昨天端午节。
早上下楼买菜,牛肉+西葫芦+茄子+豆角+洋葱+青椒+西红柿.
回到家把自己关在厨房.
腌肉+备菜。咔咔咔.
起火,热锅冷油,牛肉过油,捞出.
锅留底油,葱姜蒜+辣椒爆香.
西红柿+茄子下锅.
其他蔬菜下锅.
加水,嘟嘟嘟嘟嘟.
调味,盐+生抽+香油+13 香+锅边醋.
烧水下面条,吨吨吨吨.
面条捞出过凉水.
上桌。拌面条.
忙碌了一个多小时,最终吃到美滋滋的新疆拌面。
不知道大家的后花园都是什么,对我来说,备菜+做饭的 1 一个小时,不接收外界信息,完全沉浸在只有自己的世界里,算是近几年找到了最好的放松方式了…^^.
