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rabbbit
V2EX  ›  美酒与美食

买牛肉有什么推荐的品牌吗?

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  •   rabbbit · 88 天前 · 5906 次点击
    这是一个创建于 88 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    买了狗东上某 x 都的牛肉(名字匿了,省的惹麻烦),是那种切成一小块一小块的。
    便宜倒是便宜,50 块 2 斤,但是肉的质感和味道感觉有点奇怪,还是冻久了就这样?
    有推荐平价一点的牌子吗,还是线下菜市场买鲜肉更靠谱一点?

    71 条回复    2023-12-05 17:32:03 +08:00
    xixun
        1
    xixun  
       88 天前 via iPhone   ❤️ 5
    线下买鲜肉,现买现吃
    dingdangnao
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    dingdangnao  
       88 天前 via iPhone
    山姆 Costco 盒马 X😂
    Remember
        3
    Remember  
       88 天前   ❤️ 4
    你说的那牌子是最烂的,以后不要买了。

    可以买京东自采购的,京造品牌,还有农夫好牛,天谱乐食,这些是比较好的。

    或者楼上说的 sam 盒马那些,不过会贵一点。

    线下菜市场你更被坑,各种注水肉,来历不明的老牛,比线上要坑人。
    monzuguan
        4
    monzuguan  
       88 天前 via Android
    吃之前自己不懂判断品质,所以我直接山姆买,避免踩坑
    FightPig
        5
    FightPig  
       88 天前
    最近在永辉超市买的牛肉,炖了感觉没啥牛肉味,过年在家里带回来的,炖了汤里都全是牛肉味,不知道啥情况
    atan
        6
    atan  
       88 天前
    山姆
    horrorChen
        7
    horrorChen  
       88 天前   ❤️ 2
    狗东元盛龙江和牛牛腱子,不定时百亿补贴 69/kg ,最近经常买
    rabbbit
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    rabbbit  
    OP
       88 天前
    @Remember
    搞不懂这家销量为啥京东能排第一,正常来说踩过一次坑就不应该再买了。
    emma3
        9
    emma3  
       88 天前   ❤️ 1
    吃进嘴里的,不能往便宜的方向挑,命是你自己的。sam's club 这种可以盲买,且放心。
    wangyuescr
        10
    wangyuescr  
       88 天前
    我是无脑一号会员店
    rabbbit
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    rabbbit  
    OP
       88 天前
    @emma3
    我上京东买东西,如果不知道买哪个品牌,一般都是按销量排序,然后在前面的几个里挑一个,没想到这次翻车了。
    zsxzy
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    zsxzy  
       88 天前
    还是要先了解一下牌子 , 牛羊肉我一般只买东来顺, 西鲜记
    Remember
        13
    Remember  
       88 天前
    @rabbbit 因为他便宜。天朝人多,一人骗一次销量都不得了。

    但他一直品质很烂,都是边角料。
    kyro00000
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    kyro00000  
       88 天前
    杨小妞卤牛肉
    tb 上我买这家店
    sickoo
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    sickoo  
       88 天前   ❤️ 1
    山姆买牛肉,吃不完~真的吃不完
    purringpal
        16
    purringpal  
       88 天前
    京东这些品牌都是好坏掺杂着卖,包括楼上提到的几家,同一家店连续买几次免不了踩坑。
    想要 100%不踩坑就多花点钱山姆之类。
    zuosiruan
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    zuosiruan  
       88 天前 via iPhone
    @Remember 农夫好牛我买过,一言难尽(>ω<) 不推荐
    ezreal
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    ezreal  
       88 天前 via Android
    找个农户给你寄现杀的
    chauncychan
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    chauncychan  
       88 天前 via iPhone
    最近在二手東買了澳洲谷飼安格斯牛肉,還挺不錯的
    kingjpa
        20
    kingjpa  
       88 天前
    有条件还是大超市里买鲜肉,口感完全不是一个东西。

    如果身边有县城,可以去买现杀的, 你乐意当着你的面给你宰,不存在注水什么的
    Feing
        21
    Feing  
       88 天前 via iPhone
    牛肉神盾局
    Pony69
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    Pony69  
       88 天前
    线下菜市场
    F798
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    F798  
       88 天前 via iPhone
    买澳洲的或者清真店
    lonely701
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    lonely701  
       88 天前 via iPhone
    现杀的、进口超市、领馆使馆附近、回民村,这些地方的牛肉都不错。
    kiwi95
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    kiwi95  
       88 天前 via Android
    双十一买了京觅的牛腱子质量还可以
    cheese
        26
    cheese  
       88 天前
    家里冰箱大的话,可以直接看看国外进口的冷冻牛肉。山姆卖的就是大件进口分装的
    https://www.douyin.com/user/MS4wLjABAAAAZygzw8EfOLWlI2E0QbQ_Fgg_Bq_JVE-KnkscJYCEiHE
    可以看下这个 up 对国外牛肉的介绍
    akay2351
        27
    akay2351  
       88 天前
    你买的是肋条还是牛腩,什么价格
    Alex1111
        28
    Alex1111  
       88 天前 via iPhone
    你说的是熟食吗?
    在美团买菜(现改名小象超市)和朴朴超市(好像主要在广东这边有),买的卤牛肉真的特别新鲜又好吃。(都是切好的片,保质期 7 天)。30 分钟送达,外卖的形式。

    每天健完身都喜欢买两盒直接炫哈哈。

    那种保质期久的熟食肯定不好吃。
    robinchina
        29
    robinchina  
       88 天前
    菜市场炖的 36 ,炒的 38····
    potatowish
        30
    potatowish  
       88 天前 via iPhone
    你买的是恒都的吧,都是放了很久的冷冻肉,平价鲜肉去山姆买,量大便宜
    296727
        31
    296727  
       88 天前
    @ezreal 线下可以杀鸡杀鸡杀猪,但是很少杀牛
    s609926202
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    s609926202  
       88 天前
    家家悦超市里卖的熟食卤牛肉不错
    8355
        33
    8355  
       88 天前
    我线上买的肉 如果品质好的基本上都超过线下的价格,线上便宜的都参杂很多肥肉或着边角料在里面
    55 一斤线下牛肋条蛮好的
    Skifary
        34
    Skifary  
       88 天前
    牛肉想吃质量好的最好是线下的牛羊肉店,基本上是当天凌晨送过来的。

    小炒买里脊肉,炖买牛腩或牛肋,酱牛肉买牛腱
    qwer666df
        35
    qwer666df  
       88 天前
    线下新鲜的 33 一斤不买跑线上?
    juded
        36
    juded  
       88 天前
    坐标山东,一直去菜市场买当天宰的鲁西黄牛肉。从网上买的进口冻肉每次都被我妈 diss 。
    duange7X24
        37
    duange7X24  
       88 天前
    线下菜市场买鲜牛肉,坐标上海,每次都是去龙上买,吊龙 43 一斤,周末吃火锅爽的一批
    keithsliu
        38
    keithsliu  
       88 天前
    线下菜市场,不想去线下就多点、永辉啥的在线上买,都是新鲜的。盒马,山姆觉得价格合适也可以买,一般比超市贵点。
    manasheep
        39
    manasheep  
       88 天前
    山姆不错的,北京的话线下就直接去牛街买了。
    zhao936135373
        40
    zhao936135373  
       88 天前
    @horrorChen 我也经常买,一次买七份,感觉我被大数据杀熟了,69 的价格我一个月才能遇到一次。
    kisshot
        41
    kisshot  
       88 天前
    你说的这个牌子我之前是买来做猫饭的 自己吃还是去菜市场吧
    x2420390517
        42
    x2420390517  
       88 天前
    为啥山姆大家都这么放心,没有买过求科普
    foxArcher
        43
    foxArcher  
       88 天前
    京东的澳纽宝、万馨沃牛原切的感觉很不错!双十一或 618 活动屯货很不错
    foxArcher
        44
    foxArcher  
       88 天前
    其他家的都试了一边,真就是一分钱一分货~~,或者自己家附近有冷冻市场,去市场买一整条的,去叫人家切好,品质自己可以选
    zzb90s
        45
    zzb90s  
       88 天前
    @Remember 京东京造我也买了一回牛腱子肉 但是评论有人说这个也是恒都的货转卖给京东的?
    kongyiji
        46
    kongyiji  
       88 天前 via iPhone
    恒都
    frankies
        47
    frankies  
       88 天前
    搜一下附近的回民集聚区,去回民一条街里买
    ZhouHeiYaWang
        48
    ZhouHeiYaWang  
       88 天前
    可以看看河南的明正牛肉
    shanks
        49
    shanks  
       88 天前
    我都是让家人从老家买了寄快递上来。。
    LuffyWong
        50
    LuffyWong  
       88 天前
    恒都我买过一次后来再没买过了,京东上偶尔买伊赛,一般就在山姆河马买了
    wxw752
        51
    wxw752  
       88 天前
    @x2420390517 #42 因为山姆的定位就是把好东西卖死贵。所以只要不在意溢价,就可以直接买而不必思考其他的
    qiaobeier
        52
    qiaobeier  
       88 天前
    小区边上有家青海回回开的牛羊肉店,态度很差,肉很好。
    zjuster
        53
    zjuster  
       88 天前
    买鲜肉的话,山姆 Costco 盒马 自己选吧...,就是你需要一个大冰箱。

    冻肉不管什么牌子,加工的时候都需要额外的工序去除异味。 一般需要葱姜料酒泡一晚,或者加工时的先葱姜料酒凉水下锅煮沸撇血沫

    @rabbbit 恒都的肉就是便宜,基本都参加五折活动,我自己吃着感觉还好的,不过我都是重口味卤肉和红烧的,烧之前也是提前加工过。
    zjuster
        54
    zjuster  
       88 天前
    山姆的牛肉我买的少,买过一次五花肉,80 块钱,大概是 23/500 克, 一共是四条肉,80% 是三肥两瘦的精品五花肉,比盒马叮当买菜的 15/350 克的肉质量高多了。

    冻了三条 最近拿出来解冻也没有异味。
    GNK48linlin
        55
    GNK48linlin  
       88 天前
    我会买肉管家的牛排和牛肉饼 虽然今年 1111 买的有一个牛肉饼真空破了和客服沟通不太愉快 但是质量还是很 ok 的
    jasonchen168
        56
    jasonchen168  
       88 天前
    当地有伊藤吗?我都是在伊藤买
    ivanchou
        57
    ivanchou  
       88 天前
    春禾秋牧咋样,经常京东上买它的牛排,这次也买了牛腱子,看着还行,不过确实不如家里现杀的牛肉香
    qloog
        58
    qloog  
       88 天前
    山西平遥牛肉
    banmuyutian
        59
    banmuyutian  
       88 天前
    本地冻库买进口牛肉,价好质优
    Felldeadbird
        60
    Felldeadbird  
       88 天前
    牛肉就去市场买吧。网上的散装牛肉都是冻肉,不然怎么会卖这么便宜。除非标明是生鲜,指定时间切的肉。
    X21541
        61
    X21541  
       88 天前
    想吃牛肉,我都是直接去麦当劳买安格斯牛堡
    yiqiao
        62
    yiqiao  
       87 天前
    @banmuyutian
    老哥冻库买多重啊,我上次买的肉眼 23 片 差不多 5 斤,1.5k 。
    吃到吐。哈哈哈,真滴不错。就是量太多。钱也多。
    banmuyutian
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    banmuyutian  
       87 天前
    @yiqiao
    每次买个 300 多都能吃一段时间了
    hxzhouh1
        64
    hxzhouh1  
       87 天前
    推荐山姆把,整条的牛腱子 40 多一斤,比外面买的放心多了
    Govda
        65
    Govda  
       87 天前
    菜市场现在很便宜,比网购新鲜,你说缺斤少两、价格不透明这些我信,但是来历不明就扯淡了,人进货渠道都固定的,跟流水线一样,每天都一样,真来历不明还不是送钱
    dangge
        66
    dangge  
       87 天前
    买了很多次一号会员店的澳洲进口 M3 牛腱子肉,供货商是天谱乐食。
    sytnishizuiai
        67
    sytnishizuiai  
       87 天前
    山姆 costa ,我牛肉片买下来,山姆性价比贼高
    Rooney1
        68
    Rooney1  
       87 天前
    山姆的肉品质很好,朋友在菜市场挑的也可以但是需要自己挑选商户
    x2420390517
        69
    x2420390517  
       87 天前
    @wxw752 OKK
    luckyzd
        70
    luckyzd  
       87 天前
    京东的天谱乐食,趁活动可以多囤点,平时买价格不便宜。
    iScout
        71
    iScout  
       86 天前 via Android
    618 和双 11 买过京觅 first cut 那个,感觉还可以
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