Rache1

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V2EX 第 325266 号会员,加入于 2018-06-28 09:08:43 +08:00
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Rache1 最近回复了
4 小时 41 分钟前
回复了 stonesirsir 创建的主题 问与答 出租屋自己做饭,选锅有什么讲究?
@NewYear #16

特氟龙涂层的锅,在 260 ℃(九成热)左右都可以长时间使用,330℃+ 才会有风险。

一般用的菜籽油烟点在 200 ℃ 左右,老家自榨的菜籽油需需要烧到这个温度,来去除油味儿,但是现在商品菜籽油不需要的,一般油炸都是上不了这个温度的,油炸一般在 5~6 成温度。

其他常见食用油的烟点更低。

特氟龙涂层锅的主要问题在于不要干烧,如果干烧的话,锅内温度会提升的很快的,当超过 330℃ 就会存在风险。

使用涂层锅的时候,放灶上把锅擦干就放油,转一下锅润锅,然后能感受到一定温度后就可以下菜了。

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要锅不生锈,洗完后倒着放或者挂着放,不要直接放灶上,那样锅里面的水就沉积在里面,时间久了就会导致生锈。

铸铁锅一般都很重的
9 小时 7 分钟前
回复了 u21t20o15 创建的主题 问与答 微信投诉收款不发货有用?
到时候给你说是合同纠纷,让你去起诉,哈哈
11 小时 17 分钟前
回复了 stonesirsir 创建的主题 问与答 出租屋自己做饭,选锅有什么讲究?
新手直接选带涂层的不粘锅,没必要买太贵,一百多就差不多,买 32cm 左右的,铲子什么的直接买硅胶的,木铲会加速摩擦涂层 。

个人建议最好不要买加厚锅底的,太厚了受热太慢了,选平底,电磁炉也能用。

后续失去不沾效果了,就换锅,根据自己的厨艺水平再考虑是继续买不粘锅还是铁锅。

新手直接上铁锅的话,大概率会因为粘锅不想干

电饭锅 200 以内的就够了,没必要买太贵

米可以买好点儿 5 元/斤 左右,均价油 15 元/L 左右
可以单独登录账号或者使用激活码激活。

现在只能试用 7 天了。
12 小时 26 分钟前
回复了 fuwenpei 创建的主题 硬件 请问, 4070ti super 的好价是什么范围呢,谢谢各位
@fuwenpei #10 😨 sry ,我以为跟 4070ti 一样只有 12G 呢,那够玩了。
17 小时 47 分钟前
回复了 yaron 创建的主题 问与答 求助大佬,用 Fildder 进行手机 app 抓包
@yaron #2 🤔 不过,你这个启用代理后 App 不能上网,有可能是其他地方导致的。不信任证书只是不能解密 HTTPS 了。
17 小时 53 分钟前
回复了 yaron 创建的主题 问与答 求助大佬,用 Fildder 进行手机 app 抓包
貌似 Android 7 开始,就不信任用户证书了,装了也不行,需要 Root
显存不够用的话,4070 系列也只是多了 4G ,要不试试 4060Ti 16G 版,不过 4060Ti 性能上跟 3070 是有差距的,或者加点儿上 4080
目的应该是解决这个问题

[2.2.0] Scripts from "bin" are executed not in "bin" directory. · Issue #10389 · composer/composer · GitHub
https://github.com/composer/composer/issues/10389
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