Epicure

定義 / Definition

美食家、食通。食べ物や飲み物に対して洗練された趣味を持ち、上質なものを追求する人。広義では、快楽や贅沢を楽しむ人を指すこともある。

発音 / Pronunciation

/ˈɛpɪkjʊər/

例文 / Examples

As an epicure, she always knows the best restaurants in town.
美食家である彼女は、街で一番おいしいレストランをいつも知っている。

The renowned epicure devoted years to studying the subtle differences between regional wines, eventually publishing a guide that transformed how people appreciate fine dining.
その著名な食通は、地方ごとのワインの微妙な違いを研究することに何年も費やし、最終的に人々の美食への理解を変えるガイドブックを出版した。

語源 / Etymology

古代ギリシャの哲学者 Epicurus（エピクロス、紀元前341年〜270年）の名前に由来する。エピクロスは「快楽主義」を説いた哲学者として知られるが、実際には質素な生活を重視し、精神的な平穏こそが最高の快楽だと考えていた。しかし後世において、その思想が「肉体的な快楽や美食の追求」と誤解され、epicure は「美食家」「快楽を追求する人」という意味で使われるようになった。中期英語にラテン語 Epicurus を経て取り入れられた。

文学作品での用例 / Literary References

The Great Gatsby (F. Scott Fitzgerald, 1925) — ギャツビーの豪華なパーティーの描写において、登場人物たちの享楽的な生活態度が epicure の精神と重なる。
Brideshead Revisited (Evelyn Waugh, 1945) — 主人公チャールズとセバスチャンがオックスフォードで美食やワインに耽る場面で、epicure 的な感性が描かれている。
The Physiology of Taste (Jean Anthelme Brillat-Savarin, 1825) — 食の哲学を論じたこの古典的随筆では、epicure という語が美食への深い敬意とともに頻繁に用いられている。