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cs419
V2EX  ›  美酒与美食

有人喜欢吃苦瓜、腐乳、松花蛋么

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  •   cs419 · 73 天前 · 5694 次点击
    这是一个创建于 73 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    多年以前买个红腐乳,尝了几口,扔了 。
    最近又买了白腐乳,又尝了下,不喜欢,
    有点类似槟榔、大蒜 上头的感觉,有后劲。

    苦瓜家里人做过,不喜欢
    后来点外卖,还是苦的很。


    村里的红白事,通常都有 皮蛋,白果
    都不喜欢,感觉就是凑碟数的。
    第 1 条附言  ·  73 天前
    感情这腐乳一般用来烧菜
    把它当咸菜了 泪目

    苦瓜是不是真的能烧的不苦
    这个问题短期内是不去尝试了
    111 条回复    2021-07-14 11:53:04 +08:00
    1  2  
    s0nnse
        101
    s0nnse   71 天前
    腐乳只用来下白粥喝,皮蛋喜欢加蒜和醋(去除碱味),苦瓜绝不吃。
    yuxxxling
        102
    yuxxxling   71 天前   ❤️ 1
    很多时候觉得不好吃是因为第一次吃的时候吃到了做得不好吃的,或者吃发方法错了,后面基本都是固有印象了。
    腐乳我尝过红腐乳也是不能接受,但从小吃的是广合腐乳,甚至是加白砂糖和香油吃的,而且吃起来是一点点送饭。
    苦瓜印象中是苦,但开始喜欢上的是和炖肉之类的煮到软烂又吸满油脂和肉汁。
    吃过熬得好的皮蛋瘦肉粥会开始喜欢松花蛋的。
    白果印象深的也就白果腐竹粥,或者红白事里面的炒菜丁,有腰果甚至松子。
    感谢家里人对口味是有要求的
    superliwei
        103
    superliwei   71 天前
    你可以试试湖南湖北的辣腐乳,超级下饭。
    queuey
        104
    queuey   71 天前
    腐乳用辣椒油滋过的很喜欢吃,皮蛋喜欢直接吃。苦瓜接受不能~
    tomari
        105
    tomari   71 天前
    少量的松花蛋配粥味道很上头,也不能说好吃吧,就是吃完一次还想吃
    allen0125
        106
    allen0125   71 天前
    这些都喜欢吃,我炒的苦瓜还挺好吃的,我媳妇之前不吃现在都变得爱吃苦瓜了,腐乳,青方、东溪腐乳拌面都好吃,红方做腐乳肉、调火锅蘸料。松花蛋凉拌,冰箱里还有三个,晚上回去就吃掉,hhhh 。
    LemonK
        107
    LemonK   71 天前
    都喜欢。
    苦瓜炒蛋想着口水就下来了,还有切段去芯塞上腌肉末上锅蒸熟,人间美味。
    红腐乳做火锅料炒青菜直接配粥都好吃。
    皮蛋加蒜加青椒加酱汁凉拌,或者熬粥。
    nuk
        108
    nuk   70 天前
    都喜欢吃,腐乳和皮蛋生着吃也喜欢
    王致和和老财臣的腐乳都不错啊
    王致和还有个低盐腐乳,直接吃就很爽
    whyzp2019
        109
    whyzp2019   70 天前
    这些都挺好吃的啊
    ada87
        110
    ada87   70 天前
    苦瓜不吃,

    腐乳,老干妈的还可以,其它的还没发现有好吃的。

    松花蛋的话,喝啤酒前吃一粒,爽,不喝不吃。
    violetlai
        111
    violetlai   70 天前
    老家的腐乳是 有辣椒面在上面的 吃起来很香,
    苦瓜做菜要先焯水在炒才不苦,
    皮蛋不管是凉拌煲汤还是熬粥都好吃
    1  2  
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