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回复总数  1016
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133 天前
回复了 King01 创建的主题 生活 七夕到了,可还没想好送什么,大神们支支招
一束花即可
135 天前
回复了 clacf 创建的主题 问与答 有没有可以介绍下牛肉的懒人做法。
牛肉本身风味不错,直接清水炖透,粘上酱油之类的蘸料吃也很不错,加卤料炖不好反而会翻车。

炖透就是筷子扎肉里往上提,肉能自己掉下去就算 ok 了。
135 天前
回复了 clacf 创建的主题 问与答 有没有可以介绍下牛肉的懒人做法。
不同部位适用的做饭不一样,看你买的是牛腱子、牛腩、牛腿肉还是牛肋条(我最常买的三种)

牛腱子适合卤、酱;牛腩牛肋条炖,牛腿肉可以用来炒。

卤/酱牛腱子需要注意几点:

1. 牛肉不易煮透,大块往往需要小火慢炖来让内部也熟透,直接大火可能会导致外面熟了里面差很多。
2. 不要焯水,先焯水会不入味,可以直接冷水下锅,大火煮沸去除浮沫(嘌呤 )
3. 酱牛肉一定要提前腌制一天(冰箱存放)
4. 煮好的牛肉最好直接保鲜膜/真空袋裹紧,放冰箱冷藏一晚上再切,口感更好。

酱料/卤料具体可以小红书等找适合自己

另外牛腱子中也有金钱腱,贵一些,直接清水煮口感也是很棒,所以无论什么部位最好买新鲜牛肉。

最后总结: 做不如买。。。。
135 天前
回复了 worker201 创建的主题 汽车 地下车库找车有什么方案吗?
记车位号
135 天前
回复了 cj323 创建的主题 PHP PHP 8.5 加入了 pipe 语法
@Tokin 很多语言都用的是这个语法,"|" 也挺适合但被大多数语言定义为了或运算操作符。 |> 在启用了连字字体里,一般显示为 “▷” 。
135 天前
回复了 cj323 创建的主题 PHP PHP 8.5 加入了 pipe 语法
@liuliuliuliu 这就是 PHP 早期混乱、缺乏设计的活化石,没有规则

新特性就叫管道操作符,结合 (...) 语法更为直观。这个符号并不丑陋,启用连字的话还是挺直观的。

没有什么魔法,只是让 PHP 程序员更舒服而已,仅此。
137 天前
回复了 softlight 创建的主题 生活 相亲对象应该以什么样的身份对待
满意的前提下,正式同意就 3 , 还没确定就 2+ ,一直 2+ 就恢复 0
137 天前
回复了 lnbiuc 创建的主题 生活 买房,买三室还是两室
身边所有的朋友/同学,买房之前都说两室够用,真买房的全是三室

三室是刚需,两室是条件有限的情况下的选择。
142 天前
回复了 emiyamuto 创建的主题 问与答 现在 3d 打印如果需要代打印哪里最合适
淘宝闲鱼拼多多
不看好,问题的核心是“老人不会用智能手机”,解决这个又引入了新的问题:如何确保老人会使用你这个智能眼镜,怎么连接,需不需要打开 app ,假如断联了怎么操作。 那还不如教会老人如何共享屏幕/用另外一人的手机视频。

问题的本质还是陪伴太少或者没有条件陪伴,建议在这方面花些时间更好。
@Track13
@putaozhenhaochi

会有复制后出不来的情况,目前没搞清楚什么情况会读取失败
这么统计不对吧? 第一你身边代表不了全部,第二作为住户去看同栋楼装修

怎么能得出这个结论
追求 DX 的话,推荐 DDEV

还是要使用 Docker 这类的容器进行开发,macOS 就用 OrbStack 。面板之类的,虽然直观纯新手友好,但感觉在脱裤子放屁。
150 天前
回复了 cookgo 创建的主题 问与答 想弄一辆新能源车做移动工作室,现实吗?
其实我觉得 OP 的想法挺好的,但说到底还是钱的问题,资金充裕你可以快快乐乐的干任何喜欢做的事。
151 天前
回复了 opticalproperti 创建的主题 成都 成都到底有什么值得带走的特产啊!
@opticalproperti #24 粽子这个我倒不是很清楚了,都是我对象父母寄过来的。 只要口味丰富+真空包装我觉得就行吧,弄点你常吃觉得好吃的呗,反正我吃不出来好坏。

北方炒菜用火锅底料/豆瓣酱也有不少,应该是年轻人居多,毕竟互联网菜谱。 送火锅底料也行,豆瓣酱之类的调味品没啥必要。

另外也不用非得局限于成都特产,我现在买礼物会扩大到整个东北,你也可以扩大到整个四川或西南。
151 天前
回复了 opticalproperti 创建的主题 成都 成都到底有什么值得带走的特产啊!
腊肉腊肠腊排粽子都可以,也适合分给亲属,我身边的朋友更偏爱腊肠多一点,对腊肉之类的不太感冒。粽子的话,虽然东北也能买到各种口味的粽子,但 你从成都带回来的口味和意义也都不一样,很多东北人真的只吃带红枣的粽子(惯性)。
151 天前
回复了 opticalproperti 创建的主题 成都 成都到底有什么值得带走的特产啊!
我跟你正好反过来,建议带点特产就好,不用特别在意值不值得,也不要在意是不是真的好吃。 牛肉兔头之类的都可以,但兔头可能受众小一些。不要在意这些网上都能买到,带些四川产地的白酒总没毛病。

我是有过好几回带回去的东西没在当时吃着好吃的经历了(同一家店)。
不能取代,有限跨平台 + 功能有限。 另外 1Password 的 SSH Agent + CLI + ENV 对开发体验太好了。
156 天前
回复了 xlLee 创建的主题 生活 装修该买床了,源氏木语/朴素木作/小半/其他
对于木材常见的误区是,很多时候 [产地 A][树种 和 [产地 B][树种] 其实是两个品种,可能会有相似,也可能会完全不一样。 需要鉴别
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