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duzhihao
V2EX  ›  问与答

瑞幸咖啡成了?

  •  
  •   duzhihao · Nov 18, 2019 · 13925 views
    This topic created in 2359 days ago, the information mentioned may be changed or developed.

    在小蓝杯刚开始的时候用的和 ofo 一样的营销方式,就是补贴加打广告。业内基本一片看衰,在资本都比较谨慎的 2018 年,瑞幸这种疯狂烧钱的方式确实另类,本人在二线城市,公司内部也没人喝咖啡,不能得出合理的观点。大家说所自己的看法。

    113 replies    2019-11-20 10:59:50 +08:00
    1  2  
    hadoop
        1
    hadoop  
       Nov 18, 2019   ❤️ 1
    一个财报改三观?
    virusdefender
        2
    virusdefender  
       Nov 18, 2019
    感觉业务还行,虽然和之前不能比,而且冬季冷不愿意出门,但是看摊位的销量,感觉还是有一些的。坐标:北京北五环
    duzhihao
        3
    duzhihao  
    OP
       Nov 18, 2019
    @hadoop 我打问号了啊
    wangkun025
        4
    wangkun025  
       Nov 18, 2019
    附近有星巴克和 luckin。
    喝星巴克的明显多,但也有喝 luckin 的。
    hinate
        5
    hinate  
       Nov 18, 2019
    在园区、酒店、高校 这三种里的销量挺不错的,在商场里的一家关门了。( ps:以上为我喝过的地方,不代表全部)
    maichael
        6
    maichael  
       Nov 18, 2019
    只能说有活下来的希望。
    tabris17
        7
    tabris17  
       Nov 18, 2019   ❤️ 3
    扩张很快,估计有对赌协议。
    味道很一般,不如我的手冲。
    高性价比咖啡推荐全家便利店的湃客咖啡
    sujin190
        8
    sujin190  
       Nov 18, 2019
    财报说的是实现盈利,但是是去除营销成本后单店实现盈利,所以你觉得呢?想炒作一把的当然是个好机会啊
    FaceBug
        9
    FaceBug  
       Nov 18, 2019
    还行吧,像我们这种二线城市的高新园区,附近没有星巴克和商场,瑞幸卖的还挺好的。
    zackwu
        10
    zackwu  
       Nov 18, 2019
    推荐一个视频:瑞幸咖啡来了,星巴克要凉? [李自然说 Vlog3]

    https://www.bilibili.com/video/av29514827
    ungrown
        11
    ungrown  
       Nov 18, 2019 via Android
    莫名其妙,中国作为饮茶大国,茶叶都不是每个人的刚需,这咖啡来凑什么热闹
    HolmLoh
        12
    HolmLoh  
       Nov 18, 2019   ❤️ 2
    @ungrown #11
    新时代白领要追求高品质小资生活
    其实咖啡本身不值钱,就像喝茶一般不会茶馆一样,我猜喝瑞幸咖啡的都只是为了尝鲜而已
    ooh
        13
    ooh  
       Nov 18, 2019
    @ungrown 枸杞是不是刚需🤣
    Tianao
        14
    Tianao  
       Nov 18, 2019
    @ungrown #11 这和刚需有什么关系?咖啡作为饮品的一个大类,就如辣鸭脖之于小吃,小吃同样不是刚需,但这不妨碍周黑鸭做得风生水起。不看好瑞幸归不看好瑞幸,但资本逐利投红海还是投蓝海都不算莫名其妙吧。
    lollxxox
        15
    lollxxox  
       Nov 18, 2019   ❤️ 1
    这又是身边统计学系列。
    上海浦东张江,附近有星巴克和 luckin,喝 luckin 的明显多,毕竟星巴克一杯顶 luckin 2-3 杯,对于咖啡社交小团伙儿来讲喝什么没啥差别......
    写到这里感觉很像东北以健康为理由(实为减少开支)开始抽细烟的那帮人,哈哈哈。
    ungrown
        16
    ungrown  
       Nov 18, 2019 via Android
    @Tianao 我跟你讲,莫名其妙,这是资本天生的毛病,很多时候资本连自己都搞不清楚自己做了什么以及为什么要那么做,因为复杂的生活生产事务映射到金融数据之后,基本上所有关键信息都丢失了。

    你上你也没辙。
    ungrown
        17
    ungrown  
       Nov 18, 2019 via Android
    @ooh 不是,但我特想像老家那样在楼下找块地种上满满的枸杞,枸杞藤嫩芽炒着吃真的太他娘的美了
    ungrown
        18
    ungrown  
       Nov 18, 2019 via Android   ❤️ 2
    @HolmLoh 跟那个什么方便面食堂一个尿性
    charexcalibur
        19
    charexcalibur  
       Nov 18, 2019
    我挺喜欢喝瑞幸的橘金气泡的,口感确实不错,每次 5 折买一杯感觉还行。
    ccyu220
        20
    ccyu220  
       Nov 18, 2019
    不给优惠券不打折你觉得还有多少人会去买。
    duzhihao
        21
    duzhihao  
    OP
       Nov 18, 2019
    @ungrown 日本韩国以前也饮茶啊,需求的都是创造出来,我不同意用历史包袱来判断。
    Tvan
        22
    Tvan  
       Nov 18, 2019
    你小看了它的成本控制和市场推广能力,就算半价,也是有得赚的。
    Junn
        23
    Junn  
       Nov 18, 2019
    原价根本没人买,拉的是流量,赚的还是资本的钱。未来流量如何转换还是各问号!
    习惯喝咖啡的,天天喝她那个,喝得起的有几个人,大多数还是喝速溶吧。

    感觉难成~
    Building
        24
    Building  
       Nov 18, 2019 via iPhone
    不给打折券不会考虑购买。
    HolmLoh
        25
    HolmLoh  
       Nov 18, 2019
    @ungrown #18
    虽然有点夸张,但是确实有点类似,毕竟连锁的豆子都不会是新鲜豆,冲出来像中药一样
    l0wkey
        26
    l0wkey  
       Nov 18, 2019
    是不是可以从另一个角度看: 星巴克推出了星专送。基本是对标 luckin 的
    参考文献
    「星巴克投资者日阿里被提 11 次,中国的咖啡专送模式将复制到美国」
    zy8848
        27
    zy8848  
       Nov 18, 2019
    1.瑞幸来了之后星巴克财报突然就不那么好看了
    2.新开的商场星巴克和瑞幸要二选一(由星巴克主导
    3.瑞幸才成立两年,它的梦想很大,它的路还很长
    jfdnet
        28
    jfdnet  
       Nov 18, 2019
    这都上市了 对于创始人来说已经是成了吧
    hdfsyesygetsh467
        29
    hdfsyesygetsh467  
       Nov 18, 2019 via iPhone
    重新定义“盈利”
    EminemW
        30
    EminemW  
       Nov 18, 2019 via iPhone
    10 块钱一杯,偶尔喝一杯也无妨
    doudou1523102
        31
    doudou1523102  
       Nov 18, 2019
    涨了 25
    Phariel
        32
    Phariel  
       Nov 18, 2019
    我已经开始喝上了 KFC 的两块钱一杯咖啡 不说别的 便宜就够了 真香🐶
    alphatoad
        33
    alphatoad  
       Nov 18, 2019 via iPhone
    自从买了 Nespresso 之后我已经不去咖啡店了
    一刀一个胶囊,味道不差甚至更好
    xytdj
        34
    xytdj  
       Nov 18, 2019   ❤️ 1
    瑞幸的成功是源于本身就是资本项目,投资人都是为这个项目而做
    其他的项目,不要和它比
    assad
        35
    assad  
       Nov 18, 2019
    就是在烧钱,不像是在传播咖啡文化,虽然我不喝咖啡
    asdwfwqd
        36
    asdwfwqd  
       Nov 18, 2019
    公司旁边楼就有个 luckin,他们店员还组了个优惠券群,app 上下单提示分享 20 张优惠券统一往里面发,现在只要抓到 3.8 折及一下的优惠券就去下单
    累计喝了 150 杯左右了,每次都把咖啡杯的纸套子留在桌子上一个一个摞起来,前几天数了数能找到的有 100 多个
    robinlovemaggie
        37
    robinlovemaggie  
       Nov 18, 2019
    就这家伙害得星巴克改了会员规则~
    felmoon
        38
    felmoon  
       Nov 18, 2019
    有优惠就还可以
    glfpes
        39
    glfpes  
       Nov 18, 2019
    星巴克这种我一般是去实体店才会喝。最大的好处是适合逛街歇脚。
    瑞幸我会点里面的抹茶瑞纳冰,基本上和星巴克常喝的抹茶星冰乐没啥区别,一般是外卖。
    全家,711 这些一般是买早餐 /午餐时拿优惠劵冬天买杯热拿铁夏天买杯冰美式,最大的好处是实惠好喝。

    使用场景不一样,有点 mysql,redis,hbase 的意思。
    lazypu
        40
    lazypu  
       Nov 18, 2019
    咖啡喝不来, 上火...
    dimlau
        41
    dimlau  
       Nov 18, 2019
    这是我的观点:

    https://kaix.in/0001/which-is-more-important

    > 我所在的咖啡行业,这两年有一个颇受关注的企业:瑞幸咖啡。快速扩增门店数量,快速完成上市。但是本应作为其立足之根本的咖啡,却一直被业内人士以及消费者认为品质低劣或者至少是差强人意。

    > 同时也有很多这种声音:不占领市场,咖啡做得再好有什么用;在更长远的目标面前(或者在扩张的路上),暂时牺牲一点品质在所难免;君不见那些守着咖啡的店死了一批又一批,可人家瑞幸不但没倒,还上市了。

    > 但是在我看来,从来就不是瑞幸会不会倒或者什么时候倒的问题,而且无论如何,它的(以及这些说法的)价值观都不值得欣赏。
    fengyj
        42
    fengyj  
       Nov 18, 2019
    我记得还可以把。我们学校也开了一家,这种模式不会大赚,但至少可以活下来。

    不过个人还是喜欢 茶。什么时候能有开专门弄茶的品牌啊。
    masker0817
        43
    masker0817  
       Nov 18, 2019 via Android
    @Tvan 至少 3.8 折才会考虑,5 折是不买的
    zdt3476
        44
    zdt3476  
       Nov 18, 2019
    我喜欢喝瑞纳冰系列,感觉挺好喝的。 不过只有 1.8 折才考虑
    lovemimi733
        45
    lovemimi733  
       Nov 18, 2019
    2.8 折的时候会来一杯
    Vegetable
        46
    Vegetable  
       Nov 18, 2019
    他最牛逼的就是,和投资人说的很清楚会一直亏很久,然而还是光速上市了。
    我觉得能成。
    ahaxzh
        47
    ahaxzh  
       Nov 18, 2019
    成不成我不知道,反正免费我也不想喝,实在太难喝了。
    ren421259121
        48
    ren421259121  
       Nov 18, 2019
    @ccyu220 27 一杯 对于每天一杯或者两杯的人有点贵了,卷后做到 12-13 一杯还是不错的
    ren421259121
        49
    ren421259121  
       Nov 18, 2019
    @glfpes 赞同 场景不一样
    Winchey
        50
    Winchey  
       Nov 18, 2019
    全家买五送五的券已经好几个月了,五块钱一杯美式六块钱一杯拿铁不香么
    瑞幸一般只是懒得出门买而且有 3.8 及以下的优惠券时才会点
    感觉瑞幸根本对标不了星巴克,只能对标便利店咖啡,但是喜士多全家之流哪个都比他便宜
    chxxpeng
        51
    chxxpeng  
       Nov 18, 2019
    咖啡不赚钱,只是交个朋友
    heiheidewo
        52
    heiheidewo  
       Nov 18, 2019
    以前只有 2.8 折优惠才喝,后面充 5 送 5 也喝,再到后面充 2 送 1 也喝,现在想喝就喝了,😔
    unco020511
        53
    unco020511  
       Nov 18, 2019
    瑞幸的新品还是可以的 ,最要是比星巴克起码便宜一半
    weer0026
        54
    weer0026  
       Nov 18, 2019
    除了打折基本不喝
    kingltigerlcharg
        55
    kingltigerlcharg  
       Nov 18, 2019 via Android
    咖啡不值钱,盈利的还是咖啡外饮品。
    wusheng0
        56
    wusheng0  
       Nov 18, 2019 via Android
    @tabris17
    沙雕网络害人不浅,
    不如你的 手冲。

    快快快,冲冲冲,手冲战士在行动
    Davic1
        57
    Davic1  
       Nov 18, 2019
    好像还是星巴克好喝啊...
    scukmh
        58
    scukmh  
       Nov 18, 2019
    这种能花钱的公司在资本眼里是优质资产
    等你连钱都花不动了,离死也不远了。
    hirasawayui
        59
    hirasawayui  
       Nov 18, 2019
    高于 2.2 折我一般就不买了,1.8-2.2 折才去,哈哈哈
    Felldeadbird
        60
    Felldeadbird  
       Nov 18, 2019
    坐标广州番禺。我就没遇到过瑞幸。 反倒星巴克 在我两点一线的地方有。
    fengtaida
        61
    fengtaida  
       Nov 18, 2019
    公司大厦一楼有家瑞幸,可以说是生意爆好,尤其是外卖。
    不过我本人不喝咖啡,每次都是拿可乐路过。
    ihipop
        62
    ihipop  
       Nov 18, 2019 via Android
    @wusheng0 他说的是手冲咖啡
    kidcracker1
        63
    kidcracker1  
       Nov 18, 2019
    只有 1.8 折券的时候会买杯美式,平时都是喝挂耳,在茶水间一冲,既方便又便宜,平均一包也就是三四块,豆子也更好一些,相对的只是量少一些,泡一杯也就 200+ml 的量,不过对我来说也足够了。
    kidcracker1
        64
    kidcracker1  
       Nov 18, 2019
    @ihipop 23333 笑死了 手冲咖啡都不知道还在这里说别人玩梗
    x2ve
        65
    x2ve  
       Nov 18, 2019
    纳瑞冰还行吧 咖啡真没星巴克好喝,如果一直低于 4 折,生意不要太好,每天会有人买
    infreboot
        66
    infreboot  
       Nov 18, 2019 via iPhone
    天天喝五折拿铁……
    NerverLibis
        67
    NerverLibis  
       Nov 18, 2019
    瑞幸 工行 8.8 元买 27 的,基本每天买一杯吧。楼下的商铺一天卖 1000 杯左右。
    fbcskpebfr
        68
    fbcskpebfr  
       Nov 18, 2019
    如果现在告诉你:美国人很少喝豆浆,少数在美国卖豆浆的公司的豆浆售价很高。而且喝豆浆这件事在中国很普遍。如果我们在美国推广售价低于竞争对手的豆浆,培养美国消费者喝豆浆的习惯,那么公司将来会有很大市场,会有很大盈利。

    割外国韭菜而已
    juded
        69
    juded  
       Nov 18, 2019
    把店开在星巴克旁边,平时比星巴克便宜几块钱,现金充裕自然就成了。反正瑞幸星巴克都是快餐式咖啡,原价严重 overprice。
    JCZ2MkKb5S8ZX9pq
        70
    JCZ2MkKb5S8ZX9pq  
       Nov 18, 2019
    为 IPO 设计的产品
    heart4lor
        71
    heart4lor  
       Nov 18, 2019
    小城市 昨天和同学聊天找个咖啡馆 本来看美团推荐了瑞幸 到了发现人很多 和旁边 coco 一样商场内露天的 只有两张小桌子已经有人了 无奈去小巷子找了家可以坐下来聊天的
    tingyunsay
        72
    tingyunsay  
       Nov 18, 2019 via iPhone
    反正我现在一天一杯,为了瞌睡…每天领劵也就十块钱
    wangleineo
        73
    wangleineo  
       Nov 18, 2019
    我觉得这个财报正反映了消费降级的趋势:以前喝星巴克的一些人为了省钱喝 luckin 了,但是经济下行消费还会进一步降级的,到时候大家都喝速溶了...
    ltm
        74
    ltm  
       Nov 18, 2019
    说的好像星巴克比速溶好一样
    123qqqqqq
        75
    123qqqqqq  
       Nov 18, 2019
    @ungrown 但是茶真的不好喝, 即使那种贵上天的茶叶,大多数人会觉得涩

    咖啡之所以流行, 其实主要是里面大量的糖和牛奶,多数人都可以接收卡布奇诺这种口感 (喝浓缩咖啡的应该和喝茶一样少)

    所以,其实这些咖啡店是牛奶店 😄
    wusheng0
        76
    wusheng0  
       Nov 18, 2019 via Android
    @ihipop

    @kidcracker1

    我知道,
    但是我第一反应是手冲,然后才反应过来是手冲咖啡。
    所以说...
    cherrysalo
        77
    cherrysalo  
       Nov 18, 2019
    能成的 资本一直看好 是相当优质的资产
    akira
        78
    akira  
       Nov 18, 2019
    这家公司给人感觉就是充满了活力,干劲十足。 最喜欢这种看准一个方向,就全力去做的了
    myth
        79
    myth  
    PRO
       Nov 18, 2019 via Android
    据我观察 我常去的这家生意还不错,每次去拿咖啡没有看到他们的工作人员闲过。另外我觉得他们的整个系统还不错的,app 下单扫码取咖啡没有碰到过问题。常去的店在上海浦东 LCM
    chippai
        80
    chippai  
       Nov 18, 2019
    10 元一杯才是能接受的价格,现每天一杯,上班途中下单,楼下取了上楼喝。
    DyingSwan
        81
    DyingSwan  
       Nov 18, 2019
    西安这块隔了一条街的写字楼开了两家 反正公司每个人都喝过一杯免费的咖啡
    gosick
        82
    gosick  
       Nov 18, 2019
    学校附近广场有一家,生意还不错,因为用券之后价格还行所以生意还是挺好的,据我观察同学里瑞幸的忠实粉丝,五折是能接受的最大限度。
    microchang
        83
    microchang  
       Nov 18, 2019
    瑞幸不是咖啡么,啥时候成问号了?
    TheGonG
        84
    TheGonG  
       Nov 18, 2019 via Android
    没喝过瑞幸,喝过全家,KFC 的咖啡。感觉都还可以。想喝的时候会习惯优先去全家再去 KFC。基本没绕进瑞幸的圈子里面😂
    moln
        85
    moln  
       Nov 18, 2019
    办张中行卡,星巴克洗澡😂
    wangyzj
        86
    wangyzj  
       Nov 18, 2019
    @robinlovemaggie 怎么改的?
    wangyzj
        87
    wangyzj  
       Nov 18, 2019
    27 块的用券一杯 14 块
    在商圈
    应该是盈利的
    就看钱能不能挺得住
    如果过了 20
    那就都去星巴克了
    HanMeiM
        88
    HanMeiM  
       Nov 19, 2019
    3-5 折 瑞幸 还是可以的,不然还是星巴克好喝一点
    lihongming
        89
    lihongming  
       Nov 19, 2019 via iPhone
    加村的路过。

    瑞幸的价位大概相当于加村的 Tim Hortons,考虑到加村的人工比国内贵,所以成本上应该没问题。

    但 Tim Hortons 在其他国家并没有干过星巴克,估计还是有些本土品牌更受本地人欢迎的因素在里面。这么看来瑞幸就不好说了,反正我没觉得它是本土品牌,怎么看都像棒子品牌。
    zhongtao
        90
    zhongtao  
       Nov 19, 2019
    无感,本来就不是喝咖啡的群体,感觉喝咖啡跟喝药没区别。
    aragakiyuii
        91
    aragakiyuii  
       Nov 19, 2019 via Android
    luckin 的咖啡很一般。。不知道是机子问题还是豆子问题
    不过 luckin 弄得星巴克出现危机感了,门店扩张太迅速,再加上 Howard 退休。一系列问题导致星巴克缩减员工,全职不让招,基本全靠学生兼职和非全死撑
    CBS
        92
    CBS  
       Nov 19, 2019
    之前一直和星巴克,但是换了公司之后打车上班,路上也没有星巴克,不过恰巧一楼有个瑞幸…

    不过有一点,星巴克咖啡如果选择低因不便宜,瑞幸的美式好像喝水一样,加浓美式加 3 元,不是很懂这个定价。
    coloz
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    coloz  
       Nov 19, 2019
    只要有 1.8、2.8 折券就会去去喝,没有就不喝。撸美国投资者的羊毛,挺好的
    cco
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    cco  
       Nov 19, 2019
    瑞幸就像专业做外卖的一样,走量。去过几家,地方贼小。
    星巴克的话就会比较舒服。
    最后,我选择喝茶,一撮茶叶喝一天。(茶叶白嫖公司的)
    muyumao
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    muyumao  
       Nov 19, 2019
    咖啡太难喝了。这几天股价大涨主要因为三季度财报数据非常亮眼,一方面是补贴力度大,另一方面可能和多产品线的推出有关,果汁、蛋糕等等。论咖啡现在给我 2 折券也不愿意喝,比全家 10 块钱的差太多
    laoyuan
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    laoyuan  
       Nov 19, 2019
    天道好轮回 苍天饶过谁
    liuzhaowei55
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    liuzhaowei55  
       Nov 19, 2019
    1.8 折券的时候会去喝,其他时候依次喝全家,肯德基,麦当劳,星巴克,就是哪家便宜喝哪家。
    wangkai0351
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    wangkai0351  
       Nov 19, 2019
    @moln 能有多便宜,每天一杯 20+元的美式,能便宜到多少?
    crankyhuo
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    crankyhuo  
       Nov 19, 2019
    @Felldeadbird 不是吧,番禺这边很多啊,创意园基本都有,一些商业城也有
    miao
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    miao  
       Nov 19, 2019 via Android
    @Phariel 已经没有咖啡卡了吧。
    kfc 的现磨咖啡感觉比瑞星同品种好喝。
    瑞幸用的果糖喝完后口感很不舒服
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