料理や製品を作るために使われる材料や成分のこと。また、比喩的に「成功の要素」など、何かを構成する要因を指すこともある。
/ɪnˈɡriːdiənt/
Fresh ingredients make a big difference in cooking.
新鮮な材料は料理に大きな違いをもたらす。
The secret ingredient in her grandmother's recipe was a pinch of cinnamon, which gave the dish its distinctive warmth and flavor.
祖母のレシピの隠し味はひとつまみのシナモンで、それが料理に独特の温かみと風味を与えていた。
ラテン語の ingredi(「入る、中に入っていく」)に由来する。**in-**(中へ)と gradi(歩く、進む)の組み合わせで、「中に入っていくもの」という意味から、混合物の中に入る「成分・材料」を指すようになった。15世紀頃から英語で使われている。