Serving

発音 / Pronunciation

/ˈsɜːrvɪŋ/

定義 / Definition

名詞として、食べ物や飲み物の一人前の量（一食分）を意味します。また、動詞 serve の現在分詞として、「仕える」「提供する」「奉仕する」という意味でも使われます。

例文 / Examples

One serving of rice is about 150 grams.
ご飯一食分は約150グラムです。

After twenty years of serving the community as a volunteer firefighter, he was honored with a lifetime achievement award.
ボランティア消防士として20年間地域社会に奉仕した後、彼は生涯功労賞を授与されました。

語源 / Etymology

古フランス語の servir（仕える）に由来し、さらにラテン語の servīre（奴隷として仕える）に遡ります。servus（奴隷、召使い）が語根です。英語では13世紀頃から使われ始め、「食事を出す」「奉仕する」という意味が発展しました。名詞としての「一人前」という意味は、食事を取り分けて提供する行為から生まれました。

文学作品での使用例 / Literary References

Charles Dickens『Oliver Twist』— 孤児院での食事の配給場面で、一人前の量（serving）が繰り返し描かれ、貧困と飢えの象徴として機能しています。
Laura Esquivel『Like Water for Chocolate』— 料理と感情が密接に結びついた物語の中で、食事の提供（serving）が愛情表現として描かれています。
Kazuo Ishiguro『The Remains of the Day』— 執事としての「仕えること（serving）」の意味が作品全体を通じて深く問い直されています。