け取れ）に由来する。もともとは医師が薬の処方箋の冒頭に書いた指示語で、「以下のものを取りなさい」という意味だった。処方箋の記号「℞」もここから生まれている。やがて意味が広がり、薬の調合法から料理の調理法へと変化し、現在の「レシピ」という意味になった。

文学作品での使用例 / Literary Usage

Like Water for Chocolate (Laura Esquivel) — 各章が一つのレシピで始まり、料理と感情が深く結びついた物語が展開される。レシピが物語の構造そのものとなっている作品。
The Joy of Cooking (Irma S. Rombauer) — アメリカで最も影響力のある料理本の一つで、recipe という語が文化的象徴として定着するきっかけとなった。
Julie & Julia (Julie Powell) — Julia Childのレシピをすべて再現するという挑戦を描いた回想録で、レシピが人生を変える力を持つことを示している。