Nutrient

定義 / Definition

名詞（noun）：栄養素。生物が生命を維持し、成長するために必要な物質。食物や土壌に含まれる、体や植物に不可欠な成分を指す。

形容詞（adjective）：栄養を与える、栄養のある。

発音 / Pronunciation

/ˈnjuːtriənt/

例文 / Examples

Vegetables are rich in essential nutrients.
野菜には必須栄養素が豊富に含まれている。

A balanced diet provides all the nutrients your body needs to function properly.
バランスの取れた食事は、体が正常に機能するために必要なすべての栄養素を供給してくれる。

語源 / Etymology

ラテン語の nutrire（「養う、育てる」）に由来する。その現在分詞形 nutriens が英語に取り入れられ、17世紀頃から使われるようになった。同じ語根から nutrition（栄養）、nurture（養育する）、nurse（看護師）なども派生している。

文学作品での用例 / Literary Usage

Michael Pollan の In Defense of Food（2008）では、現代の食品産業が個々の nutrient に注目しすぎる「栄養主義（nutritionism）」の問題を批判的に論じている。
Rachel Carson の Silent Spring（1962）では、土壌中の nutrients と生態系の関係が詳しく述べられている。